答： 每份含有 3.3 克净碳水化合物，金针菇是一种很好的酮类蔬菜选择。
金针菇是一种很长的白色蘑菇，在亚洲美食中很受欢迎。 它也被称为金针菇。 每份金针菇（1 杯切片）含有 3,3 克净碳水化合物。 低碳水化合物含量使它们很容易舒适地适应您的日常碳水化合物限制。
Keto 的各种蘑菇
所有蘑菇都适合生酮饮食，尽管并非所有蘑菇都含有相同数量的碳水化合物，因此有些蘑菇比其他蘑菇更具生酮性。 在这里，您有一个包含碳水化合物含量以及每个品种提供的脂肪的表格。
每 1 杯服务
| 蘑菇品种 | 净碳水化合物 | 蛋白质 | 脂肪类 |
| 羊肚菌（羊肚菌） | 1,5克 | 0.4克 | 2,1克 |
| 白蘑菇 | 1,6克 | 0,2克 | 2,2克 |
| 鸡油菌 | 1,7克 | 0,3克 | 0.8克 |
| 波多贝罗蘑菇 | 2,2克 | 0,3克 | 1,8克 |
| 金木 | 3,3克 | 0,2克 | 1,7克 |
| 灰树花 | 3,0克 | 0.1克 | 1,4克 |
| 牡蛎蘑菇（Gírgola） | 3,3克 | 0.4克 | 2,8克 |
| 香菇 | 4.9克 | 0.6克 | 2,6克 |
维生素和营养素
金针菇富含烟酸，一种支持神经和消化系统健康的 B 族维生素。
营养信息
份量： 1 杯切片
| 名称 | 勇气 |
|---|---|
| 净碳水化合物 | 3,3克 |
| 脂肪 | 0,2克 |
| 蛋白质 | 1,7克 |
| 总碳水化合物 | 5,1克 |
| 纤维 | 1,8克 |
| 卡路里 | 24 |
数据来源： USDA
