Ang langis ng mais ay isang naprosesong polyunsaturated na taba. Ito ay isa sa mga "masamang taba" na dapat mong iwasan sa iyong keto diet.
Ang pagproseso na kinakailangan upang makabuo ng corn oil ay nagdaragdag ng mga libreng radical at artipisyal na trans fats, na nakakasama sa iyong kalusugan.
Mas mainam na lapitan mo ang iba pang mga katugmang opsyon sa keto tulad ng langis ng niyog, labis na virgin olive oil o langis ng palma.