Αν βρεθείτε χαμένος χωρίς τσίχλα να μασήσετε, μην ανησυχείτε! Υπάρχουν πολλές μάρκες τσίχλας που είναι συμβατές με μια κετογονική δίαιτα:
Αυτό που έχουν κοινό όλες αυτές οι τσίχλες είναι το κύριο γλυκαντικό τους, το ξυλιτόλη, μια αλκοόλη ζάχαρης συμβατή με μια δίαιτα κετο που δεν υπολογίζεται στο ημερήσιο όριο υδατανθράκων σας. Ως ευεργετική παρενέργεια που πρέπει να γνωρίζετε, ορισμένες μελέτες έχουν βρει ότι το μάσημα τσίχλας με βάση την ξυλιτόλη μετά τα γεύματα μπορεί να βελτιώσει την οδοντική υγεία:
Το μάσημα τσίχλας επιταχύνει τις διαδικασίες έκπλυσης με οξύ και την απορρόφηση των ευεργετικών μορίων φωσφορικού ασβεστίου για την επαναμεταλλοποίηση του σμάλτου των δοντιών. Ο συνιστώμενος χρόνος για μάσημα τσίχλας μετά το φαγητό είναι περίπου 20 λεπτά. Η κατανάλωση τσίχλας ξυλιτόλης για περισσότερες από 3 εβδομάδες οδηγεί τόσο σε βραχυπρόθεσμη όσο και σε μακροπρόθεσμη μείωση της χλωρίδας και της πλάκας του σάλιου.
Δυστυχώς, άλλες μάρκες τσίχλας δεν είναι τόσο ευεργετικές. Κρατήστε τις τσίχλες που περιέχουν ζάχαρηκαθώς είναι ένα ηχηρό όχι σε μια δίαιτα κετο. Αποφύγετε επίσης μάρκες που περιέχουν μαλτιτόλη, ένα μη κετογλυκαντικό. Εκτός από τις μάρκες με βάση την ξυλιτόλη, τα περισσότερα τσίχλα χωρίς ζάχαρη περιέχουν λιγότερο επιθυμητά γλυκαντικά όπως ασπαρτάμη και σορβιτόλη, που δεν είναι καθόλου κακά, αλλά δεν είναι ιδανικά αν μπορείτε να επιλέξετε μια πιο βέλτιστη τσίχλα για τη δίαιτά σας κετο.
