20-minütiges Keto-Geschwärztes Hühnchen-Rezept

Geschwärzte Hühnchenrezepte werden im Allgemeinen mit geschwärzten Gewürzen zubereitet, die Zucker enthalten und wer weiß was noch.

Diese ketogene Version macht die im Laden gekaufte Gewürzmischung überflüssig und ersetzt sie durch sorgfältig ausgewählte Kräuter und Gewürze für eine saubere, gesunde kohlenhydratarme Mahlzeit.

Der beste Teil? Es ist nicht nur ketogen, sondern auch paläofreundlich und glutenfrei.

Dieses kohlenhydratarme geschwärzte Hühnchen ist:

  • Lecker.
  • Knackig.
  • Scharf.
  • Köstlich.

Die Hauptzutaten sind:

Optionale zusätzliche Zutaten.

  • Cayenne Pfeffer.
  • Zwiebelpulver.

3 gesundheitliche Vorteile dieses geschwärzten Hühnchen-Rezepts

#1: Es ist reich an Omega-9-Fettsäuren

In den letzten Jahren hat Avocadoöl in der kulinarischen Szene nicht nur wegen seiner hohen Kocheigenschaften, sondern auch wegen seines Fettsäureprofils viel mehr Aufmerksamkeit erhalten.

Avocadoöl ist eine reichliche Quelle für Omega-9-Fettsäuren, auch einfach ungesättigte Fette genannt. Obwohl viel über gesättigte Fette und Omega-3-Fettsäuren gesprochen wird, scheinen Omega-9-Fettsäuren nicht so viel Aufmerksamkeit zu bekommen.

Diese Fettsäuren können höheren Temperaturen standhalten als Omega-3-Fettsäuren und bieten zudem gesundheitliche Vorteile, insbesondere für Ihr Herz ( 1 ).

Avocadoöl ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-9-Säuren, und 70 % der Lipide in Avocados stammen aus einfach ungesättigten Fetten ( 2 ).

#2: Verbessern Sie die Verdauung

Dieses köstliche Hühnchenrezept ist vollgepackt mit Kräutern und Gewürzen. Einer der vielen Vorteile der Zugabe von Gewürzen zu Ihrer Ernährung ist die Auswirkung, die sie auf die Verdauung haben können.

Wenn Sie eine schwache Verdauung haben, haben Sie oft Bauchschmerzen oder Blähungen. Eine der oft unsichtbaren Nebenwirkungen einer schlechten Verdauung ist jedoch eine schlechte Aufnahme von Nährstoffen, die zu Mangelerscheinungen und Müdigkeitsgefühlen führen kann.

Kreuzkümmel ist ein Gewürz, das für seine verdauungsfördernde Wirkung bekannt ist. Seit Tausenden von Jahren wird Kreuzkümmel in der indischen Kultur verwendet, um eine schlechte Verdauung zu verbessern.

Die Forschung zeigt, dass der Verzehr von Kreuzkümmel die Aktivität von Enzymen, die Nahrung abbauen, steigern kann, wodurch Ihr Körper letztendlich mit einer besseren Ernährung versorgt wird ( 3 ).

#3: unterstützt die Gesundheit des Immunsystems

Eine weitere starke Zutat in diesem Rezept für geschwärztes Hühnchen ist Knoblauch. Zivilisationen auf der ganzen Welt verwenden Knoblauch seit über dreitausend Jahren als Heilpflanze ( 4 ).

Einer der bekanntesten Vorteile von Knoblauch ist seine Immunaktivität. Es hat sich gezeigt, dass eine Nahrungsergänzung mit Knoblauch nicht nur die Wahrscheinlichkeit einer Erkältung verringert, sondern auch die Dauer von Erkältungen ( 5 ).

Eine Verbindung im Knoblauch namens Allicin entsteht, wenn Knoblauch zerdrückt wird. Allicin hat eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung in Ihrem Körper, was die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Knoblauch erklären könnte ( 6 ).

Keto geschwärztes Hühnchen in 20 Minuten

Dieses köstliche Keto-Rezept ist unglaublich vielseitig. Du kannst es als Hauptgericht zubereiten oder sogar zu einem keto-freundlichen Snack machen.

Hähnchenfilets und Hähnchenflügel sind in Ihren Lieblingsgerichten eine wichtige Rolle, aber setzen Sie dieses würzige geschwärzte Hühnchen auf einen Spieß für eine köstliche, verbesserte Hühnchen-Vorspeise, die Sie lieben werden.

  • Vorbereitungszeit: 5 minutos.
  • Gesamtzeit: 25 minutos.
  • Performance: 4.

Zutaten

  • 1 - 2 Teelöffel Kreuzkümmel.
  • 1 - 2 Teelöffel Chilipulver.
  • 1 - 2 Teelöffel Knoblauchpulver.
  • 1 - 2 Teelöffel geräucherter Paprika.
  • ½ - 1 Teelöffel Salz.
  • ½ - 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
  • 1 Esslöffel Avocadoöl.
  • Vier 115 g Hähnchenbrust.

Anleitung

  1. Alle Gewürze in einer Schüssel vermischen.
  2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Avocadoöl hinzufügen.
  3. Während die Pfanne aufheizt, das Hähnchen gleichmäßig mit der Gewürzmischung bestreichen.
  4. Legen Sie die Hähnchenbrust mit einer Zange vorsichtig in die Pfanne.
  5. Zugedeckt 8-10 Minuten auf einer Seite garen. Umdrehen und weitere 8-10 Minuten kochen lassen, oder bis die Innentemperatur 75 °C erreicht.
  6. Mit einer Garnitur von servieren Blumenkohl Makkaroni und Käse.

Ernährung

  • Portionsgröße: 1 Hühnerbrust.
  • Kalorien: 529
  • Kohlenhydrate: 2 g (Netto: 1 g).
  • Faser: 1 g.
  • Proteine: 95,5

Stichwort: Keto geschwärztes Hühnchen.

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