Xiyar resepti ilə hisə verilmiş qızılbalıq pate

İstər bağ məclisi planlaşdırırsınız, istər həmkarlarınızla televizorda futbol oyununa baxırsınız və ya hər hansı bir toplantıda paylamaq üçün bir neçə qəlyanaltıya ehtiyacınız olsun, keto-dostu yemək hazırlamaq barədə düşünmək sizi əsəbiləşdirə bilər. Bütün qəlyanaltılar aypara xəmirində yuvarlanmış, peçenye üzərinə örtülmüş və ya tortilla çipslərinə batırılmış kimi görünür. Bu, ketogenik pəhrizdəsinizsə, sosial toplantıları əyləncəli deyil, stresli edə bilər.

İndiyə qədər belə idi. Amma bu dəyişdi.

Bu Dumanlı Somon Pate sağlam yağlarla doludur, zülalla doludur və ən yaxşısı, tostdan daha çox yayılmışdır. Bu xüsusi reseptdə siz xiyar dilimlərini əsas kimi istifadə edəcəksiniz, üzərinə somon pastanızı yayacaqsınız.

Yüngül, təravətləndiricidir və sizi 40 qram yağ və 18 qram proteinlə təmin edir. Üstəlik, onu hazırlamaq inanılmaz dərəcədə asandır. Sizə lazım olan tək şey yemək prosessoru, orta qab, yeddi inqrediyent və bir az hazırlıq vaxtıdır.

Xiyar ilə hisə verilmiş qızılbalıq pastası

Bu Xiyar Salmon Pate növbəti ziyafətinizə gətirmək üçün mükəmməl keto qəlyanaltıdır. Resept və asan keto qəlyanaltıları hazırlamaq üçün daha çox məsləhətlər üçün oxuyun.

• Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqə.
• Bişirmək vaxtı: 15 dəqiqə.
• Ümumi vaxt: 30 dəqiqə.
• Performans: 12 stəkan.
• Kateqoriya: Dəniz məhsulları
• Mətbəx: amerikalı.

Ingredientes

• 130 q / 4.5 unsiya hisə verilmiş qızılbalıq.
• 155 q / 5.5 unsiya krem ​​pendir.
• 1/4 fincan ağır krem.
• 1 xörək qaşığı limon suyu.
• 1 xörək qaşığı təzə soğan.
• Bir çimdik duz və istiot
• 2 xiyar.

Təlimat

1. Xiyarların qabığını soymaq üçün tərəvəz qabığı və ya kiçik bıçaqdan istifadə edərək başlayın və sonra xiyarları 5 düym / 2 sm dilimlərə kəsin.
2. Bir qovun çömçəsi və ya bir çay qaşığı istifadə edin və hər bir xiyar diliminin və ya kanepenin altında kiçik bir təbəqə qoyaraq, xiyardan pulpa çıxarın.
3. Sonra yemək prosessorunu götürün və hisə verilmiş qızılbalığın ¾ hissəsini, qaymaqlı pendiri, qatı qaymağı, limon suyu, duz, istiot və soğanı əlavə edin. Pate hamarlanana qədər hər şeyi bir neçə dəqiqə qarışdırın.
4. Sonra hisə verilmiş qızılbalığın qalan ¼ hissəsini kiçik parçalara ayırın və pate əlavə edin. Bu, pastaya bir az daha toxuma verir.
   Nəhayət, hər bir xiyar dilimini və ya kanapeni bir xörək qaşığı qızılbalıq pastası ilə doldurun və xidmət edin. Əgər sizdə artıq kanepələr varsa, onları hava keçirməyən qabda soyuducuda 2 gün saxlaya bilərsiniz.

Nutricion

• Porsiya ölçüsü: 6 stəkan.
• Kalori: 450.
• Şəkər: 4.
• Yağ: 40.
• Karbohidratlar: 5.
• Lif: 1.
• Zülal: 18.

Keywords: xiyar ilə hisə verilmiş qızılbalıq pastası.

Somon pastası kimi sağlam keto qəlyanaltısını necə etmək olar

Keto qəlyanaltı etmək üçün maddələri necə birləşdirəcəyinizə əmin deyilsiniz? Bu məsləhətlərə əməl edin.

Tortilla çipslərini və müxtəlif peçenyeləri tərəvəz ilə dəyişdirin

İpucu: Şübhə etdiyiniz zaman sous hazırlayın.

Adətən hamı sevir humus, The guacamole və artishok və ispanaq sousu. Onları ketogen etmək üçün pide və tortilla çipslərini alış-veriş siyahısından çıxarın və onların yerinə çiy tərəvəzləri qoyun. Bu, yalnız karbohidratları azaldır, həm də sağlam bir pəhriz lifi əlavə edir, vitaminlər və minerallar sənin reseptinə.

Sevimli dipsləriniz üçün keto-dostu çip dəyişdirmələri

• Guakamole: Bir neçə qırmızı bolqar bibərini doğrayın və guakamole batırın. Qırmızı bolqar bibəri A vitamini, C vitamini, kalium və B6 vitamininin yaxşı mənbəyidir. ¹ ).
• Humus: Humusunuz üçün mağazadan bir az pomidor və kök çubuqları alın. Bir stəkan albalı pomidoru sizə yalnız 28 kalori təmin edəcək, halbuki standart pide çipsləri üçün 130 kalori ( ² ) ( ³ ).
• İspanaq və artishok dip: Supermarket qəlyanaltı koridorunu unuta bilmirsinizsə, onlardan evdə hazırlanmış bir variant hazırlayın. Var Evdə hazırlanmış aşağı karbohidratlı kətan toxumu krakerləri onların tərkibində cəmi 8 qram ümumi karbohidrat və 25 qramdan çox yağ var.

Bu xüsusi resept üçün hər bir xiyar diliminin içini çıxarmaq üçün bir qaşıq və ya qovun çömçəsindən istifadə edin. Xiyar qalan kiçik bir qab və ya kanepe (yaxud tortilla çipsləri və ya “swoops”) kimi xidmət edir, hisə verilmiş qızılbalıq patenizi əlavə etmək üçün mükəmməldir.

Sağlam yağlardan istifadə edin

Təəssüf ki, bir çox qəlyanaltılar lazımsız və zərərli maddələrlə doludur. İşlənmiş bitki yağları, qızardılmış qidalar və emal edilmiş məhsullar sevimli reseptlərinizin çoxunu ketogenik pəhriz və ya hər hansı aşağı kalorili pəhriz üçün pis seçim edir. Bunun əvəzinə bu sağlam qəlyanaltıları sınayın:

• Mayonezinizi özünüz hazırlayın: Mayo, və ya aioli, yayılmaların, sousların və sendviçlərin ümumi tərkib hissəsidir, lakin mağazada satın alınan mayonez üçün qidalanma faktlarına nəzər salsanız, dəhşətə gələ bilərsiniz. Bunun əvəzinə bunu seçin ev versiyası, dörd inqrediyentdən hazırlanır: yumurta, sirkə, duz və zeytun yağı.
• Ketogenik pəhriz üçün uyğun süd məhsulları seçin: Əgər onlara dözə bilirsinizsə, reseptləriniz üçün üzvi otlaq süd məhsullarını seçin. Bu məhsullar adi süd məhsulları ilə müqayisədə daha yüksək CLA və omeqa-3 yağ turşularına malikdir.

Bu reseptdə siz istifadə edəcəksiniz qaymaqlı pendir bütün yağlarla. Dumanlı qızılbalıq ilə birlikdə, bu qızılbalıq pastası reseptindəki yağların çoxu buradan gəlir.

Proteinə diqqət yetirin

Orada yüzlərlə gözəl reseptlər var - sadəcə karbohidratlara diqqət yetirənləri kəsib, zülallara diqqət yetirənləri götürməlisiniz. Növbəti tədbirinizə gətirmək üçün yüksək proteinli, az karbohidratlı yeməklər üçün bəzi fikirlər:

• Doldurulmuş yumurta: Yumurta İçlik hazırlamaq üçün ən asan reseptlərdən biridir, çünki onlara yalnız yumurta, mayonez (evdə hazırlanmış!), duz və təzə çəkilmiş qara bibər, sirkə və xardal lazımdır. Üstəlik, bir yumurtada 6 qramdan çox protein və sıfır karbohidrat var ( ⁴ ).
• Dumanlı ağ balıq salatı: Sockeye qızılbalığını başqa hisə verilmiş balıqla dəyişdirərək, aşağıdakı reseptə bənzər bir resept hazırlaya bilərsiniz. Sadəcə bəzəmək üçün üzərinə təzə şüyüd səpin, üzərinə limon suyu səpin və sonra xidmət edin.
• Küftə: Bunu yadda saxlayın: diş çubuqlarının istifadəsi ilə demək olar ki, hər hansı bir yeməyi ziyafət məzəsinə çevirmək olar. Bunlardan bir dəstə hazırlayın keto küftələri (tərkibində 1 qramdan az ümumi karbohidratlar var), onları diş çubuğuna qoyun və ziyafət boşqabınız var.

Somonun sağlamlıq faydaları

Yağlı balıqlar, məsələn somon, onların çoxsaylı sağlamlıq faydaları var. Mağazada balıq seçərkən, mümkün olduqca yabanı qızılbalıq seçməyi unutmayın. Vəhşi qızılbalıq təbii yaşayış yerlərində yetişdirilir, əkinçilikdə yetişdirilən qızılbalıq isə kommersiya yemi ilə qidalanır. Bu, bəzi sağlamlıq problemlərini, o cümlədən xərçəng riski yarada bilən dioksinlərin (herbisidlərin) yüksək səviyyələrini artırdı ( ⁵ ).

Vəhşi şəkildə tutulan qızılbalığın sağlamlığınıza gətirə biləcəyi bəzi faydalar bunlardır:

• Ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır: Bəzi tədqiqatlarda həftədə bir dəfə balıq yeyən insanların ürək-damar xəstəliyinə tutulma riski 15% azalıb. ⁶ ).
• Bu sizə enerji verir: Yarım qızılbalıq filesi gündəlik xidmətinizin 83%-ni B12 və 58%-ni B6 ehtiva edir. ⁷ ). B vitaminləri bədənə enerji verir, qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsinə kömək edir və anemiyanın qarşısını alır ( ⁸ ).
• Koqnitiv sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir: Somon kimi yağlı balıqlarda iki xüsusi növ omeqa-3 yağ turşusu, eikosapentaenoik turşu (EPA) və dokosaheksaenoik turşu (DHA) var. DHA-nın beyin inkişafı və funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək etdiyi sübut edilmişdir ( ⁹ ).

Sosial yığıncaqlar ketogenik pəhrizdə stress yaratmağa məcbur deyil. Bu məsləhətlərə əməl etməklə siz ketozda qala və bədəninizi qidalı qidalarla doldura bilərsiniz. Sadəcə bunu yadda saxla:

• Souslar və spreylər hazırlayarkən aşağı karbohidratlı seçimlərdən (çips və kraker əvəzinə çiy tərəvəzlər kimi) istifadə edin.
• Tərkibləri diqqətlə nəzərdən keçirin, mayonezinizi özünüz hazırlayın və lazım olduqda bütün süd məhsullarından istifadə edin.
• Burada gördüyünüz küftə, şeytan yumurtası və ya hisə verilmiş qızılbalıq pastası kimi zülalla zəngin bir yemək hazırlayın.
• Bu reseptdə istifadə edilən vəhşi ovlanmış hisə verilmiş qızılbalıq kimi sizə zərər verməkdənsə, sizə fayda verən maddələrdən istifadə edin.

Cox yaxsi, ahora indi qızılbalıq pastanızı sınamağın vaxtıdır.