Masarap, chewy cookies na maaaring gawin sa loob ng wala pang kalahating oras at siguradong magbibigay sa iyo ng lahat ng malusog na taba na kailangan mo sa iyong keto diet? Ang mga cookies na ito casi masyado silang maganda para maging totoo.
Ang dessert na ito ay isang mahusay na malusog na kapalit para sa iyong tradisyonal na sugar cookies (o anumang cookie), dahil ito ay ginawa nang walang mahalagang bahagi: ang asukal (huwag kang mag-alala, mabubusog pa rin nila ang iyong matamis na ngipin!). Ang mga cookies na ito ng keto coconut flour ay hindi lamang mababa sa calories at carbohydrates, ngunit ang mga ito ay ang perpektong dessert upang ihanda bago lumabas ng pinto sa anumang espesyal na kaganapan.
Kaya ano ang nasa cookies na ito na ginagawang perpektong keto treat ang mga ito?
Kasama sa mga sangkap sa cookies na ito ang itlog, coconut oil, low-carb sweetener (Stevia), coconut flour, MCT oil, at isang touch ng baking soda at asin. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay magkakasama ay gumagawa ng mga anim na cookies. Ang isang cookie ay may kabuuang 131 calories, kabilang ang 13 gramo ng malusog na taba, 8 gramo ng carbohydrates, mas mababa sa 1 gramo net carbs at mas mababa sa 2 gramo ng protina.
Oo, nabasa mo iyon nang tama: hindi hihigit sa 1 gramo ng net carbs bawat cookie.
Tandaan na hindi mo kailangang gamitin ang mga partikular na sangkap na ito para sa isang mahusay na low carb cookie. Kung wala kang coconut flour sa kamay, maaari mong gamitin harina ng almond. Kasama rin ito sa kapalit ng asukal, Stevia. Ang isa pang mahusay na kapalit ng asukal na maaari mong subukan ay erythritol. Gayunpaman, tandaan na ang pagbabago ng mga sangkap ay maaaring humantong sa iba't ibang mga resulta ng macronutrient.
Ang cookies ay hindi kailangang maging isang high-carb stressful treat na maaaring magpalayas sa iyo sa ketosis. Sa katunayan, sa malusog na taba at kakulangan ng carbohydrates na makikita sa mga pagkain na ito, tiyak na mananatili ka sa ketosis habang binubusog ang iyong matamis na ngipin.
Keto Coconut Flour Chewy Cookies
- Oras ng Paghahanda: 10 Minutos
- Oras na para magluto: 10 Minutos
- Kabuuang oras: 20 Minutos
- Rendimiento: 6 servings
Sangkap
- 1 malaking itlog
- ¼ tasa ng langis ng niyog
- ½ kutsarita ng vanilla extract
- 3 kutsara ng Stevia pastry
- 3 kutsarang pinong harina ng niyog
- 1 kutsarita ng baking powder
- 2 kutsarang MCT oil powder
- ½ kutsarita ng asin
Mga tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 175º C / 350º F.
- Sa isang malaking mangkok. Talunin ang itlog, langis ng niyog, at vanilla extract hanggang mabula at magaan.
- Idagdag ang Stevia at talunin upang pagsamahin.
- Idagdag ang natitirang mga tuyong sangkap at ihalo at tiklupin hanggang sa mabuo ang kuwarta.
- Takpan ang isang baking sheet na may greaseproof na papel. Hugis sa 6 na bola ng pare-parehong laki at ilagay ang mga ito ng 5 pulgada / 2 cm ang layo. I-flatte dahan-dahan at maghurno ng 10 minuto.
- Hayaang lumamig nang lubusan bago hawakan.
pagkain
- Laki ng bahagi: 1 biskwit
- Kaloriya: 131
- Asukal: asukal na alkohol 6 g (net carbs: 0.2 g)
- Mga taba: 13 g
- Mga karbohidrat: 8.1 g
- Serat: 1,9 g
- Mga Protein: 1,9 g