Keto breakfast casserole recipe na may bacon, itlog at keso

Ang simpleng keto breakfast casserole na ito na may bacon, itlog, at keso ay malapit nang baguhin ang paraan mo paghahanda ng pagkain sa araw ng linggo. Hindi lamang kailangan mo ng kaunting mga sangkap, naglalaman lamang ang mga ito ng 2 net carbs bawat paghahatid, at perpektong iniimbak din ito sa iyong refrigerator.

Ang kabuuang oras ng pagluluto ay wala pang isang oras at maaari kang gumawa ng iba habang nagluluto. Mas mabuti pa, kasama sa kabuuang oras ang oras ng pagluluto ng bacon, kaya walang karagdagang oras ang kailangan.

Sa mga abalang araw ng linggo, maaari mong lutuin ang recipe ng keto na ito sa napakakaunting oras ng paghahanda. Paunang kalkulahin ang laki ng nilutong kaserol upang maging sukat ng bahaging iyong kakainin at iyon ay magpapadali sa pagkuha ng bahagi bago lumabas ng pinto upang simulan ang araw. Ang pagkakaroon ng mabilis at maginhawang opsyon tuwing umaga ay napupunta nang malayo kapag nagsisimula ka sa keto diet.

Huwag mag-atubiling i-customize itong keto breakfast casserole sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilan sa iyong paboritong low carb veggies tulad ng bell pepper o broccoli bilang karagdagan sa green chives. Maaari mo ring subukan ang pagdaragdag ng avocado o zucchini, na isang mahusay na paraan upang makakuha ng dietary fiber at karagdagang nutrients. Huwag matakot na paghaluin ang mga bagay at subukan ang iba pang mga keso, o palitan ang ham o sausage para sa bacon para sa almusal.

Bilang karagdagan sa pagiging madaling gawin, ang keto breakfast casserole na ito ay gluten-free, soy-free, at sugar-free. Ngunit maaari kang nagtataka kung ang keso ay isang magandang ideya. Magbasa pa upang malaman kung bakit gumagana ang recipe na ito, at maghanda upang tamasahin ang isang malusog na simula sa iyong araw sa isang ketogenic na paraan.

Maaari ka bang kumain ng keso sa keto diet?

Ito ay isang napaka-karaniwang tanong at ang sagot ay na ito ay "depende." Mayroong maraming pagkalito tungkol sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Habang ang mga low-lactose, high-fat dairy products ay katanggap-tanggap sa keto diet, ang low-fat dairy products ay hindi.

Bakit? Dahil ang mga ito sa pangkalahatan ay naglalaman ng mas maraming carbohydrates kaysa sa mga high-fat na bersyon.

Sa loob ng maraming taon, ang taba ng saturated ay itinuturing na nakakapinsala sa kalusugan ng puso, kaya naman ang ilang mga organisasyong pangkalusugan ay nagsimulang magrekomenda ng pagkain ng mas kaunting taba ng saturated ( ¹ ). Gayunpaman, pinabulaanan ng mga kamakailang pag-aaral ang konseptong ito at hindi nagpapakita ng makabuluhang kaugnayan sa pagitan ng taba ng saturated at panganib sa sakit sa puso. Lumalabas na ang pagsasama ng malusog na taba sa iyong diyeta ay may maraming benepisyo sa kalusugan ( ² ).

Kapag namimili ng mga sangkap para sa keto recipe na ito, siguraduhing bumili kulay-gatas na may buong taba at mabigat na whipping cream. Hindi lang keso ang kailangan mong bantayan kung may taba.

Tandaan na ang taba ay panggatong kaya kung gusto mong samantalahin ang lahat ng taba sa keso, mahalagang pumili ng mataas na kalidad na taba ( ³ ). Pinakamainam na iwasan ang mga mababang taba na yogurt at gadgad na keso, gayundin ang mga produktong gawa sa skimmed milk, 1% o 2%.

Ang keso ay isa sa mga pinakakaraniwang pagkain na ikinababahala ng maraming tao kapag isinasaalang-alang ang paglipat sa isang keto lifestyle o iba pang low carb diets. Ngunit ang kailangan mo lang alalahanin ay ang labis na pag-asa sa keso bilang pinagmumulan ng pagkain. At siyempre, iwasan ang pagawaan ng gatas nang buo kung mayroon kang allergy o sensitivity sa pagawaan ng gatas.

Mga benepisyo sa kalusugan ng cheddar cheese

Maaaring hindi mo iniisip ang cheddar cheese bilang isang pangkalusugan na pagkain, ngunit tingnan ang nutritional information sa ibaba. Maraming benepisyong pangkalusugan salamat sa siksik na nutrient content nito.

Mataas na nilalaman ng calcium at bitamina D

Ang mahahalagang mineral na ito ay maaaring makatulong na protektahan ang iyong katawan mula sa mga malalang sakit tulad ng diabetes, sakit sa puso, altapresyon, at iba pang mga sakit sa cardiovascular ( ⁴ ).

Tinutulungan ng bitamina D ang iyong katawan na sumipsip ng calcium na kailangan mo para mabuo at mapanatiling malakas ang iyong mga buto, pati na rin ang pagsuporta sa iyong mga kalamnan, nerbiyos, at puso. Ang kakulangan ng calcium ay maaaring humantong sa osteoporosis, isang karaniwang karamdaman, lalo na sa mga nasa hustong gulang na higit sa 50 taong gulang ( ⁵ ).

Dental na kalusugan.

Ang kaltsyum at bitamina D ay nagtataguyod din ng kalusugan ng ngipin sa pamamagitan ng pagsuporta sa iyong mga gilagid at ngipin. Karamihan sa mga matatanda ay hindi nakakakuha ng sapat sa alinman sa kanila ( ⁶ ), kaya mahalagang tiyakin na nakakakuha ka ng sapat sa pamamagitan ng mga pagkain tulad ng buong dairy products ( ⁷ ).

Ito ay puno ng bitamina A

Ang bitamina A, na binago ng katawan mula sa beta-carotene, ay mahalaga para sa pagtataguyod ng kalusugan ng mata. Ito ay isang antioxidant na maaaring maiwasan ang mga tuyong mata at pagkabulag sa gabi at ipinakita na nagpoprotekta laban sa pagkawala ng paningin na dulot ng mga sakit sa mata na may kaugnayan sa edad ( ⁸ ).

Naglalaman ng zinc

Ang zinc ay isang mahalagang trace mineral na kailangan mo sa maliit na halaga araw-araw. Sinusuportahan ang paglaki at pag-unlad pati na rin ang paggana ng utak. Pinapalakas din nito ang iyong immune system, tumutulong sa hormonal function, at tumutulong sa iyong reproductive system.

Ito ay gumaganap bilang isang anti-inflammatory agent, na makakatulong na maprotektahan laban sa mga malalang sakit tulad ng sakit sa puso ( ⁹ ). Kapag mayroon kang kakulangan sa zinc, maaari kang makaramdam ng patuloy na pagod o madalas na magkasakit.

Sinusuportahan ang kalusugan ng dugo

Maraming nutrients na nagpapanatili sa dugo, buto, at kalamnan na malusog ay matatagpuan sa cheddar cheese. Sa partikular, sinusuportahan ng mga bitamina B6, E, at K ang kalusugan ng dugo sa maraming paraan. Ang mga bitamina B6 at E ay tumutulong sa katawan na bumuo ng mga pulang selula ng dugo, at kung walang bitamina K, ang dugo ay hindi mamumuo ( ¹⁰ ).

Pinapalakas ang kaligtasan sa sakit

Ang mga probiotics, ang live bacteria na nagpapanatili ng malusog na balanse ng mga microorganism sa iyong bituka, ay mahalaga para sa pagpapalakas ng immune system. Hindi lahat ng keso ay magandang pinagmumulan ng probiotics, ngunit ang cheddar ay isa sa mga ito ( ¹¹ ). Sinusuportahan din ng nilalaman ng bitamina D ang malusog na paggana ng immune system.

Pinoprotektahan mula sa mga libreng radikal na pinsala

Ang mga libreng radikal ay maaaring makapinsala sa katawan dahil sinisira nito ang DNA, mga lamad ng cell, at mga taba na nakaimbak sa loob ng mga daluyan ng dugo. Ang pinsalang ito ay may mga epekto sa pagtanda sa katawan at isipan ( ¹² ). Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang mga libreng radikal na pinsala ay ang kumain ng mga pagkaing mayaman sa antioxidant at bitamina tulad ng cheddar cheese.

Naglalaman ng kumpletong protina

Ang isang 28 g / 1 oz na paghahatid ng cheddar cheese ay naglalaman ng 7 gramo ng kumpletong protina. Hindi ka lamang pinupuno ng protina at pinapanatili kang busog sa buong araw, ito rin ay bumubuo at nag-aayos ng tissue, at mahalaga para sa malusog na kalamnan, kartilago, at balat ( ¹³ ).

Ang perpektong low carb breakfast

Pinagsasama ang cheddar cheese sa tusino, mga itlog at high-fat cream, siguradong magkakaroon ka ng masaganang keto breakfast na may 38 gramo ng kabuuang taba, 43 gramo ng protina, at 2 gramo ng net carbs bawat serving.

Ang keto breakfast casserole na ito ay madaling gawin at nangangailangan ng napakakaunting mga sangkap, at magkakaroon ka ng mga natira sa loob ng ilang araw. Itago lamang ito sa refrigerator sa isang linggo.

Kung mayroon ka pang ilang minuto o gusto mong kumain ng tahimik, maaari kang maghanda ng iba pang mga recipe ng brunch tulad ng "fries" ng cauliflower o keto pancake habang niluluto itong casserole recipe.

Maaari ka ring maghanda ng ilan Keto Chocolate Chip Muffins para sa meryenda o oras ng tsaa kung gusto mong tamasahin ang lahat ng masarap na lasa. Ang ilalim na linya ay ang masarap na recipe na ito ay sumasama sa halos anumang bagay. .

Keto breakfast casserole na may bacon, itlog at keso

Gawing madali ang paghahanda ng pagkain gamit ang simpleng keto breakfast casserole na ito. Ang masarap na recipe na ito ay magbibigay sa iyo ng isang linggo ng mababang carb na almusal nang walang labis na pagsisikap sa umaga.

• Oras ng Paghahanda: 15 minuto
• Oras ng pagluluto: 35 minuto
• Kabuuang oras: 50 minuto
• Rendimiento: 8.
• Kategorya: Almusal
• Kusina: British.

Sangkap

• 6 na hiwa ng bacon.
• 12 malalaking itlog.
• 115 g / 4 oz kulay-gatas.
• 115g / 4oz mabigat na whipping cream.
• Asin at paminta para lumasa.
• Avocado oil spray para sa pagluluto.
• 285g / 10oz na gadgad na cheddar cheese.
• 1/3 tasa ng berdeng sibuyas, tinadtad (opsyonal na palamuti).

Mga tagubilin

1. Painitin muna ang oven sa 180º C / 350º F.
2. Magluto ng bacon sa kusina. Kapag ito ay tapos na at pinalamig, durugin ito sa kagat-laki ng mga piraso.
3. Hatiin ang mga itlog sa isang medium na mangkok. Idagdag ang kulay-gatas, mabigat na whipping cream, asin at paminta at ihalo sa isang hand mixer o sa isang blender hanggang sa mahusay na pinagsama.
4. Mag-spray ng 22x33-inch / 9 x 13 cm / pan o kawali na may spray ng langis ng avocado. Itaas na may isang layer ng cheddar cheese.
5. Sa ibabaw ng keso, ibuhos ang pinaghalong itlog, pagkatapos ay itaas na may crumbled bacon.
6. Maghurno ng 35 minuto, suriin pagkatapos ng 30 minuto. Alisin mula sa oven kapag ang mga gilid ng kaserol ay ginintuang kayumanggi.
7. Hayaang lumamig bago hiwain at ihain. Palamutihan ng chives.

pagkain

• Laki ng bahagi: 1.
• Kaloriya: 437.
• Taba: 38 g.
• Mga taba ng saturated: 17 g.
• Mga karbohidrat: 2 g.
• Mga Protein: 43 g.

Mga Keyword: almusal casserole na may bacon, itlog at keso.