Respuesta: القرع الجوز ليس كيتو ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
القرع الجوز أو الجوز القرع هو نوع من القرع الذي يتضخم في القاعدة مع الجلد البني الفاتح واللحم البرتقالي. على الرغم من مظهره الجميل ، فإن كل حصة من القرع (1 كوب) تحتوي على 13,6 جم من الكربوهيدرات الصافية ، وهي كمية عالية جدًا من الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها في نظام كيتو الغذائي.
البدائل
إذا كنت تريد أن تأكل شيئًا مشابهًا لليقطين ، فيمكنك تضمين نظام كيتو الغذائي في نظامك الغذائي الكوسة، التي تحتوي على 2.6 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة ، تعتبر بديلاً جيدًا لقرع الجوز منخفض النشا. يمكنك أيضًا تضمين في نظامك الغذائي espagueti دي كالابازا، الذي يحتوي فقط على 5,5 جرام من الكربوهيدرات الصافية وهو مكون جيد في أطباق المعكرونة كيتو.
المعلومات الغذائية
: حجم الحصة 1 كوب مكعبات
| اسم | بسالة |
|---|---|
| صافي الكربوهيدرات | 13,6 غرام |
| دهن | 0.1 غرام |
| بروتين | 1,4 غرام |
| مجموع الكربوهيدرات | 16,4 غرام |
| ليف | 2,8 غرام |
| السعرات الحرارية | 63 |
مصدر: وزارة الزراعة الأمريكية
