Javob: Portabello qo'ziqorinlari keto hisoblanadi. Aslida, bu keto-mos keladigan sabzavotlardan biridir. Ularning har bir porsiyasida atigi 2,2 g uglevod bor.
Portobello qo'ziqorinlari oq qo'ziqorinlar bilan bir oiladan, ammo qattiqroq tuzilishga ega bo'lib, ularni grilda yoki grilda pishirish uchun ideal qiladi. Portobello qo'ziqorinlarining har bir qismi (1 stakan tug'ralgan) 2,2 g aniq uglevodlarni o'z ichiga oladi, bu ularni juda ketogen sabzavotga aylantiradi.
Portobello qo'ziqorinlari ham yaxshi protein manbai bo'lib, har bir porsiyada 1,8 g.
Keto bo'lgan qo'ziqorin navlari
Barcha qo'ziqorinlar keto dietasiga moslashgan, garchi ba'zi navlar boshqalarga qaraganda ko'proq uglevodlarga ega va shuning uchun ko'proq ketogenikdir. Ushbu jadvalda siz har bir navning uglevod va yog' miqdorini solishtirishingiz mumkin.
1 stakan xizmat uchun
| Qo'ziqorin xilma-xilligi | Aniq uglevodlar | Protein | Yog'lar |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Oq qo'ziqorin | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Chanterelle | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Portobello qo'ziqorini | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Gírgola (Oyster qo'ziqorini) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Vitaminlar va ozuqa moddalari
Portobella qo'ziqorinlari asab va ovqat hazm qilish tizimining sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydigan B vitamini bo'lgan niatsinga boy.
Oziqlanish haqida ma'lumot
Xizmat hajmi: 1 stakan tug'ralgan
| ism | kaxramonlik |
|---|---|
| Aniq uglevodlar | 2,2 g |
| yog ' | 0,3 g |
| Protein | 1,8 g |
| Umumiy uglevodlar | 3,3 g |
| Elyaf | 1.1 g |
| Kaloriya | 19 |
Manba: USDA
