Kam uglevodli plomba retsepti: Rojdestvo klassikasidagi sog'lom burilish

Rojdestvo rasman shu yerda, ya'ni butun yil davomida ovqatlanish uchun eng mashhur kunlar yaqinda: Rojdestvo arafasi va Rojdestvo! Kam uglevodli turmush tarziga mos keladigan menyu variantlarini topish, ayniqsa, ushbu ta'til paytida qiyin bo'lishi mumkin. Ammo bu retsept bilan siz ularni qamrab olasiz. Bu kam uglevodli to'ldiruvchi sog'lom, tabiiy ingredientlar bilan to'ldirilgan bo'lib, har bir porsiyada atigi besh gramm aniq uglevodlar mavjud bo'lib, sizni ketozda saqlaydi.

Bu biroz qo'shimcha rejalashtirishni talab qilsa-da, es Rojdestvo arafasida kechki ovqatni faqat past karbongidratli retseptlar yordamida tayyorlash mumkin. Faqat ko'p yog'li va oqsilli retseptlarga e'tibor qarating, asosiy taom sifatida kurka retseptini tanlang va ziravor sifatida sariyog 'yoki zaytun moyidan foydalaning. Uni kam uglevodli yonma-ovqatlar bilan birlashtiring, masalan, kam uglevodli to'ldirish va agar siz Rojdestvo kechasi kechki ovqatni kekslarsiz tasavvur qila olmaydiganlardan biri bo'lsangiz, bu non bilan kam uglevodorod, agar kerak bo'lsa.

Ushbu kam uglevodli to'ldiruvchi retsepti bilan ta'tilda ovqatlanishingiz haqida tashvishlanishga hech qanday sabab yo'q. Bu yil maqsadlaringizdan voz kechmasdan sevimli bayram taomlaringizdan rohatlaning.

Kam uglevodli to'ldirish uchun asosiy ingredientlar

Ushbu ketogenik plomba moddasi ozuqaviy moddalarga boy sabzavot va o'tlarning quvvat manbai bo'lib, jumladan:

• Ajo.
• Piyoz.
• Sabzi.
• Selderey.
• Gulkaram.
• Qo'ziqorinlar.
• Yangi adaçayı
• Bibariya.
• Petrushka.
• Tovuq bulyoni (yoki suyak bulyon).

Parranda go'shti ziravorlari va qora murch, hatto non yoki uglevodlarsiz ham lazzat beradi. Va eng yaxshi qismi? Tozalash deyarli yo'q, sizga faqat qovurilgan idish va ozgina tayyorgarlik vaqti kerak.

Kam uglevodli to'ldirish

Kam uglevodli dietani iste'mol qiluvchilar uchun bayram menyulari qiyin bo'lishi mumkin, ammo bu tabiiy, kam uglevodli to'ldiruvchi ushbu bayram mavsumida kam uglevodli dietaga rioya qilishingizga yordam berishi aniq!

• Pishirish vaqti: 15 daqiqa
• Umumiy vaqt: 45 daqiqa
• Ishlash: 6.
• Kategoriya: Nonushta.
• Oshxona xonasi: amerikalik.

Tarkibi

• 4 sariyog 'qoshig'i.
• 1 osh qoshiq maydalangan sarimsoq.
• 1 kichik piyoz, tug'ralgan
• 1 katta sabzi, tozalangan va tug'ralgan
• 2 ta selderey sopi, tug'ralgan.
• 1 o'rta boshli gulkaram, tug'ralgan
• 1 stakan tug'ralgan qo'ziqorin.
• 1/2 choy qoshiq pushti Himoloy tuzi.
• 1/2 choy qoshiq qora qalampir.
• 1 osh qoshiq yangi adaçayı, maydalangan
• 2 osh qoshiq maydalangan yangi rozmarin.
• 1/4 chashka tug'ralgan yangi maydanoz.
• 1/2 chashka tovuq suvi.

Ko'rsatmalar

1. O'rtacha olovda katta skovorodkada sariyog'ni eritib oling. Sarimsoq qo'shing va qizarib ketguncha qovuring, lekin kuymaydi.
2. Piyoz, sabzi va seldereyni skovorodkaga qo'shing va yumshoq bo'lguncha, taxminan 10 daqiqa qovuring.
3. Gulkaram, qo'ziqorin, tuz va murch qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, gulkaram gulzorlarini yumshatganda ajratib oling, taxminan 12 daqiqa.
4. Adaçayı, bibariya va maydanozni qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring.
5. Tovuq bulyonini to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va suyuqlik to'liq so'rilmaguncha, taxminan 13-15 daqiqa davomida pishiring.
6. Issiq xizmat qiling va zavqlaning!

Oziqlantirish

• Kaloriya: 108.
• Yog'lar: 7.5 gr.
• Uglevodlar: 8.1 g (aniq: 5 g).
• Oqsil: 2,8 gr.

Kalit so'zlar: kam uglevodli bayramni to'ldirish.

Kam uglevodli Rojdestvo arafasida mukammal kechki ovqat yoki Rojdestvo taomining kaliti an'anaviy yuqori uglevodli Rojdestvo retseptlarini past uglevodli muqobilga almashtirishdir. Masalan, tayyorlang Gulkaram pyuresi va kartoshka pyuresi o'rniga salsa, buning bir qismini tayyorlang kızılcık sosu (oq shakar o'rniga steviya yordamida) va xizmat qiling qovoq shirinligi bir bo'lak pirojnoe o'rniga past karbongidrat.

Agar siz buvingizning to'ldirish retseptiga qat'iy amal qilishga qat'iy qaror qilsangiz, siz barni pishirishni o'ylab ko'rishingiz mumkin. keto nonmuqobil sifatida glutensiz. Biroq, bu retseptda siz butunlay non bilan xayrlashib, gulkaram gulzorlaridan foydalanasiz.

Gulkaramning foydalari

Gulkaram juda ko'p qirrali bo'lib, uni siz sotib olishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi kam uglevodli sabzavotlardan biriga aylantiradi. Siz gulkaramni bir qator yonma-ovqatlar va yuqori uglevodli taomlar, jumladan, almashtirishingiz mumkin. makaron va pishloq, patatlar qovurilgan, pizza, nonushta uchun kartoshka, guruch y Kinuva.

Gulkaramda atigi 5.3 gramm umumiy uglevod va 2.5 gramm xun tolasi mavjud bo'lib, bu Rojdestvo retseptini har qanday kam uglevodli dietaga mos keladi.

Suyak bulonining foydalari

Suyak bulyoni (yo'nalish bo'yicha tovuq bulyoni deb ataladi) aminokislotalar va kollagenning boy manbai bo'lib, ichak, bo'g'im va terining salomatligini yaxshilashga yordam beradi. Qachonki suyak bulyoni, qaynatish jarayonida kollagen olinadi. Tanangizdagi oqsilning 30% ga yaqini kollagendan kelib chiqadi, chunki u uni ushlab turadigan elimdir.

Suyak bulyoni oqayotgan ichakni davolaydi, yallig'lanishni pasaytiradi va soch, teri va tirnoqlarning sog'lig'ini yaxshilaydi ( ¹ ) ( ² ). Shuningdek, u sizning immunitet tizimingizni kuchaytiradi, bu sizning kasal bo'lganingizda oshni iste'mol qilishning qadimgi usulini tushuntiradi.

Suyak bulyoni, shuningdek, artrit va bo'g'imlarning og'rig'ini davolashga yordam beradi, chunki u asosiy aminokislotalar glitsin va prolinni o'z ichiga oladi. Glitsin va prolin xaftaga tushadi va og'riq va yallig'lanishni kamaytiradi va bo'g'imlarning harakatchanligini oshiradi ( ³ ) ( ⁴ ).

Suyak bulyoni sevimli qulay ovqatlaringizni ozuqaviy moddalarga boy taomga aylantirish qobiliyatiga ega. Ko'pchilikning tarkibiy qismi sifatida suyak bulyonini topishingiz mumkin keto retseptlari ushbu saytda, lekin esda tuting: do'kon javonidagi "tovuq bulyoni" qutisi sizga kerak bo'lgan shifobaxsh xususiyatlarni o'z ichiga olmaydi. Quyidagi orqali o'zingizniki qiling ushbu retsept yoki Internetda topadigan boshqa.

Sarimsoqning foydalari

Ushbu kam uglevodli to'ldirishning asosiy tarkibiy qismlaridan biri sarimsoqdir. Sarimsoq ko'pincha sog'liq uchun keng ko'lamli foyda keltiradigan o'simlik dorisi hisoblanadi.

Sarimsoq eng ko'p ishlatiladigan tabiiy qo'shimchalardan biridir va 1,9 milliondan ortiq amerikaliklar uni gomeopatik davolash sifatida ishlatishadi ( ⁵ ). Sarimsoqni planshetlar yoki kapsulalarda yoki oddiygina sevimli taomlaringizga qo'shib iste'mol qilish mumkin.

Xo'sh, muammo nimada? Sarimsoq yuqori qon bosimi, sovuqni davolash, hatto saraton va boshqa kasalliklarning oldini olish uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi [ ⁶ ]. Sarimsoq yurak sog'lig'ini yaxshilashga ham yordam beradi, chunki bir tadqiqot sarimsoq iste'moli va yurak-qon tomir kasalliklarining paydo bo'lishi o'rtasida teskari bog'liqlikni ko'rsatdi ( ⁷ ). Sarimsoq xolesterin darajasini yaxshilashga yordam beradimi, degan qarama-qarshi dalillar mavjud.

Kam uglevodli to'ldiruvchi uchun ovqatlanish faktlari

Ushbu retseptda har bir xizmatda faqat 108 kaloriya, 7.5 gramm jami yog' va 8.1 gramm umumiy uglevodlar mavjud. Taqqoslash uchun, an'anaviy uy qurilishi plomba tarkibida 300 ga yaqin kaloriya va 42 gramm uglevodlar mavjud ( ⁸ ). Sizningcha, qaysi to'ldirishni tanlashingiz kerak?.

Eng muhimi, bu retsept foydali sabzavotlar bilan to'ldirilgan, siz ularni klassikroq retseptga qo'shishingiz mumkin emas. Shunday qilib, orqangizga o'tiring va dam olish mavsumini stresssiz o'tkazing. Bu yil, bu kam uglevodli to'ldiruvchi sizni og'irlashtirishi mumkin emas.