Keto sarımsaqlı gül kələm kartof püresi resepti

Ketogenik pəhrizdə nə qədər uzun müddət davam etsəniz, bir o qədər az karbohidratlı qidalar əldən verə bilərsiniz. Ancaq həmişə yaxşı səslənən bir garnitür sarımsaqlı kartof püresi ilə doyurucu bir xidmətdir.

Narahat olma. Kartof püresi tamamilə qadağan deyil. Yaxşı, belədir, amma dad qönçələriniz heç vaxt fərqi bilməyəcək.

Bu qaymaqlı sarımsaqlı gül kələm püresi sizə kartof püresini tamamilə unutduracaq. Növbəti dəfə kartofa həvəsiniz olduqda, sadəcə olaraq yüksək nişastalı kartofu bişmiş gül kələmi ilə əvəz edin.

Tezliklə böyüdüyünüz klassik Amerika kartof püresi reseptini üstələyən püresi gül kələminiz olacaq. Hamısı yüksək karbohidrat tərkibi olmadan.

Gül kələmli bu ləzzətli kartof püresi pəhriz lifi ilə zəngin, qlütensiz və ketogenik pəhriziniz üçün mükəmməl aşağı karbohidratlı əla alternativdir.

Üstünə təzə qara bibər və əlavə çiskin zeytun yağı və ya ərinmiş otla bəslənmiş kərə yağı əlavə edin və hər kəsin ləzzət alacağı bir garnitür var.

Bu gül kələmli kartof püresi:

• qaymaqlı.
• Ləzzətli.
• Doyma
• Zərif.

Bu gül kələm püresi reseptinin əsas maddələri bunlardır:

• Karnabahar.
• Otla qidalanan kərə yağı.
• Xama.

Könüllü Tərkibi:

• Zeytun yağı.
• Krem pendir.
• südsüz pendir.

Bu Sarımsaqlı Kartofu Püresinin Sağlamlığa Faydaları

#1: İmmunitet sisteminizi gücləndirin

Gül kələm kimi çarmıxlı tərəvəzlər immunitet sisteminizi gücləndirməyə və xərçəng kimi xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilər.

İltihab əleyhinə, antioksidant və detoksifikasiya qabiliyyətləri sayəsində xaç ağacı tərəvəzləri yalnız xəstəliklərin qarşısını almır, həm də şişlərin böyüməsini dayandırmağa kömək edir ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

otlu kərə yağı taxılla qidalanandan daha təsir edici qida profilinə malikdir. Bunun səbəbi təbii, üzvi, otla bəslənən bir pəhrizdə yetişdirilən mal-qaradan əldə edilməsidir.

Otla qidalanan kərə yağı immunitet sistemini yaxşılaşdıran bir qida maddəsi olan konjuge linoleik turşusu (CLA) ilə xüsusilə zəngindir. CLA təkcə iltihab əleyhinə deyil, həm də xərçəng və ürək-damar xəstəlikləri kimi bəzi zərərli xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: İltihabı azaltmağa kömək edir

Əgər siz iltihaba meyllisinizsə, kartof kimi gecə kölgəsi ailəsindəki tərəvəzlərdən qaçınmaq istəyə bilərsiniz. Gül kələm isə karbohidratlarda azdır və xroniki iltihabla mübarizə aparmağa kömək edə bilər.

Gül kələmində qlükozinolatlar, izotiyosiyanatlar, karotenoidlər, flavonoidlər və C vitamini də daxil olmaqla müxtəlif antioksidantlar var. Antioksidantların bədəninizdəki əsas fəaliyyətlərindən biri iltihabı idarə etməyə kömək etməkdir ( ⁷ ).

Bütün bədəninizdə iltihabı azaltmaqla, uzunmüddətli sağlamlığınızı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilərsiniz, çünki iltihab bir çox xroniki xəstəliklərin kökündə dayanır. Xüsusilə bir heyvan araşdırması gül kələm istehlakının artması ilə iltihabın azalması arasında birbaşa əlaqə olduğunu göstərdi ( ⁸ ).

Qara bibər, bu Sarımsaqlı Karnabahar Püresinin başqa bir iltihab əleyhinə tərkib hissəsidir. Çox istifadə etməyinizə ehtiyac olmasa da, bu ədviyyat iltihaba qarşı müdafiənizi gücləndirə bilər və hətta artritlə mübarizə potensialına görə tədqiq edilmişdir ( ⁹ ).

# 3: həzmi təşviq edir

Otla qidalanan kərə yağı, həmçinin bağırsaqların optimal sağlamlığı üçün lazım olan qısa zəncirli yağ turşusu olan butirik turşuda yüksəkdir.

Butir turşusu həzm sisteminizi əhatə edən hüceyrələr üçün vacib bir enerji mənbəyidir. İltihab əleyhinə və analjezik (ağrı kəsici) fəaliyyətə malikdir və qəbizliklə mübarizə apardığınız zaman kömək edə bilər ( ¹⁰ ).

İBS (qıcıqlanan bağırsaq sindromu) xəstəliyindən əziyyət çəkəndə butirik turşu da kömək edə bilər. Butirik turşusu iltihab əleyhinə fəaliyyətindən əlavə, immuniteti də yaxşılaşdırır. Bağırsaq bakteriyalarını nəzarətdə saxlayaraq, həzm sisteminizi əhatə edən hüceyrələrin yenilənməsinə kömək etməklə bunu edir ( ¹¹ ).

Sarımsaqlı gül kələm ilə kartof püresi

Sizinlə bu gül kələm püresi resepti arasında yalnız üç sadə addım və bir neçə əsas inqrediyent var.

Sizə kiçik bir baş gül kələmi, xama, parmesan pendiri, otla bəslənmiş kərə yağı, təzə və ya qovrulmuş sarımsaq mixəkləri, dəniz duzu, qara bibər və soğan lazımdır.

Bütün inqrediyentlərinizi topladıqdan sonra kilerinizdən kiçik bir qazan və buxar səbətini götürün.

Gül kələm çiçəklərini təxminən 5-7 dəqiqə və ya gül kələm yumşalana qədər buxarlayın. Gül kələmini boşaltın və ehtiyat edin.

Qeyd: Çiçəklərə kəsilmiş və ya əvvəlcədən kəsilmiş gül kələminin başı gül kələm düyüdən daha yaxşı seçimdir.

Bir qida prosessorunu götürün və buxarda hazırlanmış gül kələm çiçəklərini, qalan maddələrlə birlikdə əlavə edin və hər şey hamar və bərabər birləşənə qədər qarışdırın.

Bəziləri üçün qarnir kimi çivi ilə örtülmüş gül kələm püresi üçün bu reseptə xidmət edin keto donuz pirzolası və ya sevdiyiniz keto vegetarian yeməyi və yeməyinizi bir porsiya ilə bitirin keto lava tortu.

Sarımsaqlı gül kələm ilə kartof püresi

Karnabahar püresi əvvəlcə kartof püresi qədər yaxşı səslənmir. Ancaq bu aşağı karbohidratlı sarımsaq püresi gül kələm garnitürünü sınayana qədər gözləyin.

• Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə.
• Pişirmə vaxtı: 5-7 dəqiqə.
• Ümumi vaxt: ~ 15 dəqiqə.
• Performans: 4 porsiya.

Ingredientes

• Çiçəklərə kəsilmiş 285 unsiya/10 q xam gül kələm.
• ½ fincan xama.
• ¼ fincan qızardılmış Parmesan pendiri
• 2 xörək qaşığı kərə yağı.
• ½ çay qaşığı doğranmış sarımsaq mixəkləri.
• ¼ çay qaşığı dəniz duzu və ya kosher duzu.
• ⅛ çay qaşığı qara bibər.
• 2 çay qaşığı sarımsaq (istəyə görə örtür).

Təlimat

1. Buxar səbətindən istifadə edərək gül kələmini təxminən 5-7 dəqiqə bişənə qədər bişirin.
2. Qida prosessorunda bütün inqrediyentləri əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.
3. İsti və üstünə soğan ilə xidmət edin.

Qeydlər

Qida prosessorunuz yoxdursa, kartof püresi və ya blenderdən istifadə edə bilərsiniz.

Nutricion

• Porsiya ölçüsü: 1 porsiya
• Kalori: 144.
• Yağlar: 12,1 g.
• Karbohidratlar: 4,7 q (3,2 q xalis).
• Zülal: 3 g.

Keywords: sarımsaq püresi gül kələm resepti.