Kolay Kremalı Keto Tavuk Çorbası Tarifi

Bu doyurucu ketolu tavuk çorbası tarifi sadece sıcak ve rahatlatıcı olmakla kalmaz, aynı zamanda %100 düşük karbonhidrattır ve sizi ketozdan kurtarmaz. Hepsinden iyisi, yarım saatten daha kısa sürede ve çok az hazırlık süresiyle hazır.

Bu tavuk çorbası tarifini hızlı ve kolay keto tarifleri listenize ekleyin ya da çok meşgul olduğunuz o günlerde doyurucu bir yemek için partinizi ikiye katlayın ve yemediklerinizi dondurun.

Konserve tavuk çorbalarının çoğu, dolgu maddeleri, koyulaştırıcılar ve tonlarca gizli karbonhidrat içerir. Vücudunuzda istemediğiniz glüten ve diğer katkı maddelerinden bahsetmiyorum bile.

Bu ketolu tavuk çorbasının ayrıca bir ton sağlık yararı vardır. Bu ketolu tavuk çorbası:

• kremsi
• Bolluk.
• Sıcak.
• Rahatlatıcı
• Glutensiz
• Süt içermeyen (isteğe bağlı).
• Şekersiz.
• keto.

Bu kremalı tavuk çorbasındaki ana malzemeler şunları içerir:

• tavuk kemik suyu.
• Tavuk göğsü.
• otla beslenmiş tereyağı.
• havuç.
• kereviz.
• soğan.
• kalın krem veya bütün hindistan cevizi kreması.

Kremalı Keto Tavuk Çorbasının Sağlığa 3 Faydası

Bunun lezzetli bir çorba olmasının ötesinde, sizin için gerçekten çok iyi. Her kremalı kepçe besin açısından zengindir ve tadını çıkarabileceğiniz bir dizi sağlık yararına sahiptir.

# 1. Parlak cildi destekler

Kemik suyu, bağ dokunuzu oluşturmaya ve korumaya yardımcı olan ve daha genç, nemli ve sağlıklı bir cildi teşvik eden önemli amino asitler içerir ( ¹ () ² ).

Havuç ayrıca vücudunuzda antioksidan görevi gören beta-karoten gibi cildi destekleyen besinlerle doludur. Beta-karoten gibi bitkisel besinler UV ışınlarından, kirlilikten veya kötü beslenmeden kaynaklanan oksidatif hasara karşı koruma sağlayabilir ( ³ () ⁴ ).

# 2. Antiinflamatuardır

Ketojenik diyet, özellikle beyin iltihabı söz konusu olduğunda, anti-inflamatuar etkileri ile bilinir. ⁵ ).

Bunun temel nedeni, yüksek karbonhidratlı diyetlerin kronik yüksek kan şekeri ve buna karşılık gelen insülin seviyeleri yoluyla inflamatuar bir yanıt ortaya çıkarmasıdır. Sağlıklı bir ketojenik diyet, yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyettir, ancak bol miktarda taze, besleyici yoğun gıda içerir.

Kereviz, soğan ve havuç iltihabı yatıştırabilen önemli bitkisel besinler sağlar, ancak kemik suyu ve hindistancevizi kreması da fayda sağlar.

Kemik suyu, iltihabı azaltmaya ve bağırsakların hassas astarını iyileştirmeye yardımcı olabilecek glisin, glutamin ve prolin amino asitleri açısından zengindir. ⁶ () ⁷ ).

Hindistan cevizi kreması, iltihapla savaşmaya yardımcı olabilecek güçlü antioksidanlar olan C ve E vitaminleri açısından zengindir. Hindistan cevizinden elde edilen MCT (orta zincirli trigliserit) asitleri, yağ kaybı ve yüksek düzeyde iltihaplanma ile bağlantılı olan kalp hastalığı riskinin azalmasıyla bağlantılıdır. ⁸] [ ⁹ ).

Otla beslenmiş tereyağı, enflamatuar protein moleküllerini aşağı regüle ederek iltihabı azaltabilen bütirik asit içerir. Oral bütirik asidin Crohn hastalığı ve kolit semptomlarını iyileştirdiği gösterilmiştir. ¹⁰ ).

# 3. Sağlıklı bir bağırsağın korunmasına yardımcı olur

Kereviz, antioksidanlar, lif ve su dahil olmak üzere sindirim sağlığını destekleyen güçlü besinlerle yüklüdür. Kereviz özleri, kan şekeri ve serum lipid düzeylerini düşürmekten anti-inflamatuar ve antibakteriyel faydalar sağlamaya kadar potansiyel tıbbi özellikleri açısından incelenmiştir. ¹¹ () ¹² ).

Hindistan cevizi yağında bulunan MCT'lerin antifungal ve antimikrobiyal etkileri vardır, bu da aşağıdakiler gibi yararlı olmayan bakterilerin aşırı büyümesini azaltmaya yardımcı olabilir. Candida albicans y Clostridium difficile ( ¹³ () ¹⁴ ).

Kemik suyundaki besinler aynı zamanda bağırsakları iyileştirici özellikleriyle de bilinir. Düzgün yapılmış kemik suyunda bol miktarda bulunan jelatin, bağırsak bakterilerini dengeleyerek ve bağırsak astarınızı güçlendirerek bağırsağınızı destekleyebilir ve koruyabilir. ¹⁵ ).

Sizi ve vücudunuzu güçlü tutacak güçlü bir bağırsak ve anti-inflamatuar faydalar için bol miktarda kemik suyu, sebze ve sağlıklı yağlar yiyin.

Bu düşük karbonhidrat çorbası, ketojenik diyet yeme planınıza mükemmel bir katkı sağlar. Ana yemek olarak veya vejeteryan yemeklerinin yanında kullanın.

Eklenecek diğer sebzeler

Bunun gibi çorbaları kişiselleştirmek inanılmaz derecede kolaydır. En sevdiğiniz sebzeler nelerdir? Onları ekleyin (olduğu sürece ketojenik sebzeler) ve lezzeti arttırır.

Ne kadar çok sebze eklerseniz o kadar fazla net karbonhidrat olacağını unutmayın. Yine de keto dostu olabilir, merak etmeyin. Sadece karbonhidrat miktarını dikkate almalısınız.

İşte başlayabileceğiniz bazı bitki bazlı bileşenler:

• Karnabahar: Daha iyi karışması için çok küçük parçalar halinde doğrayın.
• Avokado: Bu ketolu tavuk çorbasını daha da kremalı hale getirmek için sadece bir çorba kaşığı ekleyin.
• Kabak: Bu sebze daha hızlı pişer, bu yüzden en son ekleyin.
• Biber: Biberleri ince ince dilimleyin ki daha çabuk pişsinler.

Ketolu tavuk çorbası yapmanın diğer yolları

Bu tarif size mutfakta tavuk çorbası yapmayı gösteriyor. Ama başka şekillerde de yapılabilir.

• yavaş ocakta: Tüm malzemeleri yavaş bir ocakta birleştirin. Kısık ateşte 6-8 saat veya yüksek ateşte 4-6 saat pişirin.
• Fırında: Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve üzerini kapatın. 175ºF / 350ºC'de yaklaşık bir saat veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Anlık tencerede: Instant Pot'u nasıl kullanacağınız, tavuğunuzun önceden pişirilip pişirilmediğine bağlı olacaktır. Önceden pişirilmiş tavuk kullanıyorsanız, tüm malzemeleri tencereye eklemeniz yeterlidir. Kapağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika elinizle pişirin. Sebzeler henüz yeterince yumuşamadıysa, 5 dakika daha pişirin.

Zaman kazanmak için kısayollar

Bu tarifin en uzun süren kısmı tüm malzemeleri doğramak. Her şey tencereye konduğunda, pişirmek sadece 20 dakika sürer.

Hazırlık süresinden tasarruf etmek için tüm sebzeleri önceden kesin. Sebzeleri kapalı kaplarda buzdolabında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Başka bir kısayol da tavuğu önceden pişirmek ve parçalamaktır. Tavuk göğüslerini kaynattıktan sonra çatalla parçalayın. Çorbayı yapmaya hazır olana kadar kıyılmış tavuğu buzdolabında saklayın.

Tavuk göğsü veya tavuk budu

Bu tarifte tavuk göğsü veya tavuk budu kullanabilirsiniz. Her ikisinin de tadı harika olacak, ancak dokuyu düşünün. Tavuk göğsü daha kolay pul pul dökülür ve daha az yağlıdır. Bu nedenle çorbalar için en iyisidir.

Kolay ve kremalı ketolu tavuk çorbası

Bu düşük karbonhidratlı, kremalı ketolu tavuk çorbası tarifi, soğuk kış havalarında doyurucu bir yemek için tüm isteklerinizi tatmin edecek. Ayrıca, hazırlanması 30 dakikadan az sürer.

• Toplam zaman: 25 dakika
• Verim: 6 bardak.

İçindekiler

• 4 su bardağı tavuk suyu veya kemik suyu.
• 4 adet organik tavuk göğsü veya tavuk göğsü (kemiksiz, pişmiş ve kıyılmış).
• 1/2 çay kaşığı karabiber.
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı ksantan sakızı.
• 3 yemek kaşığı otla beslenmiş tereyağı.
• 2 havuç (doğranmış).
• 1 su bardağı kereviz (doğranmış).
• 1 doğranmış soğan).
• 2 su bardağı yoğun krem ​​şanti veya hindistan cevizi kreması.

Talimatlar

1. Tereyağını büyük bir tencerede orta ateşte eritin.
2. Havuç, kereviz, soğan, tuz ve karabiberi ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayana kadar 5-6 dakika soteleyin.
3. Kıyılmış tavuğu ekleyin, ardından tavuk suyu veya et suyu ve kremayı dökün.
4. Orta-kısık ateşte 12-15 dakika pişirin.
5. Sürekli karıştırarak ksantan sakızı serpin. Çorbayı 5-6 dakika daha kaynatın.
6. İsterseniz daha kalın bir kıvam için daha fazla ksantan sakızı ekleyin. Servis yapın ve keyfini çıkarın.

NUTRICION

• Porsiyon boyutu: 1 fincan.
• kalori: 433
• Yağlar: 35 örn.
• karbonhidratlar: 8 örn.
• İpliği 2 örn.
• protein: 20 örn.

Anahtar Kelimeler: kremalı ketolu tavuk çorbası.