وصفة وعاء عصير اللوز بالشوكولاتة منخفضة الكربوهيدرات

إذا مللت من عصير الصباح المعتاد أو زبادي يوناني خالي من السكر ، فقد حان الوقت لتغييره مع وعاء السموذي اللذيذ منخفض الكربوهيدرات.

مليء بالنكهة والقوام ، إنه يشبه تناول الآيس كريم على الإفطار. باستثناء أنه يحتوي على 5 كربوهيدرات صافية فقط لكل وعاء. ولا يمكن أن يكون من الأسهل القيام به.

كل ما عليك فعله هو سكب مخفوق الشوكولاتة في وعاء ، وإضافة المكونات الغنية بالعناصر الغذائية مثل الماكا والشيا والكاكاو ، وستكون قد صنعت إفطار مثالي. كما أن محتواها العالي من البروتين يجعلها وجبة رائعة بعد التمرين.

وعاء مخفوق البروتين هذا:

• دسم.
• شكولاته.
• عين الجمل
• مرض.

المكونات الرئيسية المستخدمة في هذه الوصفة هي:

• بروتين مصل الحليب بنكهة الشوكولاتة.
• الكاكاو.
• بذور الشيا.
• مسحوق الماكا.

المكونات الإضافية الاختيارية:

• زبدة جوز المكاديميا.
• زبدة اللوز
• رقائق الشوكولاته.

3 فوائد صحية لأوعية عصير الشوكولاته واللوز

# 1: تحسين أداء التمرين ونمو العضلات

يعد البروتين عنصرًا غذائيًا أساسيًا لنمو العضلات ، ويحتوي وعاء العصير اللذيذ هذا على 35 جرامًا من البروتين لكل وجبة.

البروتين مهم بشكل خاص إذا كنت تبحث عن بناء العضلات أو الحفاظ عليها وفقدان الوزن. تناول البروتين بعد تمارين المقاومة ، على سبيل المثال ، يمكن أن يزيد من نمو العضلات مقارنة بتناول الكربوهيدرات وحدها ( ¹ ).

بروتين مصل اللبن فعال بشكل خاص في مساعدتك على بناء العضلات الخالية من الدهون مع فقدان الدهون. يمكن لبروتين مصل اللبن الذي يتغذى على العشب أيضًا تسريع الشفاء وتقليل وجع العضلات ( ² ).

مكوّن آخر محتمل لتعزيز الأداء في وعاء العصير هو الماكا ، وهو جذر علاجي في بيرو. من المعروف أن الماكا تساعد في كل شيء من التوازن الهرموني إلى أداء التمارين.

عندما تلقت مجموعة من راكبي الدراجات الذكور مكملات الماكا لمدة 14 يومًا ، لم يكملوا الحدث في وقت أقل فحسب ، بل زادوا أيضًا من الرغبة الجنسية لديهم ، وهو أحد الآثار الجانبية الشائعة لهذا الجذر البيروفي ( ³ ).

# 2: يساعدك على إنقاص الوزن

محاولة إنقاص الوزن لا تعني أنه يجب عليك أن تقول وداعًا للطعام اللذيذ. في الواقع ، يعتبر وعاء العصير هذا خيارًا رائعًا إذا كنت تريد أن تشعر بالشبع وتبتعد عن الرغبة الشديدة.

يمكن أن يساعدك البروتين في التحكم في شهيتك وإبقائك ممتلئًا. هذا يعني القليل من الرغبة الشديدة التي تحيدك عن هدفك ، حتى لو كنت تعاني من نقص في السعرات الحرارية ( ⁴ ).

في دراسة سريرية عشوائية ، أعطى الباحثون الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا بالسعرات الحرارية مكمل بروتين مصل اللبن لمدة 12 أسبوعًا ، ثم قاسوا فقدان الوزن وكتلة العضلات الخالية من الدهون مقارنة بمجموعة التحكم.

لم تفقد مجموعة بروتين مصل اللبن قدرًا كبيرًا من الوزن فحسب ، بل احتفظت أيضًا بكتلة عضلية أكثر هزيلة ( ⁵ ).

تعتبر بذور الشيا من المكونات الأخرى التي تساعد على إنقاص الوزن في وعاء العصائر هذا. مثل البروتين ، يمكن أن تساعدك بذور الشيا على الشعور بالشبع وتقليل تناول الطعام بشكل عام ( ⁶ ).

تظهر الأبحاث أن بذور الشيا يمكن أن تحسن فقدان الوزن والتحكم في الجسم. سكر الدم في مرضى السكري من النوع 2.

في إحدى الدراسات ، فقد الأشخاص الذين تناولوا بذور الشيا لمدة 6 أشهر وزنًا أكبر في البطن ، وتناقص الالتهاب ، وتحكموا في نسبة الجلوكوز في الدم بشكل أفضل من الأشخاص في المجموعة الضابطة ( ⁷ ).

# 3: محاربة الالتهاب

التهاب إنه أصل العديد من الأمراض الشائعة في العالم الغربي. ارتبطت أمراض القلب والسكري والسرطان والأمراض العصبية بالالتهابات المزمنة ( ⁸ () ⁹ () ¹⁰ ).

يعد تناول نظام غذائي غني بالأطعمة المضادة للالتهابات من أفضل الطرق للتغلب على الالتهاب والعمل على الوقاية منه.

بذور الشيا والكاكاو مكونان كثيفان من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهاب.

في إحدى الدراسات ، أعطى الباحثون لمرضى السكري من النوع 2 بذور الشيا أو نخالة القمح لتحديد ما إذا كانت بذور الشيا ستؤثر على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.

بعد 12 أسبوعًا ، انخفض ضغط الدم لدى المرضى الذين تناولوا بذور الشيا وقللوا بشكل ملحوظ من علامات الالتهاب مقارنة بمجموعة القمح ( ¹¹ ).

يحتوي الكاكاو على كمية كبيرة من المغذيات النباتية تسمى البوليفينول. تؤدي مادة البوليفينول عددًا من الوظائف في جسمك لحمايته من الأمراض ، ويعد تنظيم مسارات الالتهاب أحد هذه الوظائف.

تشير الدلائل إلى أن الكاكاو قد يلعب دورًا في الحماية من أمراض القلب من خلال خصائصه المضادة للالتهابات ( ¹² ).

وعاء عصير الشوكولاتة واللوز

في المرة القادمة التي تكون فيها في حالة مزاجية لوعاء من الحبوب ، اختر هذه النسخة منخفضة الكربوهيدرات التي تحتوي على أطنان من البروتين والدهون المغذية.

يمكنك إضافة ملفات جوز, زبدة الفول السوداني, البذور y التوت إضافي؛ امزجها كلها واجعلها لك!

وعاء عصير الشوكولاتة واللوز

يعتبر هذا الوعاء من عصير مصل اللبن بالشوكولاتة واللوز مع بذور الشيا وحليب اللوز وبروتين الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو بمثابة مخفوق بروتيني مثالي للإفطار في وعاء.

• مدة التحضير: دقائق 5
• الوقت الكلي: دقائق 5
• الأداء: 1 وعاء عصير.

المكونات

• 2 ملاعق كبيرة من بروتين مصل الشوكولاتة.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الماكا.
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
• 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى.
• قليل من اللوز.
• ⅛ ملعقة صغيرة صمغ الزانثان (اختياري لتكثيف المخفوق).

المكونات الاختيارية:

• زبدة جوز المكاديميا.
• 1/2 قطعة شوكولاتة ومكسرات أدونيس.
• حبيبات الكاكاو.
• توت العليق
• عين الجمل.

تعليمات

1. أضف جميع مكونات العصير إلى خلاط عالي السرعة. امزج بقوة عالية حتى تصبح ناعمة. أضف حفنة من الثلج إذا كنت ترغب في ذلك.
2. صب العصير في وعاء كبير وأضف المكونات التي تختارها.

تغذية

• حجم الحصة: 1 وعاء عصير.
• Calorías: 305
• الدهون: 12 ز.
• الكربوهيدرات: 13 جرام (5 جرام صافي).
• الألياف: 8 ز.
• البروتين: 35 ز.

الكلمات الرئيسية: وصفة وعاء عصير الشوكولاتة باللوز واللبن والزبدة.