Kolay Keto Dondurma Tarifi Sarsıntısız

Tatlı bir şey ister misin? Bu düşük karbonhidratlı ve glütensiz dondurma tarifi sayesinde ketojenik diyette bile en sevdiğiniz tatlının tadını çıkarabilirsiniz.

Bu keto dondurmasını yapmak inanılmaz derecede kolaydır. Bir dondurma makinesine veya başka herhangi bir özel ekipmana ihtiyacınız yok, sadece dört basit malzemeye ve birkaç cam kavanoza ihtiyacınız var. Bu yayıksız dondurma tarifi yapmak beş dakika sürer ve diyetinizi atlamak için ek bir suçluluk duymadan mükemmel bir yaz yemeğidir.

Bu tarif için ihtiyacınız olacak:

• kollajen
• Ağır krem ​​şanti.
• stevya
• Saf vanilya özü.

Düşük karbonhidratlı, şekersiz dondurmanın gizli bileşeni

Besin değerlerine bir göz atın ve bunun sıradan bir dondurma tarifi olmadığını anlayacaksınız. Bardak başına sadece 3,91 gram net karbonhidrat içerirken, ticari bir vanilyalı dondurma markası, tamamı şeker olan 28 gram toplam karbonhidrat içerir ( ¹ ). Gizli madde? Rafine şeker yerine stevia gibi bir tatlandırıcı kullanın.

Stevia şeker gibi kan şekerini yükseltmez

Bu tarifin sırrı, Stevia, biri en popüler tatlandırıcılar ketojenik diyette ve bazı düşük kalorili diyetlerde. Stevia bir bitki özüdür. Stevia rebaudiana Genellikle toz veya sıvı halde kullanılır. Stevia şeker kamışından 200-300 kat daha tatlıdır. Bu nedenle dondurmanızı tatlı hale getirmek için çok az miktarda koymanız yeterlidir.

İyi haber şu ki, stevia'nın insülin veya kan şekeri üzerinde hiçbir etkisi yok ve gerçek tadı olan şekersiz dondurmayla sonuçlanıyor. Üstelik sıfır kalorisi var.

Kullanabileceğiniz diğer tatlandırıcılar

Yerel süpermarketlerde stevia bulmakta sorun yaşıyorsanız, keto dostu başka bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok popüler başka ketojenik tatlandırıcı türleri de vardır.

eritritol

Şekerin bir başka popüler ikamesi eritritol. Başta meyve ve sebzeler olmak üzere birçok gıdada doğal olarak bulunan ve ölçülü kullanıldığında olumsuz yan etkileri görünmeyen bir şeker alkolüdür.

Bir çalışma, yalnızca bir günde 50 gram eritritol tüketenlerin midesinde hafif bir gurgling ve mide bulantısı yaşadığını, ancak tüketenlere göre daha az olduğunu buldu. ksilitol ( ² ). gibi beyaz ve pudramsı iken normal şeker, toz şeker kadar tatlı değildir, bu yüzden biraz daha kullanmanız gerekebilir.

Keto süt ürünleri hakkında bir not

seçiminizi yaparak kalın krem, karşılayabileceğiniz en iyi kaliteyi seçin. Mağaza raflarında bulunan az yağlı veya yağsız ürünleri göz ardı ederek organik, otla beslenen bir süt ürünü seçin.

seçtiğinizde organik süt ürünleri, ilave hormon içermeyen ve antibiyotik almayan ineklerden gelen yiyecekler satın alıyorsunuz.

Ağır krem ​​şanti ve krema, yağ oranı yüksektir ve neredeyse hiç karbonhidrat içermez, bu da onları ketojenik diyet için ideal kılar ( ³ ). Bu iki üründen herhangi biri için organik seçenekler bulamıyorsanız, bunların yerine yarım yağlı süt veya yoğunlaştırılmış süt kullanmayın.

Niye ya? Bu süt ürünleri karbonhidrat bakımından yüksektir (bir bardak tam yağlı süt bile 12 gramdan fazla karbonhidrat içerir), bu bir keto tarifi için ideal değildir ( ⁴ ).

En sevdiğiniz aromalı dondurmayı nasıl hazırlarsınız?

Bu vanilyalı dondurma tabanını en sevdiğiniz lezzette dondurma yapmak için kolayca değiştirebilirsiniz. Herhangi bir sayıda keto bileşeni ekleyin. Aşağıdaki tariflere göre tabanı hazırlayın ve ardından malzemelerinizi bir kaşıkla cam kavanozlara karıştırın.

İşte kendi benzersiz lezzetlerinizi yaratmak için ekleyebileceğiniz bazı keto dondurma malzemeleri:

• Şekersiz bitter çikolata parçaları veya kakao çekirdekleri.
• Bayas'a.
• kafe.
• Protein çubukları, ufalanmış.
• Kakao tozu.

Cam kavanozlarda veya bir somun tavada dondurma

Bu dondurmayı cam kavanozlarda yapmak, size dondurucu alanından tasarruf sağlayacak ve bireysel porsiyonları hazır hale getirmenize yardımcı olacaktır.

Bu tarifi cam ya da yapışmaz tavada da yapabilirsiniz. Bütün tarif ve süreç aynı. Tek fark, karıştırmak için daha büyük bir kaba sahip olmanızdır.

Yapışmaz bir somun tava kullanıyorsanız, dondurmayı karıştırmak için bir tahta kaşık kullanın, böylece çizmezsiniz. Somun tavasını kapalı tutmayı unutmayın.

Ev yapımı dondurma nasıl yapılır

Bu keto dondurma tarifi yapmak inanılmaz derecede kolaydır ve tatlıya düşkünlüğünüzü tatmin etmek için mükemmeldir. Dört malzemenizi bir cam kavanozda (dondurma makinesi olarak da kullanılabilir) birleştirin ve iyice çalkalayın.

Malzemeleri karıştırdıktan sonra sevdiğiniz malzemeleri ekleyin. Kavanozların kapaklarını vidalayın ve dondurucuya koyun.

Sadece 4-6 saat içinde lezzetli, yenmeyen dondurmanız hazır olacak. Malzemelerin ayrılmadığından emin olmak için her iki saatte bir dondurmanızı kontrol edin. Eğer öyleyse, sadece kapağı açın, çıkarın ve tekrar dondurun.

Dondurmayı çırpmadan karıştırmak için ne sıklıkla

Dondurmayı kontrol ettiğinizde, buz kristallerinin oluştuğunu veya bileşenlerin ayrıldığını görürseniz, tekrar karıştırmanın zamanı gelmiştir. Buzdolabının yaptığı budur, yani makine yerine siz yapacaksınız.

Dondurmayı kontrol etmek ve yaklaşık saatte bir karıştırmak en iyisidir.

En iyi keto dondurma tarifi

5 gramdan az net karbonhidrat ve sadece dört bileşenle bu, kendinizi iyi hissedebileceğiniz bir keto tatlısıdır. Ve bu tarifi seviyorsanız, diğer keto dostu dondurma tariflerine göz atın:

• Keto çikolatalı naneli dondurma.
• Keto tereyağı içermeyen kremalı çikolatalı dondurma.
• Düşük Karbonhidratlı Çikolata Parçalı Kurabiyeli Dondurma Tarifi.

Kolay çalkalanmayan keto dondurma

Son olarak, süslü ekipman gerektirmeyen bir ketolu dondurma tarifi. Bu yağsız ketolu dondurma tarifi tatlı ihtiyacınızı giderecek ve çok seveceksiniz.

• Hazırlık Süresi: 5 dakika
• Toplam zaman: 6 saat 10 dakika.
• Verim: 4.
• Kategori: Tatlı.
• Mutfak: Fransızca.

İçindekiler

• 2 su bardağı ağır krem ​​şanti, bölünmüş.
• 2 yemek kaşığı kollajen, bölünmüş.
• 4 yemek kaşığı stevia veya eritritol, bölünmüş.
• 1 1/2 çay kaşığı saf vanilya özü, bölünmüş.

Talimatlar

1. Geniş ağızlı iki cam kavanoza 1 su bardağı yoğun krem ​​şanti, 2 yemek kaşığı stevia tatlandırıcı, 1 yemek kaşığı kolajen tozu ve ¾ çay kaşığı vanilya özü ekleyin.
2. 5 dakika kuvvetlice çalkalayın.
3. Kavanozları dondurucuya koyun ve katılaşana kadar yaklaşık 4-6 saat dondurun. (Yaklaşık iki saatte bir, kremayı karıştırmak için kavanozları birkaç kez sallayın.)
4. Soğuk servis yapın ve afiyet olsun.

NUTRICION

• kalori: 440
• şişman: 46,05 örn.
• karbonhidratlar: 4,40 örn.
• İpliği 0 örn.
• Proteinler: 7,45 örn.

Anahtar Kelimeler: keto dondurma kamçı yok.