Pẹlu lilọ, bulgogi keto ẹran malu yii jẹ imudani wa lori ọpọn Korea ti ẹran malu ti a fi omi ṣan. Fun iriri Bibimpab pipe, gbe eran adun yii sori iresi ori ododo irugbin bi ẹfọ, jabọ diẹ ninu awọn itọju kekere-kabu bi kukumba, eyin sise rirọ ati kimchi, ati pe o ni satelaiti keto nla kan lati pin!
Eran jẹ ọna kekere tata
Ọrọ pupọ wa ninu awọn media ati awọn iwe iroyin ilera nipa ailewu ati ilera ti jijẹ ẹran pupa. A ko wa nibi lati ya awọn ẹgbẹ tabi ru ariyanjiyan kikan kan, ṣugbọn a yoo sọ pe amuaradagba ẹran jẹ amuaradagba pipe ati pupọju.
Níwọ̀n bí a ti ń jẹ ìwọ̀nba èròjà protein níwọ̀nba, a fẹ́ rí i dájú pé nígbà tí a bá ṣe bẹ́ẹ̀, ó kún fún àwọn oúnjẹ. Kini idi ti eran malu jẹ orisun pipe ti amuaradagba? akojọpọ! Ni gbogbogbo, amuaradagba eran malu jẹ ti 25% -30% collagen.
Collagen jẹ iru amuaradagba ati pe o wa lati gbongbo Giriki eyiti o tumọ si lati ṣẹda lẹ pọ. Collagen jẹ ikọja fun igbapada awọn ohun elo rirọ (awọn isẹpo, awọn ligaments, awọn ara asopọ), bakanna bi awọ ara, irun, ati eekanna. Ti o ni idi ti o gbọ ki ọpọlọpọ awọn eniyan waasu nipa awọn mba anfani ti omitooro egungun.
Se o mo: 25% ti amuaradagba ninu ara wa jẹ amuaradagba collagen, eyiti o jẹ amuaradagba lọpọlọpọ fun eniyan. Bibẹẹkọ, lẹhin ọjọ-ori 26, iṣelọpọ collagen ti inu ti ara wa ṣubu kuro ni okuta kan. Eyi jẹ ọkan ninu awọn idi ti awọn elere idaraya wo iṣẹ wọn ti o ga julọ ni awọn ọdun 20. Bi a ti di ọjọ ori, o di pataki pupọ lati gba collagen lati inu ounjẹ wa tabi awọn afikun.
Nitorina ti o ba n ṣe adaṣe gẹgẹbi apakan ti rẹ ounjẹ ketogenic, gbadun owo sisan pada ti ounjẹ ti keto malu bulgogi!
Ohunelo Ketogenic Eran Malu Bulgogi
Bulgogi Ketogenic Eran malu yii jẹ imudani wa lori ipilẹ Korea ti ẹran malu ti a fi omi ṣan. Gbadun awọn anfani ilera ilera ti eran malu pẹlu ohunelo keto yii.
- Akoko imurasilẹ: Awọn minutos 15.
- Àkókò láti ṣe oúnjẹ: Awọn minutos 15.
- Lapapọ akoko: Awọn minutos 30.
- Iṣẹ: 5.
- Ẹka: Iye.
- Yara idana: Korean
Eroja
- 500g / 1lb flank steak.
- Awọn tablespoons 3 ti epo agbon.
- 2 tablespoons ti agbon amino acids.
- 1 tablespoon ti apple cider kikan.
- 1 teaspoon ata ilẹ lulú.
- 1 teaspoon ilẹ Atalẹ.
- 1 iyọ iyọ.
- 1 teaspoon iyẹfun agbon.
Ilana
- Fi steki rẹ ṣe pẹlu mallet ibi idana ounjẹ (tabi ikoko ti o ni erupẹ). Iyẹn tọ, fun steak rẹ lilu.
- Lẹhinna ge o sinu awọn ila tinrin. Illa ninu ekan kan pẹlu agbon aminos ati apple cider kikan. Jẹ ki marinate fun iṣẹju 10.
- Gbona wok tabi irin simẹnti-irin skillet nla. Niwọn igba ti iwọn otutu ba kan, lo awọn tongs lati ṣafikun awọn ila steak si wok. Cook ni batches ki eran brown ni kiakia, 3-4 iṣẹju kọọkan ipele, yẹ ki o wa nipa 3 batches. Ni kete ti gbogbo awọn ila ti jẹ goolu, fi gbogbo rẹ kun pada si wok ki o dapọ pẹlu iyẹfun agbon.
- Lẹhinna fi kikan ati awọn aminos agbon kun lati inu eiyan marinade ati ki o din-din fun iṣẹju diẹ titi ti ẹran yoo fi glazed pẹlu obe brown kan.
- Ti o ba n ṣe iresi ori ododo irugbin bi ẹfọ, ṣe e ni wok gbona kanna! Sin awo rẹ, ṣe ọṣọ ati gbadun!
Ounje
- Awọn kalori: 242
- Ọra: 18 g
- Awọn ọra ti o kun: 18 g
- Awọn kalori kẹmika: 3 g
- Awọn ọlọjẹ: 24,9 g
Awọn akọle ti o wa ni ikawe: Ohunelo Ketogenic Eran Malu Bulgogi