Lebe das Leben ketogen Es ist eine große gesundheitliche Entscheidung, aber diejenigen mit Kindern fragen sich vielleicht über Ketose für Kinder. Wie könnte der ketogene Lebensstil auch unserem Nachwuchs zugute kommen? Dieser Artikel untersucht ketogene Lebensmittel sowohl aus medizinischen Gründen als auch die Vor- und Nachteile, die für die Förderung der Gesundheit von Kindern mit sich bringen.
Inhaltsverzeichnis
Anwendungen der ketogenen Ernährung für Kinder
La ketogene Diät es wurde eigentlich ursprünglich für Kinder entwickelt. Es wurde (und wird immer noch) in Krankenhäusern als wirksame alternative Therapie zur Verringerung von Krampfanfällen bei Kindern eingesetzt Epilepsie.
Doch neben Epilepsie Ketose Es wurde zur Behandlung von Kindern mit anderen Erkrankungen eingesetzt, bei denen der Körper Glukose nicht effizient nutzen kann, einschließlich:
- Lennox-Gastaut-Syndrom.
- Glucose-Transporter-Typ-1-Mangel.
- Dravet-Syndrom.
- Pyruvat-Dehydrogenase-Mangel.
Die Behandlung im Krankenhaus, um Ketose bei Kindern auszulösen, funktioniert etwas anders als nur Keto zu Hause zu essen. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht darüber, wie es normalerweise funktioniert.
Ketose-Behandlungsprozess für Kinder
Die stationäre Behandlung mit der Keto-Diät bei Kindern mit Epilepsie kann mit einem ein- bis zweitägigen ärztlich überwachten Fasten beginnen. Fasten hilft, die Erstellung zu beschleunigen Ketone. Andere Programme können das Fasten vermeiden und stattdessen die Fettaufnahme schrittweise über einige Tage erhöhen. Das medizinische Personal wird während dieser Zeit genau beobachten, um sicherzustellen, dass keine nachteiligen Veränderungen auftreten.
Nach dieser Phase kann das Kind zunächst Keto-Shakes zu trinken bekommen, bevor es zu fester Nahrung übergeht. Ein medizinisches Team, zu dem ein Ernährungsberater, ein Arzt und eine Krankenschwester gehören ( 1 ) sind dafür verantwortlich, dass das Kind Mangelernährung vermeidet und keine nachteiligen Nebenwirkungen hat.
Das Team wird die Eltern auch darüber aufklären, wie sie die Ernährung in das tägliche Leben ihres Kindes integrieren und den Urin auf Ketone sowie auf andere Haushaltsprodukte überprüfen können, die möglicherweise Kohlenhydrate enthalten, wie Mundwasser, Zahnpasta, Zähne und Medikamente. Diese kleinen Dinge sind wichtig, wenn Sie aus medizinischen Gründen eine ketogene Diät einhalten. Dieser Vorgang kann etwa 1-2 Wochen dauern ( 2 ).
Wenn die Diät funktioniert und die Eltern des Kindes sie vollständig überwachen und ihnen helfen können, die Diät zu Hause gut genug einzuhalten, nehmen die Kinder möglicherweise weniger Medikamente gegen ihre Erkrankung ein. Was immer geschätzt wird. Regelmäßige Nachuntersuchungen werden durchgeführt, um den Stoffwechsel zu überwachen und Anfälle zu kontrollieren.
Ketogene Makronährstoffe für Kinder
Das Nährstoffverhältnis für die ketogene Ernährung bei Kindern beträgt typischerweise 4:1 für Fett zu Protein und Kohlenhydraten zusammen. Außerdem können Lebensmittel auf einer Waage grammweise gewogen werden. Das Protein kann je nach aktuellem Gewicht des Kindes verändert werden. sehen dieser Link Children's Hospital, um herauszufinden, wie Sie ein Beispielmenü erhalten können.
Die ketogene Diät, die von medizinischen Teams in Krankenhäusern verwendet wird, könnte einen höheren Anteil an ungesunden Fetten haben (sehen Sie sich einfach den Ernährungsstatus an regelmäßig aus dem Krankenhaus in diesen Tagen). Viele Krankenhäuser haben ihre eigenen Rezepte für ketogene Lebensmittel, wie eine Mischung aus Ölen, Shakes oder anderen vorgekochten Lebensmitteln mit Butter, Schlagsahne und Pflanzenölen, die für Kinder einfacher sind. Eltern sollten die Qualität der verwendeten ketogenen Lebensmittel genau überwachen.
Soweit es sich um Vollwertquellen für Fett und Protein handelt, würden sie der Standardliste ähneln von ketogenen Diätnahrungsmitteln. Da Kohlenhydrate bei Keto für Kinder im Grunde nicht vorhanden sind, werden alle kohlenhydratreichen Lebensmittel wie Brot, Reis, andere Körner oder Zucker eliminiert.
Ketogene Ernährung für Kinder zu Hause
Zusätzlich zu der ketogenen Ernährung, die aus medizinischen Gründen bei Kindern angewendet wird, fragen sich Eltern, die sich ketogen ernähren, wie sie ihre Kinder zu Hause mit Essen an Bord bringen (und ihnen auch helfen können, zu Hause mit gesunden Entscheidungen aufzuwachsen).
Ein guter Anfang ist, bestimmte keto-freundliche Rezepte zu finden, die ihnen gefallen könnten. Hier sind einige Ideen für Kinder und Erwachsene:
Frühstück: Pfannkuchen o Keto-Waffeln, Smoothies, Eier, Käse oder Speck, Frühstück Tacos.
Mittag oder Abendessen: Sandwiches mit Low-Carb-Brot, Fleischbällchen, Keto-Pizza, Chili, Büffel beißt, Keto-Tacos.
Desserts oder Snacks: fette Bomben, Nüsse oder Samen/Nussbutter, Trockenfleisch oder Keto-Kekse.
Keto-Ernährung für Kinder
Wenn es um die Ernährung bei der ketogenen Ernährung geht, gibt es einige spezifische Möglichkeiten, wie ketogene Lebensmittel für Kinder von Vorteil sind:
Babys, Kleinkinder und heranwachsende Kinder brauchen eine gute Menge Eisen ( 3 ) und Fett ( 4 ) in ihrer Ernährung für richtiges Wachstum. Gesunde Keto-Lebensmittel bieten reichlich von beidem. Diese sind wichtig für das Wachstum und die Entwicklung des Gehirns sowie für die Aufnahme und Verwendung fettlöslicher Vitamine und den Aufbau von Nervengewebe ( 5 ).
Mit raffinierten, kohlenhydratreichen Lebensmitteln, die weit verbreitet und erschwinglich sind, ist es leider kein Wunder, dass man davon absieht alle sechs amerikanischen Kinder und Jugendlichen sind fettleibig und Typ-2-Diabetes wird heute so häufig bei Kindern beobachtet. Der Zusammenhang zwischen der Aufnahme dieser Lebensmittel und hohem Blutzucker und Insulinresistenz ist Grund genug für Eltern, sich Sorgen um die kohlenhydratreichen Lebensmittel ihrer Kinder zu machen.
Wenn Sie sich die Etiketten dieser Lebensmittel ansehen, werden Sie feststellen, dass sie aus genau diesem Grund mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind: Sie sind an sich sehr arm an Nährstoffen.
Schauen wir uns also die Vorteile von Keto für Kinder an:
WICHTIG:
Der Nährstoffbedarf von Kindern ist höher als der von Erwachsenen.
Kinder sind anspruchsvoller und es kann schwieriger sein, sie dazu zu bringen, die richtigen Lebensmittel für eine ketogene Ernährung zu sich zu nehmen. Die Förderung ihrer Gesundheit und ihres Wachstums muss auf der Ebene der Ernährung von Kindern über allem stehen.
Es ist ein schmaler Grat, gesunde Entscheidungen für Ihre Kinder zu treffen und so restriktiv zu sein, dass sich später im Leben eine gesunde Beziehung zum Essen entwickelt. Wir empfehlen, Kinder darüber aufzuklären, wie sich Essen auf uns auswirkt, und sie zu befähigen, gesundheitsfördernde Entscheidungen zu treffen, bei denen sie sich wohlfühlen.
Endnoten
Letztendlich ist es für gesunde Kinder wichtig, sich aus hochwertigen Eiweiß- und Fettquellen gut zu ernähren. Verglichen mit vielen „kinderfreundlichen“ Lebensmitteln da draußen, die reich an raffinierten Kohlenhydraten und Zucker sind, ist dies ein großer Gewinn für die ketogene Ernährung. Unsere Kinder verdienen das Beste, was wir ihnen geben können, und dazu gehört auch eine optimale Ernährung.