答: 芹菜不是酮,因为它的碳水化合物含量太高。
芹菜,又称“芹菜根”,是一种 芹菜 因其可食用的根茎而栽培。 与芹菜不同,芹菜是一种淀粉含量很高的蔬菜。
每份芹菜(1 杯)含有 12 克净碳水化合物,这太高了,不适合生酮饮食。
您可能已经知道,由于块茎含有大量淀粉,很难使它们适应生酮饮食。 然而,大多数绿叶蔬菜是酮。
替代品
如果你想要低碳水化合物的根茎类蔬菜,吃 萝卜因为他们每份只有 2.1 克净碳水化合物。
营养信息
份量: 1 杯,件
名称 | 勇气 |
---|---|
净碳水化合物 | 12,0克 |
脂肪 | 0,5克 |
蛋白质 | 2,4克 |
总碳水化合物 | 14,9克 |
纤维 | 2.9克 |
卡路里 | 68 |
数据来源: USDA