答： 豌豆含有過多的碳水化合物，不能作為酮類，但少量食用也無妨。
青豆屬於富含碳水化合物的家族 黑豆. 它們比豆類更適合酮飲食，但含有 12.7 克淨碳水化合物和 8.2 克 糖 每 1 杯服務，它們對於您的常量營養素計數不是免費的。 為了避免超過你的碳水化合物數量，考慮限制自己吃半杯或更少。
除了比酮 豆子，豌豆富含維生素和營養素。 一份豌豆含有 13% 的每日維生素 C 需求，這是構建和修復細胞組織所必需的。 它還包括 16% 的葉酸推薦攝入量，葉酸是產生紅細胞和白細胞的重要成分。 此外，豌豆中的抗氧化劑具有 抗炎特性 並且可以 預防某些類型的癌症.
Keto 友好的豌豆食譜遵循一個簡單的公式。 你只需要給它們添加脂肪。 讓豌豆成為您膳食的核心 低碳水化合物碎豌豆湯. 或用裝飾物為任何菜餚調味 奶油豌豆沙拉. 你可以添加到你的豌豆 蛋黃醬, 醃腸 y 奶酪, 一份美味的食譜。
請記住，我們正在談論青豆。 某些類型的豌豆，例如荷蘭豆，稍微更適合在僅含 4 克淨碳水化合物的生酮飲食中食用。 其他品種，如黑眼豆，含有過多的碳水化合物，不符合酮類標準。
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