紅薯是番茄醬嗎？

答： 紅薯與酮不兼容。 像大多數根莖類蔬菜一樣，它們的碳水化合物含量很高。
酮計：1
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雖然是受歡迎的感恩節菜餚，但番茄醬桌上不歡迎紅薯或山藥。 每杯含有超過 35 克的淨碳水化合物，這種含澱粉的蔬菜就像聽起來一樣低酮。

作為一般經驗法則，在地下生長的蔬菜不是酮。 對於更生酮的紅薯的替代品，食用瑞典蘿蔔或 菜花.

營養信息

份量： 1 杯，立方體

名 勇氣
淨碳水化合物 35,7 克
胖子 0,3 克
蛋白質 2,3 克
總碳水化合物 41,8 克
纖維 6,1 克
卡路里 177

來源： USDA

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