Pumpkin Spice Hot Chocolate Recipe - Đây có phải là Keto?

Sô cô la nóng gia vị bí ngô mịn và mượt này được làm bằng bí ngô nghiền gia vị bánh bí ngô và hoàng gia cho một hương vị mùa thu thơm ngon. Học cách thực hiện công thức dễ dàng này tại nhà, từ đầu, với các nguyên liệu thực sự giàu chất dinh dưỡng.

Bí ngô không đường Gia vị Sô cô la nóng

Vấn đề thực sự với hầu hết đồ uống sô cô la nóng không phải là sô cô la, mà là hàm lượng đường. Sô cô la nóng gia vị bí ngô này không có đường, ít carb và không chứa gluten, làm cho nó trở thành sự bổ sung hoàn hảo cho danh sách công thức nấu ăn mùa thu và mùa đông của bạn.

Công thức pha cà phê gia vị bí ngô và sô cô la nóng điển hình là đầy đường Tệ hơn nữa, chúng có chứa các chất phụ gia tổng hợp để làm cho nó có mùi vị giống như bí ngô hơn là bí ngô thật.

Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng low-carb hoặc ketogenic, điều đặc biệt quan trọng là phải tránh đường và ăn các thành phần có hàm lượng carb thấp, giàu chất dinh dưỡng.

Đừng lo lắng, loại sô cô la nóng ấm này vẫn là một lựa chọn tuyệt vời, có dạng kem và chứa đầy chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do. Đọc tiếp để tìm hiểu về tất cả các lợi ích sức khỏe của thức uống này và các thành phần của nó.

Thức uống có kem và dễ chịu này là:

Cay.
Mịn.
Suy đồi.
Sữa miễn phí.
Ăn chay.
Chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Vị sô cô la phong phú.

Các thành phần chính trong sô cô la nóng gia vị bí ngô này bao gồm:

Dầu MCT.
Sữa hạnh nhân.
Kem dừa.
Bí ngô.
Bột ca cao.

Thành phần tùy chọn:

Quế để rắc.
Quả óc chó.
Chiết xuất vani tự nhiên.

Lợi ích sức khỏe của Bí ngô Gia vị Thành phần Sôcôla nóng

# 1. Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Sữa được nuôi bằng cỏ là một phần của chế độ ăn ketogenic lành mạnh cho hầu hết mọi người (trừ khi bạn nhạy cảm hoặc dị ứng với sữa), nhưng công thức đặc biệt này không có sữa.

Đó là bởi vì có rất nhiều lợi ích chống viêm trong sữa hạnh nhân y coco. Sữa hạnh nhân chứa vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh giúp bạn chống lại các gốc tự do và giảm stress oxy hóa ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Chỉ trong 30 g / 1 oz. phục vụ hạnh nhân, bạn cũng sẽ tìm thấy các vitamin, chất chống oxy hóa và các nguyên tố vi lượng bao gồm [⁴]:

Mangan: 32% RDI của bạn.
Magiê: 19% RDI của bạn.
Vitamin B2 (riboflavin): 17% RDI của bạn.
Phốt pho: 14% RDI của bạn.
Đồng: 14% RDI của bạn.
Canxi: 7% RDI của bạn.

Bí ngô chứa alpha-carotene, beta-carotene và beta-cryptoxanthin, các chất chống oxy hóa bảo vệ khác giúp giảm viêm ( ⁵ ).

Và bột ca cao có chứa các hợp chất gọi là flavonoid và polyphenol cũng có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ.

Polyphenol có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như điều chỉnh huyết áp, cải thiện cholesterol và giảm viêm khi dùng một lượng lớn ( ⁶ ).

# 2. Nó có thể giúp cải thiện chức năng não

Ngoài việc đưa bạn vào một tinh thần lễ hội cho Halloween và Lễ Tạ ơn, bí ngô và ca cao chứa chất chống oxy hóa cũng có thể bảo vệ sức khỏe não bộ. Ví dụ, vitamin E có thể giúp bảo vệ não của bạn khỏi sự suy giảm do tuổi tác ( ⁷ ) ( ⁸ ).

Dầu MCT chứa chất béo chuỗi trung bình, hoặc MCT, axit béo lành mạnh giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng và dễ dàng cho não của bạn. Nếu bạn gặp rắc rối với chứng sương mù não hoặc năng lượng nói chung, thức uống này có thể giúp cải thiện tinh thần.

# 3. Nó có thể cải thiện huyết áp và mức cholesterol.

Trái với suy nghĩ của nhiều người, chất béo không gây ra bệnh tim. Trên thực tế, những thức uống giàu chất dinh dưỡng, ít carb, ketogenic như loại này có thể giúp ích cho bạn.

Hầu hết chất béo trong sữa hạnh nhân là chất béo không bão hòa đơn, loại chất béo có liên quan đến việc điều chỉnh mức cholesterol và bảo vệ chống lại hội chứng chuyển hóa ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Bột ca cao, với các polyphenol mạnh mẽ, cũng rất tốt cho sức khỏe tim mạch và có lợi ích chống viêm. Nhiều thành phần trong ca cao cũng có liên quan đến việc giảm huyết áp, giảm mức LDL và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, đồng thời cải thiện tuần hoàn và sức khỏe tổng thể của tim ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

Nước cốt dừa nguyên chất và kem dừa Chúng cũng rất giàu MCT, đặc biệt là axit lauric. Axit lauric trong mỡ dừa có thể giúp giảm cholesterol LDL "xấu" và tăng cholesterol HDL "tốt" ( ¹⁹ ).

Sô cô la nóng gia vị bí ngô này chắc chắn sẽ làm bạn ấm lòng vào những buổi sáng mùa thu mát mẻ, những đêm mùa thu se lạnh hoặc bất cứ lúc nào bạn thèm một thức uống ấm, cay và nhiều kem.