Macadamia-Nuss-Fettbomben sind der beste Weg, um einen Leckerbissen zu genießen, der buchstäblich ohne Schuldgefühle ist und uns mit erstklassiger Energie für unseren Tag versorgt. Es ist offiziell an der Zeit, die Fettphobie und den Neurotizismus der letzten 30 Jahre hinter sich zu lassen. Die Amerikaner experimentierten gemeinsam mit einer fettarmen, kohlenhydratreichen Ernährung und wurden fetter und kränker.. Die Wahrheit ist, dass jede Zelle Ihres Körpers Fett braucht, um richtig zu funktionieren. Wenn wir drin sind Ketose, das Fett ist unsere Energie. Wir können das Wort "Fett" buchstäblich eliminieren und durch "Energie" ersetzen, weshalb der Titel dieses Rezepts die Macadamianuss-Energiebombe wäre.
Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind zwei wichtige Dinge zu beachten:
Macadamia-Nüsse
Cuando piensas en MacadamianüsseVielleicht fällt mir Hawaii ein, aber diese Nuss ist eigentlich in Australien beheimatet. Dies sind einige der begehrtesten Nüsse der Welt, daher können sie teuer sein, haben aber enorme gesundheitliche Vorteile.
Macadamianüsse sind eine der fettesten Nüsse und enthalten Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe. Mehr als 80 % des Fetts in Macadamianüssen sind einfach ungesättigt, dies ist die Art von Fett, von der selbst große Gesundheitsverbände zugeben, dass sie für unser Herz-Kreislauf-System und die Glukoseregulierung (die für die Ketose unerlässlich ist) von Vorteil ist Avocados und Olivenöl, die Macadamianuss ist in der MUFA-Kategorie führend.
- Macadamianüsse (30 g / 1 Unze): 16,5 Gramm.
- Avocado (1 Avocado): 13,3 Gramm.
- Olivenöl (1 Esslöffel): 9,8 Gramm.
Macadamianüsse sind auch unglaublich arm an Omega-6-Fettsäuren, die im Allgemeinen entzündlich sind. Im Vergleich zu 30 g / 1 Unze anderer Nussarten ist der Omega-6-Gehalt von Macadamias mikroskopisch klein.
- Pekannüsse: 10,7 Gramm.
- Walnüsse: 3,7 Gramm.
- Mandeln: 3,4 Gramm.
- Cashewnüsse: 2,2 Gramm.
- Macadamianüsse: 0,36 Gramm.
Sehen Sie sich unseren vollständigen Leitfaden an, um Nüsse bei der ketogenen Ernährung Para obtener más información
Mittelkettige Triglyceride (MCT)
MCTs, die von . kommen Kokosöl sie werden enorm energisch für uns sein. MCTs sind eine Art von Fett, das schneller als die meisten anderen metabolisiert und in nutzbare Energie zerlegt wird. Sie können auch leicht die Blut-Hirn-Schranke überwinden, weshalb sie unserer geistigen Klarheit und Leistungsfähigkeit so gut tun.
Rezept für Keto-Macadamianuss-Fettbomben
Macadamianüsse Fat Bomb sind der beste Weg, um sich im Alltag mit Premium-Energie zu gönnen. Wenn wir in Ketose sind, ist Fett unsere Energie.
- Vorbereitungszeit: 20 minutos.
- Zeit zu Kochen: 20 minutos.
- Gesamtzeit: 40 minutos.
- Performance: 6.
- Kategorie: Nachtisch.
- Küche: Amerikanisch.
Zutaten
- 1/3 Tasse unraffiniertes Kokosöl (Raumtemperatur)
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver.
- 2 Esslöffel Stevia.
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 12 Macadamianüsse.
- Prise Salz
Anweisungen
- In einer kleinen Schüssel Kokosöl, Vanille, Süßstoff und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Decken Sie einen kleinen Behälter mit Backpapier ab. Die Schokoladenmasse einfüllen, mit einem Spatel dünn und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Ich empfehle einen Behälter nicht größer als 10 x 15 cm / 4 x 6 Zoll.
- Die Macadamianüsse in die Schokoladenmasse geben. Sie können dabei sehr systematisch vorgehen oder auf unterhaltsame Weise vorgehen. Streuen Sie leicht Salz darüber.
- Stellen Sie den Behälter für 20 Minuten in den Gefrierschrank. Herausnehmen und in 6 gleich große Quadrate schneiden.
- Lagern Sie es im Gefrierschrank für eine schnelle Leckerei oder Fettbombe.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Quadrat.
- Kalorien: 99
- Fett: 16,9 g.
- Kohlenhydrate: 1.9 g.
- Faser: 1 g.
- Protein: 0.8 g.
Stichwort: Rezept für Keto-Macadamianuss-Fettbomben.