Sagot: Ang kintsay ay hindi keto dahil ito ay masyadong mataas sa carbohydrates.
Ang Celeriac, na kilala rin bilang "ugat ng kintsay" ay isang uri ng kintsay nilinang para sa nakakain nitong bumbilya ng ugat. Hindi tulad ng kintsay, ang celeriac ay isang napaka-starchy na gulay.
Ang bawat serving ng celeriac (1 tasa) ay naglalaman ng 12g ng net carbs, na masyadong mataas para maging angkop para sa isang ketogenic diet.
Tulad ng alam mo na, mahirap iangkop ang mga tubers sa isang keto diet dahil sa malaking halaga ng starch na nilalaman nito. Gayunpaman, karamihan sa mga berdeng madahong gulay ay keto.
Alternatibo
Kung gusto mo ng low carb root vegetable, kumain ka labanosdahil mayroon lamang silang 2.1 g ng net carbs bawat serving.
Impormasyon sa nutrisyon
Laki ng paghahatid: 1 tasa, mga piraso
| pangalan | tapang |
|---|---|
| Net carbs | 12,0 g |
| taba | 0,5 g |
| Protina | 2,4 g |
| Kabuuang mga karbohidrat | 14,9 g |
| hibla | 2.9 g |
| Kaloriya | 68 |
Fuente: USDA
