আপনি যখন কেটো দৃশ্যের মধ্যে "সন্ন্যাসী ফল" সম্পর্কে শুনবেন, তখন তারা সাধারণত ফল নিজেই উল্লেখ করে না, তবে ফল থেকে নিষ্কাশিত মিষ্টিকে বোঝায়। সন্ন্যাসী ফল দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া থেকে আসে এবং পরিবারের অন্তর্গত Cucurbitaceae, এমন একটি পরিবার যাতে কুমড়াও থাকে, শসা, ধুন্দুল যা কিটো ডায়েটের সাথেও সামঞ্জস্যপূর্ণ। কিন্তু অন্যান্য না-কিটো খাবারও এর অন্তর্গত, যেমন তরমুজ এবং লতা গাছের আকারে কিছু অন্যান্য ফল।
সন্ন্যাসী ফল থেকে নিষ্কাশিত সুইটনারে 0 কার্বোহাইড্রেট থাকে এবং এটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রাকে প্রভাবিত করে না। মঙ্ক ফল স্পেনে দেখা এবং খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন। আর এর সুইটনারও সহজে পাওয়া যায় না। কিন্তু আপনি যদি কেটো ডায়েট করে থাকেন এবং আপনি এই ফলের উপর ভিত্তি করে একটি সুইটনার খুঁজে পান, তাহলে সন্দেহ করবেন না যে আপনি কোনো সমস্যা ছাড়াই এটি কিনতে এবং ব্যবহার করতে পারবেন।
