Keto Acılı Meksika Toyuq Şorbası Resepti

Xüsusilə soyuq aylarda çoxlu toyuq şorbası reseptlərinin olması heç vaxt zərər vermir.

İstər ani qazanda, istər yavaş sobada, istərsə də güveçdə bişirsəniz, bir kasa isti şorba qədər rahatlıq verən heç nə yoxdur.

Bu aşağı karbohidratlı Meksikalı Toyuq Şorbası resepti, tipik Meksikalı toyuq şorbasının bütün xüsusiyyətlərinə malikdir, lakin qara lobya olmadan. Ancaq narahat olmayın, onların getdiyini belə hiss etməyəcəksiniz.

Bu aşağı karbohidratlı keto şorbası bir ton sağlamlıq faydası təklif edir. Hər xörək qaşığı ilə siz toxunulmazlığınızı yüksəldəcək, bol antioksidant alacaqsınız və dərinizi tonlayacaqsınız.

Sümüksüz, dərisiz toyuq döşlərini də unut. Bütün toyuqdan, sümüklərdən və hər şeydən istifadə edəcəyik.

Bu resept belədir:

• ədviyyatlı.
• Təsəlliverici.
• Dadlı
• Doyma

Əsas maddələr:

• Pollo.
• Soğan.
• Kərəviz.

Könüllü Tərkibi:

• Yerkökü.
• Pomidor.
• Kimyon.

Meksika Keto Toyuq Çorbasının 3 Sağlam Faydaları

# 1: toxunulmazlığı gücləndirin

Özünüzü ruhdan saldığınız zaman immunitet sisteminizi yüngülləşdirmək üçün bir kasa keto şorbası kimi bir şey yoxdur.

Sərbəst gəzən toyuqda olan bol miqdarda kollagen sağlamlığınız və toxunulmazlığınız üçün möcüzələr yaradır. Bu kollagen immun müdafiənizi gücləndirir, xüsusən dendritik hüceyrələrin əmələ gəldiyi bağırsaqlarda. Bu dendritik hüceyrələr immunitetinizi gücləndirmək üçün çox vacibdir ( ¹ ) ( ² ).

Sarımsağın ümumi soyuqdəymə və xəstəliklərə qarşı güclü müdafiə etdiyi sübut edilmişdir. Bir diş sarımsaq əzilən zaman allisin adlı ferment ifraz olunur. Allicin sarımsaq üçün təbii bir müdafiə mexanizmi kimi çıxış edir və bu təbii ferment də vücudunuz üçün dəyərli bir müdafiə təmin edir. Çoxsaylı tədqiqatlar sarımsağın toxunulmazlığınızı necə əhəmiyyətli dərəcədə artıra biləcəyini göstərdi ( ³ ) ( ⁴ ).

Soğan başqa bir əla təbii yanacaq mənbəyidir. Onlar müxtəlif faydalar təklif edir və C vitamini və sink kimi vacib qidaları ehtiva edir. Bu qida maddələrinin hər ikisi immunitet sisteminizin düzgün işləməsində mühüm rol oynayır ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Oregano unikal ləzzət verən və xəstəliklərə qarşı həyati müdafiəni təklif edən güclü bir bitkidir. Tədqiqat oregano yağının viral infeksiyalara qarşı necə müdafiə edə biləcəyini və vücudunuza əhəmiyyətli dəstək verə biləcəyini ortaya qoydu ( ⁷ ).

# 2: Antioksidantlarla zəngindir

Antioksidantlar vücudunuzun müdafiə sistemini dəstəkləməkdə vacib oyunçulardır. Reaktiv oksigen növlərinin meydana gəlməsi təbii bir proses olsa da, onun təsirləri ilə mübarizə aparmaq üçün kifayət qədər antioksidant olması həyati əhəmiyyət kəsb edir.

Sarımsaq mühüm antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Tədqiqatlar göstərib ki, sarımsaqda olan antioksidantlar Alzheimer və demans kimi koqnitiv xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilər. ⁸ ).

Əhəngdə hüceyrə zədələnməsi ilə mübarizə aparan, sağlamlığınızı optimal səviyyədə saxlamağa kömək edən çoxlu miqdarda antioksidan var ( ⁹ ).

Oregano antioksidantlarla inanılmaz dərəcədə zəngindir. Və o, təbii olaraq vücudunuza oksidləşdirici stressi və hüceyrə zədələnməsini azalda bilən karvakrol və timol kimi antioksidantları təklif edəcəkdir ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Pomidor ümumi sağlamlığınız üçün əladır və əsas səbəblərdən biri onların tərkibindəki bol antioksidant mənbəyidir. Onların tərkibində likopen, C vitamini və digər antioksidantlar var ki, onlar orqanizmin oksidləşdirici zərəri azaltmaq, xəstəlik və xərçəngin qarşısını almaq qabiliyyətini dəstəkləyir. ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

# 3: dərinizi canlandırın

Üzvi sərbəst gəzən toyuq dəriyə elastiklik və güc verən əla kollagenin mənbəyidir. Hətta gənc parıltınızı qorumağa kömək edən qocalma əleyhinə nəticələr verdiyi sübut edilmişdir ( ¹⁶ ).

Təbii olaraq beta-karotinlə zəngin olan yerkökü dərinizə dəyərli dəstək verir. Beta-karotenin dərinin zədələnməsindən qoruduğu, yaraların sağalmasına kömək etdiyi və ümumiyyətlə dəriyə canlılıq verdiyi göstərilmişdir ( ¹⁷ ).

Pomidorun tərkibində olan müxtəlif həyati qidalar arasında bəziləri xüsusilə dərinizə faydalıdır. Vitamin C, Likopen və Lutein dərinin sağlamlığı üçün əladır, möhkəmlik, elastiklik, canlılıq və zərərli UV şüalarından qorunma təmin edir ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ) ( ²² ).

Keto Meksika toyuq şorbası

Rahat və dadlı keto şorbası hazırlamağa hazırsınız?

Əvvəlcə kilerinizdən böyük bir qazan götürün və sobanın üstünə qoyun. Su, toyuq, tərəvəz və bütün ədviyyatlarınızı əlavə edin. Qazanın içindəkiləri bir qaynadək gətirin. Qaynamağa başlayandan sonra istiliyi azaldın və toyuq 1ºF / 75º C daxili temperatura çatana, çəngəl ilə yumşaq olana və sümükdən düşənə qədər 165 saat bişirin.

Toyuq bişdikdən sonra ocağı söndürün və toyuq ətini maşa və ya yivli qaşıqla qazandan ehtiyatla çıxarın. Toyuqu böyük bir qaba qoyun və əti sümükdən çıxarmağa başlayın və sonra sümükləri çıxarın. İstəsəniz toyuq ətini xırdalaya və ya öz zövqünüzə görə tikə-tikə qoya bilərsiniz. Hansı birini seçsəniz, işiniz bitdikdən sonra toyuq ətini kənara qoyun.

Tərəvəz suyu ilə qazana ləzzət və əhəng suyu əlavə edin. Daldırma qarışdırıcıdan istifadə edərək, şorba hamar olana qədər diqqətlə qarışdırın, bu bir neçə dəqiqə çəkəcəkdir. İndi bir az dadmaq və ədviyyatları tənzimləmək lazım olub-olmadığını görmək üçün əla vaxtdır.

Şorba sizin xoşunuza gələndən sonra qazana pomidor və toyuq əlavə edin və hər şeyi yaxşıca birləşdirilənə qədər qarışdırın, 15-20 dəqiqə qaynadın.

Təzə cilantro, avokado, təzə doğranmış bolqar bibəri və əlavə limon suyu ilə bəzəyərək xidmət edin. Həvəsli şorba üçün üzərinə bir xörək qaşığı xama əlavə edin.

Meksika ədviyyatlı keto toyuq şorbası

İstər soyuq bir gecədə, istərsə də şam yeməyində isinmək istəsəniz, bu ədviyyatlı keto Meksika toyuq şorbası təkcə ruhunuz üçün yaxşı deyil, çox dadlıdır!

• Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqə.
• Ümumi vaxt: 1,5 saat.
• Performans: 5-6 stəkan.

Ingredientes

• 1 böyük bütöv toyuq (2.700-3100 funt / 6-7 q) (və ya 2.700-3100 funt / 6-7 q toyuq döşü).
• 8 stəkan su (və ya 4 stəkan su və 4 stəkan toyuq suyu və ya sümük suyu).
• 2 orta kök, doğranmış.
• 2 orta kərəviz, doğranmışdır
• 1 orta soğan, doğranmış.
• 1 orta doğranmış qırmızı bolqar bibəri (isteğe bağlı).
• 2 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq.
• 1 xörək qaşığı paprika.
• 1 xörək qaşığı sarımsaq tozu.
• 1/4 çay qaşığı chipotle çili tozu (isteğe bağlı).
• 2 çay qaşığı soğan tozu.
• 2 1/2 çay qaşığı duz.
• 1 çay qaşığı bibər.
• 1 çay qaşığı kekik.
• 1/3 fincan təzə limon suyu.
• 2 çay qaşığı rəndələnmiş əhəng qabığı.
• Bir qutu 425 q / 15 oz doğranmış pomidor (duzsuz).

Təlimat

1. Böyük bir qazanda su, bütöv toyuq (və ya toyuq döşləri), tərəvəzlər və bütün ədviyyatlar əlavə edin. Tərkibini bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və toyuq yumşaq olana və sümükdən düşənə qədər 1 saat bişirin.
2. Yanğını söndürün və toyuqları qazandan diqqətlə çıxarın. Toyuqu böyük bir qaba qoyun və əti sümükdən çıxarmağa başlayın. Toyuq ətini bir kənara qoyun və sümükləri atın.
3. Bulyon və tərəvəz qarışığına ləzzət və əhəng suyu əlavə edin. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, şorba çox hamar olana qədər diqqətlə qarışdırın. Dadmaq üçün ədviyyatı düzəldin. Küp doğranmış pomidorları əlavə edin.
4. Toyuq ətini qazana əlavə edin, qarışdırın və 15-20 dəqiqə bişirin. Təzə cilantro, avokado və əlavə limon suyu ilə bəzəyin.

Nutricion

• Porsiya ölçüsü: 1 stəkan.
• Kalori: 91.
• Yağlar: 6 g.
• Karbohidratlar: 8 q (6 q xalis).
• Lif: 2 g.
• Zülal: 14 g.

Keywords: Keto Meksika toyuq şorbası.