1 stəkan yerkökü 8,7 q xalis karbohidrat ehtiva edir, buna görə də gündəlik limitinizə ümumiyyətlə tam və ya yarım porsiya əlavə edə bilərsiniz. Bununla belə, onlar nişastada yüksəkdir, buna görə də nə qədər istehlak etdiyinizə diqqətlə baxın.
Yerkökü çoxlu antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir. İmmunitet sisteminizi yaxşılaşdırın y bəzi xərçəng növlərinin riskini azalda bilər. Yerkökün ən məşhur qida faydalarından biri görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıra bilən A vitamininin bolluğudur. Bununla belə, inkişaf etmiş ölkələrdə insanların əksəriyyəti normal qidalarından kifayət qədər A vitamini alırlar, ona görə də kökün görmə qabiliyyətinə təsiri cüzidir.
Çiy yerkökü kimi keto daldırma souslarına batırmaq üçün əla tərəfdir ranchero sousu və fransız soğanı. Yerkökü həm də yerkökü üçün keto əvəzedicisi kimi xidmət edə bilər. kartof. Bişmiş kartofa həvəsiniz varmı? Yaxşı, kartofu əvəz edin və bir az yerkökü qızardın. Boşqablarınızdakı kartof püresi qarniri üçün darıxırsınız? Yaxşı, mətbəxinizdə bir az yerkökü qaynadın və sonra əzin. Əla püresi alacaqsınız. Hətta ətə yerkökü əlavə edib zəngin güveç bişirmək olar.
Bəslənmə məlumatları
Xidmət ölçüsü: 1 stəkan doğranmışdır
| ad | hünər |
|---|---|
| Xalis karbohidratlar | 8,7 g |
| Yağlar | 0,3 g |
| Zülal | 1,2 g |
| Ümumi karbohidratlar | 12,3 g |
| lif | 3,6 g |
| kalori | 52 |
Fuente: USDA
