90 sekunders keto brød opskrift

Hvis du troede, at det at følge en ketogen diæt betød, at du måtte opgive de gode ting i livet, så tro om igen. Hvis det er første gang, du prøver en diæt med lavt kalorieindhold, er brød sandsynligvis det første, du begynder at savne. Heldigvis vil denne lave kulhydrat 90-sekunders brødopskrift glæde dig og holde dig på rette vej.

Brug den til at erstatte sandwichbrød, toast, engelske muffins eller hvad som helst. Og da det kun tager 90 sekunder i mikrobølgeovnen, vil du gerne tilføje denne low carb keto-opskrift til din daglige rutine.

Den rige, smøragtige mundfornemmelse vil tage dig tilbage til de gode gamle dage med at spise brød, uden den efterfølgende stigning i blodsukkeret og faldet i energi.

Dette brød til mikroovn har kun to netto kulhydrater, så du behøver ikke bekymre dig om dit kulhydratantal.

Dette hurtige og nemme brød er:

• Blid.
• Fluffy.
• Hed.
• Smøragtig.
• Sukker fri.
• Uden gluten

Hovedingredienserne i dette 90-sekunders brød er:

• Mandelmel.
• harinakokosnød.
• æg.
• smør eller ghee.

Valgfri ingredienser:

• Ketogent macadamianøddesmør til erstatning for jordnøddesmør.
• 1 knivspids kanel
• 1 tsk sesam eller hørfrø.
• Frø til bagel.
• Hvidløgs pulver.
• 1 knivspids salt.

3 sundhedsmæssige fordele ved dette 90-sekunders brød

Der er ingen grund til at opgive brød på en keto-diæt. Dette ketovenlige brød har en række sundhedsmæssige fordele takket være de gode ingredienser, det indeholder.

# 1: Understøtter hjernens sundhed

Vidste du, at selv glutenfrit brød og paleobrød kan øge dit blodsukker og forårsage et massivt fald i energien?

Dette skyldes, at det meste af brødet, der findes på købmandshylderne, har et højt indhold af kulhydrater og et lavt indhold af hjerneforstærkende fedt. Så de har ingen plads på en low carb diæt.

Lav i stedet dette supernemme keto-brød med mandelmel, kokosmel og fritgående æg. Alle disse ingredienser vil holde dit blodsukkerniveau stabilt og hjælpe dig med at forvise hjernetåge.

Æg er velkendte for deres proteinindhold, men det er ikke deres eneste fordel. Faktisk er æg et ernæringsmæssigt kraftcenter, når det kommer til hjerneføde.

De er en stor kilde til cholin, et næringsstof, der er afgørende for hjernens udvikling og funktion ( ¹ ).

Cholin understøtter også koncentration og indlæring ( ² ), hvilket gør det til en afgørende forbindelse for kognitiv ydeevne, uanset din alder.

Men det er ikke alt: Æg er også rige på en række B-vitaminer, herunder folat, biotin, riboflavin, pantothensyre og B12. B-vitaminer er afgørende for hjernens sundhed og udvikling gennem hele dit liv ( ³ ).

Forskning peger på en sammenhæng mellem B12-mangel og kognitiv tilbagegang hos ældre ( ⁴ ). Du kan hjælpe med at bremse hjernens aldring med flere fødevarer rige på B-vitaminer som æg.

Når vi taler om at holde din hjerne ung, er en anden typisk ingrediens i mange keto-opskrifter mandelmel, som er rig på vitamin E. Vitamin E er en kraftig antioxidant, der bliver undersøgt for dens gavnlige virkninger på kognition hos mennesker med Alzheimers sygdom. ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: Understøtter øjensundhed

Digitale enheder, kunstig belysning og endda solen - dine øjne udfordres konstant. Selvom disse kilder til blåt lys kan virke uundgåelige, er der stadig håb om at redde dine øjne.

Lutein og zeaxanthin er fytokemikalier, der giver frugter og grøntsager deres gule og orange toner. Du kan også finde dem i overflod i æggeblommer.

Lutein og zeaxanthin fungerer som kraftfulde antioxidanter, der hjælper med at beskytte din krop mod frie radikaler. For mange frie radikaler kan udløse celleskader, der fører til sygdomme som kræft og aldersrelateret kognitiv tilbagegang.

Men lutein og zeaxanthin er især godt for øjnene ( ⁷ ).

De beskytter ikke kun dine øjne mod lysskader ved at filtrere blåt lys ( ⁸ ), men kan også hjælpe med at beskytte dem mod aldersrelaterede øjensygdomme som makuladegeneration og grå stær ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Æg er også utroligt biotilgængelige, så du får ikke kun en anstændig dosis antioxidanter, men du får også en dosis, som din krop kan absorbere og bruge ( ¹² ).

Indtagelse af et æg om dagen øger niveauet af lutein og zeaxanthin ( ¹³ ). Og det er kun en komponent i 90 sekunders brød.

# 3: Understøtter immunsystemet

Hvis du konstant er træt eller altid er forkølet, kan dit immunforsvar have brug for et boost.

Heldigvis behøver du ikke bruge hundredvis af dollars på kosttilskud, når du har næringstætte fødevarer ved hånden.

Kokos er en af ​​de bedste fødevarer til immunforsvaret.

Især kokosolie er kendt for at bekæmpe farlige bakterier og for dens anti-inflammatoriske virkninger ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Kokos er også rig på mellemkædede triglycerider (MCT'er), som bliver undersøgt for deres potentielle kræftbekæmpende egenskaber ( ¹⁶ ).

Mandler er en anden fødevare, der stimulerer immunsystemet takket være dets indhold af mangan. Mangan understøtter produktionen af ​​en kraftig antioxidant kaldet SOD (superoxiddismutase), der beskytter energiproduktionscentrene i dine celler, også kendt som mitokondrier [¹⁷].

Mitokondrier hjælper med at omdanne den mad, du spiser, til energi, som din krop bruger til at fungere. Når dine mitokondrier ikke fungerer optimalt, vil du være træt, træg og mindre tilbøjelig til at bekæmpe vira og bakterier.

E-vitaminet i mandler har også vist sig at understøtte immunforsvaret, især hos ældre ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ). Denne kraftfulde antioxidant arbejder for at beskytte og øge kommunikationen mellem dine celler og øge immunforsvaret ved at bekæmpe bakterier og vira ( ²⁰ ).

Mandelmel er også en fremragende kilde til kostfibre, protein og enkeltumættede fedtstoffer, ligesom det er lavt i kulhydrater.

Ikke dårligt for et stykke ketogent mandelmelsbrød!

Denne opskrift på lavt kulhydratbrød vil helt sikkert blive et hit i dit hjem og vil helt sikkert blive dit foretrukne valg, når du har lyst til en sandwich. Brug den til din yndlingssandwich med æg til morgenmad, dryp den med olivenolie og havsalt, eller lav en hurtig portion før arbejde om morgenen for at spise i løbet af dagen.

Bare læg den i brødristeren og tilføj din yndlingscheddar eller flødeost ovenpå. Eller måske, prøv det med denne lækre avocado pesto sauce. Det bliver nemt en af ​​dine yndlings low carb opskrifter.

90 sekunders brød

Dette 90 sekunders keto brød er hurtigt og klar i mikrobølgeovnen på få sekunder. Med blot nogle få enkle ingredienser, mandelmel, æg og smør, vil du nyde din morgenost og toast på ingen tid.

• Samlet tid: 5 minutter
• Rendimiento: 1 skive
• Kategori: amerikanere.

Ingredientes

• 2 spsk mandelmel.
• 1/2 spsk kokosmel.
• 1/4 tsk bagepulver.
• 1 æg.
• 1/2 spiseskefuld smeltet smør eller ghee.
• 1 spiseskefuld usødet mælk efter eget valg.

instrucciones

1. Bland alle ingredienserne i en lille skål og pisk til det er glat.
2. Smør en 8 × 8 cm / 3 × 3-tommer mikrobølgesikker glasskål eller -pande med smør, ghee eller kokosolie.
3. Hæld blandingen i den godt smurte skål eller form og lad den stå i mikrobølgeovnen i 90 sekunder.
4. Fjern forsigtigt brødet fra skålen eller glasformen.
5. Skær brødet, rist det, og smelt smørret ovenpå, hvis det ønskes.

note

Hvis du ikke har en mikrobølgeovn eller ikke kan lide at bruge den, så prøv at stege dejen med lidt smør, ghee eller kokosolie i en stegepande. Opskriften er den samme. Det tager den samme forberedelsestid, og det er lige så nemt, kun du får en lidt anden tekstur og tilberedningstid.

ERNÆRING

• Portionsstørrelse: 1 skive
• kalorier: 217.
• fedt: 18 g.
• kulhydrater: 5 g (2 g netto kulhydrater).
• fiber: 3 g.
• protein: 10 g.

Nøgleord: 90 sekunders keto brød.