Cevap: Ksilitol tamamen ketojeniktir ve günlük karbonhidrat limitlerinize dahil değildir.
Ksilitol, hem meyve hem de sebzelerde doğal olarak bulunan bir şeker alkolüdür. Kalori içermez ve kan şekerini etkilemez. ile olduğu gibi maltitol veya eritritol, vücudunuz onları özümseyemeyeceği için bu şeker alkolündeki karbonhidratları görmezden gelebilirsiniz.
Bu, örneğin 12g olabilen gıdanın toplam karbonhidrat sayısında ksilitolden 7g varsa, gerçek toplam karbonhidrat sayısında 5g olduğu anlamına gelir.
Ksilitol, düşük karbonhidrat versiyonu olarak popüler bir şeker ikamesidir ve tatlılık düzeyinde, şeker1:1 oranına uyduğu için ikame olarak kullanmak çok kolaydır.Tatlılarda kullanacaksanız ksilitolün nemi şekerden daha hızlı emdiğini ve etkileşime girmediğini unutmayın. maya ile.
Hangi yiyeceklerde ksilitol bulabileceğinizi merak ediyorsanız, örneğin sakızlarda çok yaygındır. Özellikle söz konusu olduğunda çok faydalı göründüğü için diş sağlığını iyileştirmek.
Ksilitolün tek dezavantajı, ürettiği insanlar olmasıdır. hoş olmayan yan etkiler gaz veya irritabl bağırsak sendromu gibi. Bu, şeker alkollerine karşı biraz hoşgörüsüzlüğü olan bazı insanlarda oldukça yaygın olmasına rağmen.
Nereden satın alınır?
Saf ksilitol, aspartam gibi diğer tatlandırıcılardan çok daha kolaydır.
- 2 x 1000 gr paket
- %100 doğal
- Şekere harika bir alternatif
- Şekerden %40 daha az kalori içerir
- Düşük glisemik indeks (GI 8)
