Ĉu Keto Ketchup?

Respondo: Keĉupo ĝenerale ne estas keto-kongrua. Ĝi enhavas tro da karbonhidratoj.

Ĉu vi pensas, ke vi ankoraŭ povas ĝui unu el la plej ŝatataj saŭcoj de la mondo dum vi faras ketogenan dieton? Tomatoj ili estas keto en modereco, do tomata saŭco aŭ keĉupo devus estu ankaŭ keto. Tio ĝustas?

Bedaŭrinde, la respondo ne estas tiel simpla. Plej multaj fabrikantoj dolĉigas tomatan saŭcon per aldonado sukero, kiu pliigas la kvanton da karbonhidratoj per porcio. Se vi kontrolas la etikedon sur regula keĉup-botelo, vi vidos, ke ĝi enhavas 4 g da netaj karbonhidratoj po kulero. Ĉi tio ne ŝajnas multe, sed plej multaj homoj manĝas pli ol unu kuleron da keĉupo ĉe ununura manĝo.

Se vi ne povas vivi sen keĉupo, vi havas kelkajn eblojn. Provu unu malalta sukera tomata saŭco, kiu havas nur 1g da netaj karbonhidratoj po kulero. Kiel mi diris antaŭe, unu kulero ne estas multe da keĉupo, do manĝu modere. La dua opcio estas faru vian propran keĉupon kun tomata pasto, malalta karbonhidrato dolĉigilo, vinagro kaj spicoj.

Nutraj informoj