最好的酮杏仁麵粉薄餅的食譜

如果您正在邁出酮生活方式的第一步,您可能會發現很難相信像酮煎餅這樣的東西, 軟核仁巧克力餅, 脆皮華夫餅 y 藍莓煎餅 他們可以成為你的一部分 生酮飲食計劃 通常。

好消息是,許多您最喜歡的富含碳水化合物的菜餚只需交換幾種成分即可輕鬆轉換為酮類菜餚。

這種低碳水化合物薄餅配方是流行的高碳水化合物薄餅的生酮替代品的一個很好的例子。 它用途廣泛(您可以將它們製作成甜味或鹹味),簡單(不會超過 15 分鐘),非常適合作為低碳水化合物飲食的早餐。

享用帶有覆盆子和少許椰子油的甜薄餅,或夾有炒雞蛋和 低碳水化合物蔬菜. 您的餡料或澆頭可以根據您的喜好簡單或精心製作。

這些生酮薄餅的主要成分包括:

雖然傳統的小麥麵粉薄餅有太多 碳水化合物 他們會很容易地把你拉出來 酮症,這些生酮薄餅是低碳水化合物、無麩質的,是一種健康的選擇,因為它們是用杏仁粉製成的。 只需 15 分鐘的準備時間,它們將很容易成為您家中最受歡迎的食譜之一。

杏仁粉的5個健康益處

在您的膳食計劃中添加生酮薄餅不僅對您的味蕾很有趣,而且對您的健康也有好處。 發現杏仁粉的健康益處,這是這些生酮薄餅的基礎。

#1. 它可以改善心臟健康

杏仁是單不飽和脂肪的重要來源。 這種類型的健康脂肪可以通過保持血管最佳工作來幫助平衡和維持膽固醇水平。 杏仁還富含維生素 E 和其他抗氧化劑,它們對於減少細胞中的氧化應激至關重要( 1 )( 2 ).

# 2. 它是一種天然的能量助推器

在生酮飲食或任何健康生活方式中加入杏仁的最佳理由之一是因為它們含有大量營養素、維生素和礦物質的完美組合。 這些化合物的協同作用可以為您的身體提供持續的能量( 3 )( 4 ).

堅果和堅果粉中的健康脂肪還能讓您長時間保持飽腹感,幫助您應對食慾並避免血糖飆升( 5 ).

#3. 營養豐富

當您選擇杏仁粉而不是小麥或穀物粉時,您就是在為您的身體提供一定劑量的健康脂肪。 雖然 100 克普通白麵粉只含有 1 克脂肪,但同樣數量的杏仁粉含有驚人的 12 克( 6 )( 7 ).

這種穀物粉替代品還含有重要的礦物質,如鎂、鉀和鈣。 這些營養素對骨骼形成和密度至關重要,並幫助您保持健康的骨骼結構( 8 )( 9 )( 10 ).

一杯杏仁粉還提供 24 克蛋白質、14 克膳食纖維和僅 10 克淨碳水化合物( 11 ).

#4 可以預防癌症

研究表明,經常食用杏仁及其衍生物有助於降低患某些類型疾病(如結腸癌)的風險。

這是由於這種堅果中含有豐富的抗氧化劑和纖維,有助於對抗自由基、減少 DNA 損傷、減少炎症和增強免疫系統。 12 )( 13 ).

# 5. 它可以促進健康的消化。

根據一些研究,大多數人沒有攝入推薦的每日膳食纖維量(25 克)。 這種微量營養素缺乏現在被認為是一個“公共衛生問題”( 14 ).

纖維對於胃腸道的正常運作至關重要。 幫助保持您的微生物群平衡和健康,並幫助排便,幫助您身體的自然排毒系統( 15 ).

在您的飲食中添加富含纖維的杏仁和杏仁粉是一種簡單而簡單的方法,可以增加您的膳食纖維攝入量,幫助您的身體以最佳狀態工作。

酮煎餅和其他很棒的低碳水化合物早餐創意

每份僅含 1 克淨碳水化合物,這些酮煎餅有利於您的膳食計劃。 它們美味可口,鬆脆,您不必擔心碳水化合物數量或被踢出酮症。

它們對酮類友好,營養豐富,可為您的身體提供令人難以置信的好處。 下次你想吃點有趣的早餐時,做一批這些簡單的酮類薄餅。 您甚至可能會覺得早餐是美味的甜點。

無論您是 keto 新手還是老手,有時都很難在烹飪中找到 keto 的靈感,尤其是在早餐方面。 大多數酮食譜嚴重依賴雞蛋來做你的主要早餐,很容易很快厭倦它們。

如果您夢想美味的鬆餅、美味的煎餅或法式吐司的舒適風味,請查看下面這些菜餚的酮版本。

這些酮食譜使用低碳水化合物和無糖替代品,可以讓您保持在每日碳水化合物攝入量之內。 此外,它們非常美味,您甚至不會錯過您曾經吃過的原始高碳水化合物版本。

酮可麗餅配方變化

如果您覺得甜菊糖或其他天然甜味劑對您來說太濃了,或者您只是不喜歡它們的味道,請添加對酮類友好的香草精,以獲得微妙的甜味。

如果你想增加這個食譜中的纖維含量,加一點 車前子殼. 這種天然纖維化合物已被證明對控制 2 型糖尿病非常有益,有助於保持腸道健康和正常工作( 16 ).

對於這些薄餅的無奶版本,將黃油或酥油換成椰子油。 另外,如果你沒有 杏仁奶 在您的儲藏室,您可以使用其他 植物奶 以及如何在家輕鬆準備它們。

最好的酮杏仁粉薄餅

這種低碳水化合物食譜是一種簡單、輕鬆的酮早餐選擇。 這些杏仁粉薄餅不含穀物、不含雞蛋和鬆脆。 它們可以搭配您最喜歡的甜味或鹹味餡料或澆頭。

  • 總時間: 15分鐘
  • 性能: 6個薄餅。

ingredientes

  • 4個大全蛋。
  • 1/4 杯杏仁奶或您選擇的無糖牛奶。
  • 3/4 杯杏仁粉。
  • 1撮鹽。
  • 1 茶匙甜菊糖或您選擇的生酮甜味劑。
  • 2湯匙黃油或酥油。
  • 可選:1 湯匙膠原蛋白加上 3 湯匙杏仁奶和香草精。

說明

  1. 將雞蛋和牛奶加入攪拌機、大碗或攪拌機中。 打 1 分鐘,直到變得輕盈蓬鬆。 慢慢撒上杏仁粉和鹽。 擱置。
  2. 預熱不粘鍋或煎餅鍋,加入少許黃油、椰子油或不粘噴霧。 放在中火或低火上。
  3. 將 1/4 杯可麗餅麵糊倒入平底鍋中,輕輕攪拌直至形成均勻的圓形。 煮 1-2 分鐘至金黃色。 用抹刀把它翻過來再煮一分鐘。 總烹飪時間將取決於可麗餅的大小和厚度。
  4. 用生奶油和漿果製作甜餡,或用生奶油奶酪、酸奶油、雞蛋、蔬菜等製作鹹味可麗餅。
  5. 服務和享受。

筆記

營養成分僅適用於薄餅,不考慮您選擇的餡料或澆頭。

營養保健

  • 份量: 1個煎餅。
  • 卡路里: 100.
  • 脂肪: 8 g。
  • 碳水化合物: 3 g。
  • 纖維: 2 g。
  • 蛋白質: 5 g。

Palabras clave: 酮杏仁粉薄餅.

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