Odgovor: Kokosov šećer ili šećer od kokosove palme mnogi smatraju zdravijim šećerom. Ali to nije ništa keto jer sadrži visok stepen ugljikohidrata.
Kokosov šećer dolazi iz soka cvjetova kokosove palme. Po izgledu izgleda nevjerovatno slično smeđem šećeru, ali je malo zrnatije teksture. Isto kao i on agava, nalazi se nisko na glikemijskom indeksu, ali sa manje fruktoze.
Dakle, je li kokosov šećer keto? Iako nije pretjerano obrađen, šećer od kokosove palme jednostavno je previše bogat ugljikohidratima da bi se smatrao pogodnim za keto. Sadrži 16 kalorija po kašičici i 4 grama ugljenih hidrata, od kojih su svi iz šećer.
Da li je kokosov šećer keto? Ne, ali imate druge opcije
Kada su u pitanju zamjene za šećer, odlučite se za niskokaloričnu alternativu s malo ugljikohidrata koja nema štetnih učinaka na zdravlje.
Birajte zaslađivač s niskim glikemijskim indeksom, prirodan i minimalno obrađen. Imajte na umu da neki prirodni zaslađivači kao npr sirovi med, el javorov sirup i kokosov šećer nisu dozvoljeni na keto jer su bogati ugljikohidratima.
Keto zamjene za kokosov šećer
Ne morate da brinete kako da zasladite svoje obroke na keto. Postoji mnogo zaslađivača koji su kompatibilni s keto, kao što su:
Ne nedostaje recepata koji uključuju keto kompatibilne zaslađivače. Za različite ideje o tome kako unijeti ove zdravije alternative šećera u svoju prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata, kliknite i pogledajte ovi keto deserti.
Prehrambene informacije
Veličina porcije: 1 mjerica (4g)
| ime | hrabrost |
|---|---|
| Neto ugljeni hidrati | 4 G |
| Masti | 0 G |
| Protein | 0 G |
| Ukupno ugljeni hidrati | 4 G |
| Vlakna | 0 G |
| Kalorije | 16 |
Izvor: USDA
