İyi bir biftek tamamen ketodur. Karbonhidrat içermez ve inanılmaz bir protein, yağ ve besin kaynağıdır. Biftek, keto diyetinin gerçek lezzetlerinden biridir ve genel olarak insanların en çok sevdiği şeydir.
Akşam yemeği için biraz biber ve mantar eşliğinde iyi bir dana bonfilesi gerçek bir zevktir.