এটি আবার বছরের সেই সময়: কুমড়ো রেসিপি মরসুম। যদিও আপনি 10 মিনিটের মধ্যে একটি কুমড়ো পাই বা কুমড়া চিজকেক তৈরি করতে সক্ষম হবেন না, এই কুমড়া চাফলগুলি একটি দ্রুত, সহজ এবং অবিশ্বাস্যভাবে সন্তুষ্ট কম কার্বোহাইড্রেট বিকল্প।
এই গ্লুটেন ফ্রি চাফল রেসিপি হল:
- মিষ্টি।
- ডিলডো।
- ফিলিং।
- সুস্বাদু।
প্রধান উপাদান হল:
- কোলাজেন পাউডার।
- ভিটাডুলস চিনিমুক্ত ক্যারামেল সিরাপ.
- বাদাম ময়দা.
- মোজারেলা পনির.
ঐচ্ছিক অতিরিক্ত উপাদান.
- কুমড়ো পাই মশলা।
- পেকান.
লবণযুক্ত ক্যারামেল কুমড়ো চাফলের 3 স্বাস্থ্য উপকারিতা
#1: ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি
আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে আপনার ত্বকের নিচে থাকা সংযোগকারী টিস্যুর স্তরটি দুর্বল হতে শুরু করে। এটি একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া, তবে এটি কুঁচকে যাওয়া এবং ঝুলে যাওয়া ত্বকের মতো অবাঞ্ছিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে।
এই সংযোগকারী টিস্যু বিভিন্ন প্রোটিন দ্বারা গঠিত কিন্তু প্রধানত কোলাজেন দ্বারা গঠিত। যদিও কিছু লোক ত্বককে তারুণ্য ধরে রাখতে বাইরে থেকে কাজ করে, যেমন বোটক্স এবং ফেসলিফ্ট, অনেকেই বুঝতে পারেন না যে ভিতরে থেকে কাজ করার আসলে একটি উপায় আছে।
গবেষণা দেখায় যে পরিপূরক আকারে কোলাজেন গ্রহণ করা আপনার সংযোগকারী টিস্যুর অখণ্ডতাকে উন্নত করতে পারে, যার ফলে ত্বক আরও দৃঢ়, আরও স্থিতিস্থাপক হয় ( 1 ).
আপনি যদি কোলাজেনের অতিরিক্ত ডোজ চান তবে আপনি এটি আপনার কফি বা চায়ের সাথেও মিশ্রিত করতে পারেন। বার্ধক্যের লক্ষণগুলির সাথে লড়াই করার সময় যত বেশি আনন্দিত হয়।
#2: স্বাস্থ্যকর ব্লাড সুগার প্রচার করুন
এই চাফলের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইল একাই রাখবে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল এবং স্থিতিশীল। 17 গ্রাম প্রোটিন এবং মাত্র 1 নেট কার্ব সহ, আপনার রক্তের গ্লুকোজ কম এবং স্থিতিশীল থাকে।
যাইহোক, একটি গোপন উপাদান রয়েছে যা রক্তে শর্করার ভারসাম্যের প্রভাবের জন্য পরিচিত এবং শুধুমাত্র ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি যা দিতে পারে তার থেকেও বেশি সুবিধা প্রদান করতে পারে এবং তা হল দারুচিনি।
দারুচিনি শুধুমাত্র আপনার চাফেলে চিনি-মুক্ত মিষ্টি যোগ করে না, তবে গবেষণা দেখায় যে এটি ইনসুলিন প্রতিরোধের প্রতিরোধে ভূমিকা রাখতে পারে ( 2 ).
দারুচিনিতে ক্রোমিয়ামের পাশাপাশি পলিফেনলিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শরীরের ইনসুলিন সনাক্তকরণ এবং রক্তে গ্লুকোজ ব্যবহার করার ক্ষমতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। 3 ) তাই আপনার চাফেল মসলা সম্পর্কে লজ্জা পাবেন না.
# 3: মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য সমর্থন করে
The ডিম তারা পুষ্টিকর কোলিনের একটি দুর্দান্ত উত্স। যদিও কোলিন অতীতে খুব বেশি মনোযোগ পায়নি, এই পুষ্টির প্রতি সাম্প্রতিক আগ্রহ কিছু চিত্তাকর্ষক সুবিধা উন্মোচন করছে যা এর থেকে বেশি হতে পারে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য .
choline এবং Alzheimer's disease (AD) এর উপর সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে যে ইঁদুরে কোলিনের পরিপূরক তাদের সন্তানদের স্মৃতিশক্তি উন্নত করে। আরও গভীর এই সত্যটি ছিল যে প্রভাবটি ট্রান্সজেনারেশনাল ছিল, পরবর্তী বংশধররাও উন্নত মেমরি ফাংশন দেখায়।
গবেষকরা বলছেন যে কোলিন AD এ মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য প্রয়োগ করতে দুটি উপায়ে কাজ করে। প্রথমত, এটি হোমোসিস্টাইন হ্রাস করে, একটি নিউরোটক্সিন যা এডিতে অবদান রাখতে পারে। দ্বিতীয়ত, এটি মস্তিষ্কের প্রদাহের পথকে হ্রাস করে যা প্রায়শই AD-তে অতিরিক্ত সক্রিয় থাকে ( 4 ).
লবণাক্ত ক্যারামেল পাম্পকিন চাফলস
একটি keto কুমড়া রেসিপি জন্য মেজাজে?
এই চাফলগুলি অল্প সময়ের মধ্যেই প্রস্তুত এবং সেই সমৃদ্ধ কুমড়ার স্বাদ প্রদান করে যা আপনি বছরের এই সময়ে খুঁজছেন।
- প্রস্তুতি সময়: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
- মোট সময়: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
- পারফরমেন্স: 2 waffles.
উপাদানগুলো
- 1 পুরো ডিম।
- 1 টেবিল চামচ বাদাম ময়দা।
- আধা কাপ মোজারেলা পনির।
- 1 টেবিল চামচ স্বাদহীন কোলাজেন।
- কুমড়া মশলা আধা চা চামচ।
- ¼ চা চামচ দারুচিনি।
- 1 চিমটি নুন।
নির্দেশাবলী
- ওয়াফেল আয়রন প্রিহিট করুন এবং মাখন বা ননস্টিক স্প্রে দিয়ে কোট করুন।
- একটি ছোট বাটিতে সমস্ত উপাদান যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। ভাগ করুন এবং ওয়েফল আয়রনে ব্যাটার ঢেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 3-4 মিনিট রান্না করুন।
- পছন্দ হলে মাখন এবং চিনি-মুক্ত ক্যারামেল সিরাপ দিয়ে উপরে।
পুষ্টি
- টুকরার আকার: 1 ওয়াফেল
- ক্যালোরি: 176.
- চর্বি: 11 ছ।
- কার্বোহাইড্রেট: 2 গ্রাম (নেট: 1 গ্রাম)।
- ফাইবার: 1 ছ।
- প্রোটিন: 17 ছ।