Ang creamy Shrimp Alfredo recipe na ito ay mayroong lahat. Hindi tulad ng tradisyonal na Shrimp Alfredo Pasta recipe, ang ulam na ito ay nag-aalis ng carbohydrates at pagawaan ng gatas, na nagbibigay sa iyo ng masarap, allergen-safe na pagkain na handang kainin sa loob lamang ng ilang minuto.
Upang gawing mas madali ang mga bagay, bumili ng handa nang gamitin na zucchini noodles mula sa iyong lokal na grocery store, kasama ang ilang pre-cooked na hipon.
Ang mga Hipon na ito sa Low Carb Alfredo Sauce ay:
- Creamy
- Masarap
- Mga mang-aaliw.
- Masarap
Ang pangunahing sangkap ay:
Opsyonal na Mga Sangkap:
- Pulbos ng bawang.
- Langis ng oliba.
- Kale.
Mga benepisyo sa kalusugan ng keto shrimp na ito na si Alfredo
Tanggalin ang carbohydrates
Kapag ang karamihan sa mga tao ay nakikinita ang isang Prawn Alfredo dish, ang mga juicy prawn na iyon ay nasa ibabaw ng isang tumpok ng pasta. Kahit gaano kasarap, kung ikaw ay nasa mababang carb diet, alam mong dapat mong laktawan ang karamihan sa mga pagkaing pasta.
Gayunpaman, masuwerteng para sa iyo, ang keto na ito sa klasikong recipe na ito ay nag-aalok ng alternatibong mababang carb na naglalaman ng mas maraming nutrisyon gaya ng panlasa nito. Sa pamamagitan ng paggawa ng zucchini noodles, na kilala rin bilang zoodles, nakukuha mo ang hugis at pagkakapare-pareho ng fettuccine, ngunit may bahagi lamang ng carbohydrates. At bilang isang bonus, sila ay gluten-free.
Walang gatas at mayaman sa nutrients
Pagawaan ng gatas Hindi naman masama ang mga ito para sa iyo, maliban kung nahihirapan kang tunawin ang mga ito. Iyon ay sinabi, tinatayang humigit-kumulang 65% ng populasyon ang may problema sa pagtunaw ng lactose, isang carbohydrate na matatagpuan sa pagawaan ng gatas ( 1 ).
Nilaktawan ng recipe na ito ang posibleng mahirap matunaw na mabigat na cream at pinapalitan ito ng masaganang gata ng niyog at pampalusog na pampaalsa. Coconut milk ay isang mahusay na mapagkukunan ng medium chain fatty acids, habang ang nutritional yeast ay magbibigay sa iyong pagkain ng bitamina boost ( 2 ) ( 3 ).
Hipon sa keto Alfredo sauce
Sa oras ng paghahanda na sampung minuto lang, ang masarap at creamy na ulam na ito ay isang perpektong pagkain sa gabi.
Kapag namimili ng iyong mga sangkap, siguraduhing kumuha ng precooked zoodles at prawns upang mabawasan ang oras ng paghahanda. Kung hindi, maaari mong lutuin ang iyong sariling hipon at gawing spiral ang iyong zucchini gamit ang isang spiralizer.
Upang magsimula, gawin ang keto Alfredo sauce sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gata ng niyog, nutritional yeast, bawang, at pampalasa sa isang high-speed blender. Haluin hanggang ang timpla ay mahusay na pinagsama at lasa upang ayusin ang mga sangkap kung kinakailangan.
Pagkatapos, sa isang malaking kawali, idagdag ang pinaghalong gata ng niyog, zucchini noodles, at hipon. Haluin upang pagsamahin sa katamtamang init sa loob ng limang minuto.
Kapag naluto na ng mabuti ang noodles at natakpan ng mabuti ang hipon, alisin sa init at ihain.
Ang recipe na ito ay napakahusay din sa isang palamuti ng gulay na maaari mong ibuhos sa iyong sarsa ng Alfredo.
Mga ideya upang pag-iba-iba ang recipe:
Kung mas gusto mo ang angel hair type pasta, maaari mong subukang gumamit ng spaghetti squash sa halip na zucchini. Ang spaghetti squash ay napakanipis at isang mahusay na alternatibo sa karamihan ng mga pasta dish.
Maaari mo ring gamitin cauliflower rice upang palitan ang i-paste.
Keto Shrimp na Walang Dairy sa Alfredo Sauce
Ang Keto Prawn Alfredo na ito na may Zoodles ay isang perpektong low carb comfort food dish. Ang zucchini noodles na pinaliguan ng dairy-free na sarsa ng Alfredo na may hipon at bawang. Hindi ba perfect combination iyon?
- Kabuuang oras: 10 minuto
- Rendimiento: 2 servings.
Sangkap
- ⅔ tasa ng buong gata ng niyog.
- 2 kutsara ng nutritional yeast.
- 2 sibuyas ng bawang, tinadtad
- 2 kutsarita ng Italian seasoning.
- Sea salt at black pepper sa panlasa.
- 170 g / 6 na onsa ng steamed prawns.
- 1 zucchini, spiralized (zoodles)
Mga tagubilin
- Sa isang high speed blender, idagdag ang gata ng niyog, nutritional yeast, bawang, at mga panimpla, paghahalo sa mataas na init hanggang sa maayos na pinagsama. Ayusin ang mga sangkap kung kinakailangan.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, idagdag ang pinaghalong gata ng niyog, hipon at zucchini sa isang spiral mixing hanggang sa mahusay na pinagsama at magluto ng 5 minuto.
Ihain sa ibabaw ng dairy-free Parmesan cheese kung ninanais.
pagkain
- Laki ng bahagi: 1 maliit na plato.
- Kaloriya: 322.5.
- Mga taba: 15,6 g.
- Mga karbohidrat: 8 g (Net: 2 g).
- Serat: 6 g.
- Mga Protein: 19,7 g.
Mga Keyword: Dairy Free Keto Prawn Alfredo.