Basit Keto Karides Ceviche Tarifi

Bu parlak ve baharatlı karides ceviche yemeği, keto dostudur ve lezzetle doludur. Misket limonu, kişniş, salatalık, kırmızı soğan ve domatesle marine edilmiş bu yumuşak karides parçaları, sağlıklı keto yaşam tarzınızı desteklemek için protein ve diğer besinlerle doludur.

Bu kolay karides ceviche tarifini meze olarak veya öğle yemeği için hafif (ama doyurucu) bir antre olarak servis edin. Diyetinize omega-3 yağ asitleri ve diğer temel besinlerle dolu daha fazla taze deniz ürünü eklemeyi zor buluyorsanız mükemmel bir yemektir.

Şimdiye kadar yaşadığınız en iyi karides ceviche tarifine hazır olun, sadece birkaç dakika içinde hazır.

Bu baharatlı karides ceviche:

Sitrik.
Gevrek.
Lezzetli.
Işıltılı.
Hızlı ve yapımı kolay.
Glutensiz ve keto.

Bu karides ceviche'deki ana maddeler şunları içerir:.

İsteğe Bağlı Malzemeler:

Limon suyu.
Jalapeno biberi veya şili serrano.
Çiselemek için MCT yağı veya zeytinyağı.

Keto Karides Ceviche'nin Sağlığa 3 Faydası

Ceviche, Meksika, Karayipler ve Güney Amerika çeşitleriyle marine edilmiş deniz ürünleri bazlı bir yemektir. Keskin turşusu ve renk ve lezzet patlamaları ile ünlü ceviche tarifleri, çiğ beyaz balık parçalarından pişmiş karides ve ahtapot kullanımına kadar çeşitlilik gösterir.

Yüzlerce ceviche tarifi var ama ana bileşenler aynı kalıyor. Her yemek taze, ekşidir ve deniz ürünlerini yemeğin yıldızı yapar.

Karides hayranı değilseniz, aynı narenciye turşusunda çiğ beyaz balık veya taze pişmiş ahtapot kullanabilirsiniz. Kullandığınız proteinin taze olduğundan emin olun. Şimdi, bu taze karides ceviche'nin en önemli sağlık yararlarından bazılarına bakalım.

# 1. Bağışıklık sistemini destekler

Avokado, limon ve misket limonu, bağışıklık sistemini güçlü tutmaya ve hastalıkları önlemeye yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidan olan C vitamini bakımından yüksektir. ¹ ).

Salatalık, yaklaşık %90'ı sudan oluşsa da, A vitamini, C vitamini, folik asit ve silika gibi bağışıklık sistemini uyaran besinleri de içerir. ² ).

Soğan bağışıklık sistemini güçlendiren bir besindir ve selenyum, çinko ve C vitamini içerir. Soğan aynı zamanda mükemmel bir kuersetin, güçlü bir antioksidan ve antiviral bileşik kaynağıdır ( ³ ).

# 2. Serbest radikallerle savaşmaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur

Bu tarif, avokadodan domatese ve soğana kadar antioksidan bakımından zengin bileşenlerle doludur.

Ne kadar çok antioksidan tüketirseniz, vücudunuzdaki hücrelere, DNA'ya ve protein moleküllerine zarar verebilecek doğal bir süreç olan serbest radikal oksidasyonla o kadar çok savaşırsınız.

Ve serbest radikal hasarını azalttığınızda, neredeyse tüm kronik hastalıklardan sorumlu olan iltihabı da doğal olarak azaltmış olursunuz ( ⁴ ).

Avokado, göz sağlığını desteklediği bilinen en iyi antioksidanlar olan karotenoidler açısından zengindir. ⁵ ). Sadece bu değil, avokadodaki yağ, vücudunuzun A, D, E, K vitaminleri gibi yağda çözünen besinleri ve karotenoidler gibi antioksidanları yemeğinizden emmesine yardımcı olur.

Soğan ve kişnişte bulunabilen kuersetin ayrıca serbest radikal hasarını önleyebilir ve iltihabı azaltabilir. ⁶ ).

# 3. Ruh halini artırın

Besin açısından yoğun gıdaların beyin sağlığını korumaya ve ruh halinizi iyileştirmeye yardımcı olmasının birkaç yolu vardır.

Ancak yemek ve ruh hali arasındaki en büyük bağlantı, bağışıklık ve iltihaplanmadır. Enflamasyon ve zayıflamış bir bağışıklık sistemi, belirli depresyon türleriyle bağlantılı olabilir ( ⁷ ).

Bu nedenle, bağışıklık sisteminizi güçlü ve iltihabı düşük tutarak ruh halinizin de fayda sağlayabilmesi mantıklıdır.

avokado tekli doymamış yağ asitleri (MUFA) bakımından zengindir, iyi yağlar daha düşük seviyelerde inflamasyon, depresyon ve kalp hastalığı ile bağlantılıdır ( ⁸ ).

Avokado ayrıca diyet lifi açısından da yüksektir. Bir çalışmada, diyet lifinin depresyon semptomları ile ters orantılı olduğu bulundu. ⁹ ).

Geleneksel ceviche bazen şekerli portakal suyu içerir ve mısır cipsi veya muz cipsi ile birlikte gelir. Bu keto dostu karides ceviche'yi portakal suyunu limon veya misket limonu ile değiştirerek ve tortilla cipsi yerine gevrek marul, salatalık veya havuç kullanarak koruyabilirsiniz.

Diğer seçenek ise karides ceviche'nizi bir kaşıkla yemek. Aynı derecede iyi olacak.

Ayrıca, toplam hazırlık süresi ve pişirme süresi minimumdur, böylece zamanınız kısıtlı olduğunda bu ferahlatıcı yemeği bile hazırlayabilirsiniz.

Bu basit karides ceviche'yi öğle yemeği, brunch ya da bazılarıyla birlikte bir parti için meze olarak yapıyor olun. düşük karbonhidratlı lezzetli tavuk tacos veya gevrek avokado sosu, kesinlikle evinizde temel bir tarif olacak.