Cevap: Eritritol tamamen keto dostudur ve günlük karbonhidrat limitlerinizi etkilemez.
Eritritol, meyvelerde, sebzelerde ve fermente gıdalarda doğal olarak bulunan bir şeker alkolüdür. Kalori içermez ve kan şekerini etkilemez. Bu nedenle günlük net karbonhidrat hacminizin toplam miktarını hesaplarken bu tatlandırıcıdan gelen karbonhidratları atlayabilirsiniz.
Eritritol satın almak da çok kolaydır. Diğer tatlandırıcıların gelmesi çok daha zor olsa da. Saf eritritol satın almak kolaydır (aşağıdaki bağlantıya bakın). Bu tatlandırıcı için başka bir artı nokta.
Çoğu gıda etiketi, şekerlerden, ayrıca eritritol ve diğer benzer şeker alkollerinden gelen karbonhidratların kökenini ayırma eğilimindedir. Örneğin bir besinin toplamda 10 gr karbonhidrat olduğunu varsayarsak, ancak bunların 4 gr'ının eritritole ait olduğu ortaya çıkarsa, eritritol'ü hesaptan kolayca çıkarabilir ve böylece toplam karbonhidratları 6 gr olarak bırakabilirsiniz.
Eritritol muhtemelen keto diyetinizde bulabileceğiniz en iyi şeker alkollerinden biridir. Kalori sayıları daha düşüktür ve diğer yan etkilere (müshil etkisi gibi) eşlik etmezler. ksilitol veya mannitol. için oldukça tipik bir alternatiftir. şeker gibi tatlandırıcıların ana bileşenidir. Saptırmak. Şekerden %30 daha az tatlı olduğunu unutmayın, bu nedenle aynı etkiyi elde etmek için daha fazla eklemeniz gerekecek.
Eritritol Nereden Alınır?
Saf eritritol satın almak oldukça basittir. Eritritol elde edilmesi nispeten kolay bir tatlandırıcı olduğundan. Belki de tek dezavantajı oldukça yüksek bir fiyata sahip olmasıdır.
- Meyvelerde ve fermente gıdalarda doğal olarak üretilen %100 doğal tatlandırıcı. %100 sertifikalı GDO'suz mısırdan üretilmiştir. NOT: Ürün tamamen sızdırmazdır ancak çarpılırsa...
- DİYABET, KETO, PALEO, CANDIDA için diyetler ve SPORCULAR için özel diyetler için idealdir. Eritritolümüz glikoz, insülin, kolesterol, trigliserit veya elektrolit düzeylerini etkilemez.
- Erythritol'deki karbonhidratlar insan vücudu tarafından metabolize edilmez. Bu nedenle Erythritol, 0 kalori ve 0 karbonhidrat içeren bir tatlandırıcı olarak kabul edilir. Glisemik indeks 0.
- Çok iyi çözünür, sıcak ve soğuk içecekler için mükemmeldir. Kek ve hamur işleri için de idealdir: kekler, bezeler, dondurma... Şekere benzer tat ve doku.
- 10'den beri 1907 gram Eritritol Castelló, yaklaşık 7 gram şekerle aynı şekilde tatlandırıyor.
