Keto avocado stuffed egg recipe

Anong meron ang mga itlog palaman na nagpapasarap sa kanila?

Ang recipe ng pinalamanan na itlog na ito ay napupunta sa ibang antas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isa sa mga mahahalagang keto: mga avocado. Kung sa tingin mo ay ginawang creamy ng mayonnaise ang iyong mga itlog, hindi ka maniniwala kung gaano kayaman ang mararamdaman ng mga deviled egg na ito sa iyong bibig pagkatapos magdagdag ng avocado.

Sa oras ng paghahanda na 10 minuto lang, ang mga low-carb, gluten-free na appetizer na ito ang perpektong karagdagan kapag gusto mong magpahanga ngunit ayaw mong painitin ang oven. Sinong may oras para diyan?

Ang mga pangunahing sangkap sa mga Ketogenic Stuffed Egg na ito ay:

• Huevos.
• Avocado.
• Sibuyas.

Opsyonal na karagdagang mga sangkap:

• Chilli powder.
• Cayenne pepper.
• Maanghang na sawsawan.

3 benepisyo sa kalusugan ng avocado stuffed egg

# 1: mapabuti ang kalusugan ng puso

Ang oksihenasyon ng LDL cholesterol ay isa sa mga pangunahing hakbang sa pag-unlad ng sakit sa puso. Ang pagpapanatiling mababa ang pamamaga at mababa ang oxidative stress ay dalawang mahahalagang piraso ng palaisipan sa kalusugan ng puso.

Ang mga itlog ay naglalaman ng lutein at zeaxanthin, dalawang phytonutrients na mahusay para sa kalusugan ng puso at pag-iwas sa cardiovascular disease. Ang lutein, isang antioxidant compound, ay partikular na nakakatulong sa pag-regulate ng HDL (high-density lipoproteins) at LDL (low-density lipoproteins) at makakatulong na protektahan ang iyong puso sa pamamagitan ng pagprotekta sa LDL mula sa oksihenasyon ( ¹ ).

Ang mga phospholipid sa mga itlog ay maaari ding magkaroon ng mga proteksiyon na epekto sa puso. Ipinakita ng mga preclinical na pagsubok na ang mga egg phospholipid ay makakatulong sa pagpapatahimik ng pamamaga at pag-regulate ng kolesterol, na mapoprotektahan ka naman mula sa cardiovascular disease ( ² ).

# 2: pagbutihin ang kalusugan ng bituka

Ang isa pang kahanga-hangang nutrient na ang mga itlog ay naglalaman ng sagana ay glycine. Ang Glycine ay isang amino acid na, ayon sa mga pag-aaral, ay direktang nauugnay sa pagbawas ng pamamaga ng bituka at ang panganib ng mga sakit tulad ng colitis ( ³ ).

Sa mga pag-aaral ng hayop, ang glycine supplementation ay nagbawas ng mga nagpapaalab na kemikal at nagpapagaan ng pagtatae, ulceration, at nagpapaalab na pagbabago sa bituka. Ang mga epektong ito ay humantong sa mga mananaliksik upang tapusin na ang glycine ay maaaring maging isang kapaki-pakinabang na sustansya para sa mga may IBD (irritable bowel disease) ( ⁴ ).

# 3: suportahan ang pagbaba ng timbang

Ang mga itlog ay puno ng protina; sa katunayan, mayroong humigit-kumulang 6 na gramo ng protina sa bawat itlog. Ang mataas na konsentrasyon ng protina na ito ay nakakatulong na masiyahan ang gana ng iyong katawan sa paraang hindi magagawa ng ibang mga pagkain. Ipinakikita ng pananaliksik na ang diyeta na mayaman sa protina ay maaaring makatulong na mapabuti ang pagbaba ng timbang at labanan ang labis na katabaan sa pamamagitan ng pagkilos sa mga hormone sa pagkabusog at pagtulong sa iyo na madagdagan ang iyong paggasta sa enerhiya ( ⁵ ).

Bukod pa rito, ang lutein na matatagpuan sa loob ng mga itlog ay naiugnay sa pinahusay na pisikal na aktibidad, isang mahalagang bahagi sa pagbaba ng timbang ( ⁶ ).

Ang katas ng Lima maaari rin itong mag-ambag sa iyong mga layunin sa pagbaba ng timbang. Sa lasa nitong citrus, maaari itong maging isang mahusay na kapalit upang isama sa iyong mga pagkain sa halip na asukal humahantong sa pagtaas ng timbang. Bukod pa rito, isiniwalat ng pananaliksik na ang mga dayap ay maaaring magkaroon ng natural na kakayahan upang pasiglahin ang pagbaba ng timbang ( ⁷ ).

Avocado Stuffed Egg

Ipunin ang lahat ng iyong sangkap, ihanda ang mga itlog at maghanda upang gumawa ng masarap at nakakabusog na sanwits.

Kapag pinayagan mo nang lumamig ang iyong pinakuluang itlog, kumuha ng medium bowl, cutting board, at kutsilyo. Gamitin ang kutsilyo upang gupitin ang mga itlog sa kalahating pahaba. Alisin ang mga yolks mula sa itlog at ireserba ang mga ito sa mangkok.

Idagdag ang avocado, pulang sibuyas, katas ng kalamansi, kulantro, asin, at itim na paminta sa mangkok na may mga pula ng itlog. Kumuha ng isang tinidor at ihalo ang lahat hanggang sa maayos na pinagsama.

Ngayon, kunin ang iyong mga hiniwang puti ng itlog, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at punuin ang bawat puti ng itlog ng pula ng itlog at pinaghalong abukado, tinatapos ang bawat isa ng maliit na kurot ng paprika at kaunting sariwang sariwang kulantro.

Avocado Stuffed Egg

Ang mga Avocado Deviled Egg na ito ay mabilis gawin at mayroong maraming benepisyo sa kalusugan na naglalagay ng bagong twist sa isang klasikong American dish na ikatutuwa ng buong pamilya.

• Kabuuang oras: 10 minuto
• Rendimiento: 12 piraso.

Sangkap

• 6 na malaki at pinakuluang itlog.
• 1 malaking hinog na abukado.
• 1 kutsarang katas ng kalamansi o lemon juice.
• 1 kutsara ng pulang sibuyas na pinong tinadtad.
• 2 kutsarang pinong tinadtad na kulantro.
• 1/4 kutsarita ng sea salt o kosher salt.
• 1/4 kutsarita ng itim na paminta.
• 1/4 kutsarita na pinausukang paprika o regular na paprika.

Mga tagubilin

1. Gupitin ang mga itlog nang pahaba, alisin ang mga yolks at ireserba ang mga itlog.
2. Idagdag ang mga pula ng itlog, abukado, pulang sibuyas, lemon juice, cilantro, asin, at paminta sa isang maliit na mangkok. Mash at haluing mabuti para pagsamahin.
3. Ilagay ang mga kalahating puti ng itlog sa isang malaking mangkok. Punan ang kalahati ng itlog ng avocado at egg yolk mixture. Kung mayroon kang piping bag, maaari nitong gawing mas maayos ang proseso. Palamutihan ng isang pakurot ng paprika at dagdag na kulantro kung ninanais.

pagkain

• Laki ng bahagi: 1 piraso (½ itlog).
• Kaloriya: 56.
• Mga taba: 4 g.
• Mga karbohidrat: 1 g.
• Serat: 1 g.
• Protina: 3 g.

Mga Keyword: itlog na pinalamanan ng avocado.