答： 大米是一種含澱粉的穀物，所以它對酮不友好。
大米是地球上許多美食的主食。 它便宜，易於烹飪，並且在所有雜貨店都有售。 它在許多菜餚中必不可少，例如西班牙海鮮飯、 壽司、大米布丁等。
但不幸的是，大米與生酮飲食不兼容。 一杯米飯含有近 45 克碳水化合物。 一杯比他們在中餐館給你的裝飾要少。 大米很容易吃得過飽，因為你只能吃幾湯匙才能保持低於每日碳水化合物的攝入量，所以最好避免。
有各種各樣的菜餚含有大米，從你的飲食中消除它可能是一個真正的挑戰。 一個很好的替代品是大米 花椰菜. 買一整朵花椰菜，自己把它變成米飯，或者如果你能找到的話，買已經磨碎的。 煮熟的花椰菜味道清淡，可以代替大多數菜餚中的米飯。 另一種選擇是魔芋飯。 它是一種不含碳水化合物的大米替代品，由魔芋粉製成，魔芋粉是某些地區的典型亞洲麵粉。
哪裡可以買到魔芋米？
它尚未在亞洲以外廣泛傳播。 但是您仍然可以在例如亞馬遜上購買它。
nu3 Fit Rice - 350 克低熱量魔芋米 - 每份 14 kcal - 天然大米和葡甘露聚醣 - 無麩質和無糖米粒 - 完美的裝飾
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營養信息
份量：1 杯
| 名 | 勇氣 |
|---|---|
| 淨碳水化合物 | 154,7 克 |
| 胖子 | 1.1 克 |
| 蛋白質 | 12,9 克 |
| 總碳水化合物 | 154,7 克 |
| 纖維 | 0,0 克 |
| 卡路里 | 702 |
來源： USDA
