Ti o ba n ronu ti sisun fun ounjẹ alẹ, ohunelo saladi asparagus ti o dara yii jẹ ki o jẹ satelaiti ẹgbẹ nla kan. Nitoribẹẹ, awọn ọgọọgọrun ti awọn ilana asparagus lo wa, ṣugbọn imura ṣeto eyi yato si gaan. Fojuinu awọn adun lemony ti osan, pẹlu ofiri ti sweetness lati stevia dofun pẹlu kan pọ ti okun iyo.
O le ṣafikun awọn toppings ayanfẹ tirẹ bi ọti balsamic, eweko Dijon, tabi warankasi feta ti o ba fẹ. Ṣugbọn akọkọ gbiyanju ohunelo yii bi o ṣe jẹ. O yoo wa ko le adehun.
Ilana asparagus ti a ti yan yii jẹ:
- Didun
- Alawọ ewe.
- Ti nhu
- itelorun.
Awọn eroja akọkọ ni:
- Micro ọya lulú.
- Fọra asparagus.
- Olifi.
- Lẹmọọn oje.
Iyan afikun eroja.
- Dijon eweko.
- Balsamic kikan.
- Feta warankasi.
Awọn anfani Ilera 3 ti Asparagus Ti Yiyan wọnyi pẹlu Wíwọ Eweko Lẹmọọn
# 1: Wọn jẹ ọlọrọ ni chlorophyll
"Je awọn ẹfọ alawọ ewe" jẹ alaye ti o wọpọ ti awọn alamọdaju ilera sọ, ṣugbọn ṣe o ti ṣe iyalẹnu idi ti awọn alawọ ewe? Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ọgbin ni o wa pẹlu ọpọlọpọ awọn awọ lẹwa. Kini o jẹ ki awọn alawọ ewe ṣe pataki?
Lakoko ti ọpọlọpọ awọn idi wa lati jẹ awọn ẹfọ ti awọn oriṣiriṣi awọn awọ, awọn eweko alawọ ewe maa n jẹ ọlọrọ ni pataki ni chlorophyll pẹlu awọn eroja phytonutrients. Chlorophyll fun awọn irugbin ni awọ alawọ ewe wọn ati pese orisun ounje alailẹgbẹ fun ara rẹ.
Diẹ ninu awọn ijinlẹ paapaa daba pe chlorophyll le ṣe idiwọ awọn aarun ti o fa nipasẹ aflatoxin (epo majele ti a ṣe nipasẹ mimu ninu awọn ounjẹ kan) ( 1 ).
Ati awọn ti o ba wa ni orire. Ohunelo yii jẹ ti kojọpọ pẹlu awọn ohun ọgbin chlorophyll bi Asparagus, Parsley, ati Micro Greens Green Powder.
# 2: ṣe atilẹyin ilera ọkan
Yoo nira lati wa ẹfọ ti ko ni ibamu pẹlu ilera ọkan. Sibẹsibẹ, asparagus gba o si ipele ti o tẹle pẹlu awọn agbo ogun kan pato ti o ṣiṣẹ taara lati dinku titẹ ẹjẹ.
Iwọn ẹjẹ giga jẹ ifosiwewe eewu fun arun ọkan.
Ninu iwadi pẹlu awọn eku, awọn oniwadi ri nkan kan ninu asparagus ti o ṣe iranlọwọ fun isinmi awọn ohun elo ẹjẹ eku. Lọ́wọ́lọ́wọ́, bí àwọn ohun èlò ẹ̀jẹ̀ rẹ̀ ṣe ń sinmi, ìfúnpá rẹ̀ ti lọ sílẹ̀.
O han pe yellow ni asparagus ni anfani lati dojuti enzymu kan pato ti o fa ihamọ ohun-elo ẹjẹ, gbigba sisan ẹjẹ laaye lati rọrun ( 2 ).
Awọn idanwo eniyan tun ṣe atilẹyin iṣẹ idinku titẹ ẹjẹ ti asparagus. Nigbati ẹgbẹ kan ti awọn oluyọọda 28 mu awọn iyọkuro asparagus, gbogbo wọn ni iriri idinku nla ninu titẹ ẹjẹ ( 3 ).
# 3: wọn jẹ egboogi-iredodo
Njẹ ounjẹ ọlọrọ ni awọn ounjẹ egboogi-iredodo jẹ ọkan ninu awọn igbesẹ pataki julọ ti o le mu lati ṣetọju ilera gbogbogbo ati igbesi aye gigun.
Ni otitọ, awọn wiwu le jẹ iṣoro ti o fa ni ọpọlọpọ awọn arun, pẹlu autoimmune, akàn, ati awọn aarun ajakalẹ-arun ( 4 ).
Ati nigbati o ba de si awọn ounjẹ egboogi-iredodo, epo olifi jẹ irawọ nla kan. Iwadi fihan pe epo olifi ni agbara kanna si ibuprofen, oogun egboogi-iredodo ti kii-sitẹriọdu ti o wọpọ.
Apapọ kan ninu epo olifi, oleocanthal, n ṣiṣẹ bi egboogi-iredodo adayeba ati ṣe idiwọ awọn ipa ọna iredodo kanna bi ibuprofen ( 5 ).
Ti ibeere Asparagus pẹlu lẹmọọn vinaigrette
Nigba miiran o ṣoro lati ranti lati jẹ ẹfọ. Pẹlu ọpọlọpọ awọn aṣayan veggie ti o wa, awọn ẹfọ le gba ijoko ẹhin lati igba de igba.
Ti o ni idi ti Yiyan Asparagus Saladi ohunelo jẹ tiodaralopolopo. O ko nikan pese awọn ọya bi asparagus ati parsley, ṣugbọn o tun pese awọn ọya diẹ sii ni imura.
Ko ńlá kan àìpẹ ti Yiyan?
O le ni rọọrun ṣe ohunelo yii ni adiro, kan gbe asparagus sori iwe ti o yan fun saladi asparagus sisun.
Ti ibeere Asparagus Saladi pẹlu Lemon Herb Vinaigrette
Saladi Asparagus Yiyan pẹlu Epo Olifi Wundia Afikun, Oje lẹmọọn, Ata Dudu, Pinch ti Iyọ kan, ati Awọn imura alawọ ewe jẹ satelaiti ẹgbẹ keto pipe.
- Lapapọ akoko: Awọn minutos 10.
- Iṣẹ: 4 ounjẹ.
Eroja
- 1 tablespoon Micro ọya lulú.
- 1 iwonba parsley.
- 3 tablespoons ti lẹmọọn oje.
- 1 teaspoon lẹmọọn zest.
- 4 tablespoons afikun wundia olifi.
- 1 tablespoon ti stevia.
- ¾ teaspoon ti iyọ.
- ½ teaspoon ti ata dudu.
- 500 g / 1 iwon ti alawọ ewe asparagus.
Ilana
- Ooru kan Yiyan pan lori alabọde-ga ooru tabi tan-an barbecue.
- Mu asparagus naa pẹlu tablespoon 1 ti epo olifi, ¼ teaspoon iyọ, ati fun pọ ti ata kan.
- Yiyan asparagus fun awọn iṣẹju 5-6 titi ti o fi jẹ ki o tutu ati tutu.
- Nibayi, ṣe awọn vinaigrette nipa fifi awọn Micro Greens lulú, parsley, lẹmọọn oje, lẹmọọn zest, olifi epo, sweetener, ati awọn ti o ku iyo ati ata si kan to ga iyara blender. Darapọ mọ iyara giga titi di dan. Akoko lati lenu.
- Ge asparagus sinu awọn ege 2,5 ”/ 1 cm ki o ṣan pẹlu vinaigrette. Jade lati ma ndan. Fi kun si awo nla kan ki o sin tutu, gbona, tabi ni iwọn otutu yara.
Ounje
- Iwọn ipin: 1 sìn
- Awọn kalori: 76.
- Ọra: 7 g.
- Awọn kalori kẹmika: 2 g (net 1 g).
- Okun: 1 g.
- Amuaradagba: 1 g.
Awọn akọle ti o wa ni ikawe: Ohunelo Asparagus Saladi Ti ibeere pẹlu Lemon Herb Vinaigrette.