如果您认为遵循生酮饮食意味着您必须放弃生活中的美好事物,请再想一想。 如果这是您第一次尝试低热量饮食,面包可能是您开始想念的第一件事。 幸运的是,这种低碳水化合物的 90 秒面包食谱会让您感到高兴,并使您走上正轨。
用它来代替三明治面包、吐司、英式松饼或其他任何东西。 由于在微波炉中只需要 90 秒,您会想要将这种低碳水化合物酮食谱添加到您的日常生活中。
浓郁、黄油般的口感将带您回到吃面包的美好时光,而不会出现随后的血糖飙升和能量下降。
这种微波炉面包只有两种净碳水化合物,因此您不必担心您的碳水化合物数量。
这种快速简便的面包是:
- 风流倜傥。
- 蓬松的。
- 卡连特。
- 黄油。
- 无糖。
- 没有麸质
这款 90 秒面包的主要成分是:
- 哈丽娜·德·阿尔门德拉.
- 喀拉INA椰子。
- 鸡蛋.
- 黄油 或酥油。
可选成分:
- 生酮澳洲坚果酱,用来代替花生酱。
- 1 撮肉桂
- 1茶匙芝麻或亚麻籽。
- 百吉饼的种子。
- 蒜粉.
- 1撮盐。
这种 3 秒面包的 90 个健康益处
没有必要在生酮饮食中放弃面包。 由于其所含的优质成分,这种对酮类友好的面包具有许多健康益处。
#1:支持大脑健康
您是否知道即使是无麸质和古面包也会使您的血糖飙升并导致能量大幅下降?
这是因为杂货店货架上的大部分面包都富含碳水化合物,而促进大脑发育的脂肪含量却很低。 所以他们没有低碳水化合物饮食的地方。
相反,用杏仁粉、椰子粉和散养鸡蛋制作这种超级简单的酮面包。 所有这些成分都会使您的血糖水平保持稳定,并帮助您消除脑雾。
鸡蛋以其蛋白质含量而闻名,但这并不是它们唯一的好处。 事实上,就健脑食品而言,鸡蛋是一种营养丰富的食物。
它们是胆碱的重要来源,胆碱是大脑发育和功能必不可少的营养素( 1 ).
胆碱还有助于集中注意力和学习( 2 ),这使它成为认知能力的关键化合物,无论您的年龄如何。
但这还不是全部:鸡蛋还富含多种 B 族维生素,包括叶酸、生物素、核黄素、泛酸和 B12。 B 族维生素对您一生中的大脑健康和发育至关重要( 3 ).
研究表明维生素 B12 缺乏与老年人认知能力下降之间存在联系( 4 )。 食用更多富含维生素 B 的食物(如鸡蛋)可以帮助减缓大脑衰老。
说到保持大脑年轻,许多酮食谱中的另一种典型成分是杏仁粉,它富含维生素 E。维生素 E 是一种强大的抗氧化剂,正在研究它对阿尔茨海默病患者认知的有益影响。阿尔茨海默病( 5 )( 6 ).
#2:支持眼睛健康
数字设备、人工照明,甚至太阳——您的眼睛不断受到挑战。 尽管这些蓝光来源似乎不可避免,但仍有希望拯救您的眼睛。
叶黄素和玉米黄质是使水果和蔬菜呈现黄色和橙色色调的植物化学物质。 你也可以在蛋黄中找到大量的它们。
叶黄素和玉米黄质是强大的抗氧化剂,有助于保护您的身体免受自由基侵害。 过多的自由基会引发细胞损伤,从而导致癌症和与年龄相关的认知能力下降等疾病。
但是叶黄素和玉米黄质对眼睛特别好( 7 ).
它们不仅通过过滤蓝光来保护您的眼睛免受光损伤( 8 ),但也有助于保护他们免受与年龄相关的眼病,如黄斑变性和白内障( 9 )( 10 )( 11 ).
鸡蛋还具有令人难以置信的生物利用度,因此您不仅可以获得适量的抗氧化剂,而且还可以获得人体可以吸收和使用的剂量( 12 ).
每天吃一个鸡蛋会增加叶黄素和玉米黄质的水平( 13 )。 这只是 90 秒面包的一个组成部分。
#3:支持免疫系统
如果您经常感到疲倦或总是感冒,您的免疫系统可能需要增强。
幸运的是,当您手头有营养丰富的食物时,您不必花费数百美元购买补品。
椰子是免疫健康的最佳食物之一。
众所周知,椰子油可以对抗危险的细菌并具有抗炎作用( 14 )( 15 ).
椰子还富含中链甘油三酯 (MCT),正在研究它们的潜在抗癌特性。 16 ).
由于其锰含量,杏仁是另一种刺激免疫系统的食物。 锰支持产生称为 SOD(超氧化物歧化酶)的强大抗氧化剂,可保护细胞中的能量生产中心,也称为线粒体 [17].
线粒体有助于将您吃的食物转化为您的身体用于运作的能量。 当您的线粒体不能以最佳方式工作时,您会感到疲倦、行动迟缓,并且不太可能抵抗病毒和细菌。
杏仁中的维生素 E 也被证明可以支持免疫健康,尤其是老年人( 18 )( 19 )。 这种强大的抗氧化剂可以保护和增加细胞之间的交流,并通过对抗细菌和病毒来促进免疫健康( 20 ).
杏仁粉也是膳食纤维、蛋白质和单不饱和脂肪的极好来源,并且碳水化合物含量低。
一块生酮杏仁粉面包还不错!
这种低碳水化合物面包食谱肯定会在您家中大受欢迎,并且肯定会成为您想吃三明治时的首选。 将其用于您最喜欢的鸡蛋早餐三明治,淋上橄榄油和海盐,或在早上上班前快速制作一批,以便白天食用。
只需将其放入烤面包机中,然后在上面添加您最喜欢的切达干酪或奶油干酪。 或者,尝试一下 这个美味的鳄梨香蒜酱. 它很容易成为你最喜欢的低碳水化合物食谱之一。
90秒面包
这种 90 秒的酮面包可以在几秒钟内在微波炉中快速准备好。 只需一些简单的原料、杏仁粉、鸡蛋和黄油,您就可以立即享用早餐奶酪和吐司。
- 总时间: 5 Minutos。
- 性能: 1 片
- 类别: 美国人。
成分
- 2汤匙杏仁粉。
- 1/2 汤匙椰子粉。
- 1/4 茶匙发酵粉。
- 1个鸡蛋
- 1/2 汤匙融化的黄油或酥油。
- 1 汤匙您选择的无糖牛奶。
说明
- 将所有成分混合在一个小碗中,搅拌至光滑。
- 在 8 × 8 厘米/3 × 3 英寸的微波炉安全玻璃碗或平底锅上涂上黄油、酥油或椰子油。
- 将混合物倒入涂有油脂的碗或模具中,然后用微波炉高火 90 秒。
- 小心地从玻璃碗或模具中取出面包。
- 如果需要,切面包,烤它,然后在上面融化黄油。
注意
如果您没有微波炉或不喜欢使用微波炉,请尝试在平底锅中用少许黄油、酥油或椰子油煎炸面糊。 食谱是一样的。 它需要相同的准备时间,而且同样简单,只是您的质地和烹饪时间略有不同。
营养
- 份量: 1 片
- 卡路里: 217.
- 脂肪: 18Ğ。
- 碳水化合物: 5 克(2 克净碳水化合物)。
- 纤维: 3Ğ。
- 蛋白质: 10Ğ。
关键词: 90秒生酮面包.