Domuz eti aslında aşağıdakiler gibi birçok farklı et kesimini kapsar: jambon, tocino, kaburga vb. hepsi gibi et Genel olarak domuz eti tamamen ketodur. Temel bileşimi: büyük miktarda protein, biraz yağ ve 0 karbonhidrat.
Domuzun diğer hayvanların etlerinden daha gri olduğunu düşünmek kolaydır, ancak bu mutlaka doğru değildir. Domuz eti ve domuz pirzolası gibi birçok domuz eti, domuz eti kadar yağsızdır. tavuk göğsü.
Domuzdaki mikro besinler tüm kesimlerde hemen hemen aynı olsa da, belirli miktarlar ne tür kesim olduğuna bağlı olarak değişir. Tipik bir 115 gr domuz eti porsiyonu, bağışıklık sisteminizin sağlığını artıran çinko için RDA'nızın yaklaşık %30'unu ve tiroid hormonu üretimi için gerekli olan selenyum için RDA'nızın yaklaşık %60'ını içerir. Domuz etinin yağsız kesimleri en fazla besine sahip olma eğilimindeyken, pastırma gibi işlenmiş kesimler genellikle en az miktarda içerir.
Domuz rostodan ballı jambona kadar, sahip olduğunuz tonlarca işlenmiş domuz ürünü var. şeker senin sürecinde. Sadece bu katkı maddelerine dikkat etmelisiniz. Özellikle dışarıda yemek yediğinizde, ne tür et yediğinizi kontrol edemediğiniz restoranlarda ve diğerlerinde.
Beslenme bilgileri
Porsiyon boyutu: 115 gr
| isim | değer |
|---|---|
| net karbonhidratlar | 0,0 g |
| Yağlar | 91,0 g |
| protein | 5,7 g |
| Toplam karbonhidrat | 0,0 g |
| Lif | 0,0 g |
| Kalori | 845 |
kaynak: USDA
