หลายคนตื่นเต้นกับถ่านกัมมันต์ อาหารเสริมตัวนี้ว่ากันว่าช่วยในการล้างพิษ สุขภาพลำไส้ การฟอกสีฟัน และอื่นๆ
นั่นคือ สมมติฐาน ประโยชน์ของการเสริมชาร์โคล แต่วิทยาศาสตร์พูดว่าอย่างไร?
สำหรับผู้เริ่มต้น เขากล่าวว่าถ่านกัมมันต์ปริมาณมากสามารถบรรเทาความเป็นพิษที่เกิดจากยาได้ ( 1 ).
แล้วผลประโยชน์อื่น ๆ ล่ะ? ชัดเจนน้อยลง
ในบทความนี้ คุณจะได้รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับถ่านกัมมันต์: ประโยชน์ที่เป็นไปได้ ความเสี่ยง และอาหารเสริมตัวนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารคีโตที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่ มีความสุขในการเรียนรู้
สารบัญ
ถ่านกัมมันต์คืออะไร?
ถ่านเป็นสารสีดำที่มีคาร์บอนเป็นส่วนประกอบหลังจากเผากะลามะพร้าว พีท หรือวัสดุอื่นๆ หลายชนิด ฝุ่นถ่านหินถูก "กระตุ้น" จากการสัมผัสกับก๊าซที่มีอุณหภูมิสูง
ตอนนี้คุณได้ถ่านกัมมันต์ ซึ่งเป็นถ่านชาร์โคลปกติที่มีขนาดเล็กกว่าและมีรูพรุนมากขึ้น เนื่องจากมีความพรุนที่เพิ่มขึ้น ถ่านกัมมันต์จึงสามารถจับกับสารประกอบอื่นๆ ( 2 ).
การกระทำที่ยึดเหนี่ยวนี้เรียกว่าการดูดซับ เป็นสาเหตุที่ว่าทำไมถ่านกัมมันต์จึงถูกใช้เพื่อกำจัดพิษ ยา และสารพิษอื่นๆ ออกจากทางเดินอาหาร.
ประวัติการรักษาของถ่านกัมมันต์มีมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1.811 เมื่อนักเคมีชาวฝรั่งเศส Michel Bertrand นำถ่านกัมมันต์มาใช้เพื่อป้องกันความเป็นพิษของสารหนู ประมาณ 40 ปีต่อมา ในปี 1.852 นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสอีกคนหนึ่งถูกกล่าวหาว่าป้องกันพิษสตริกนินด้วยถ่าน
วันนี้ถ่านกัมมันต์แบบใช้ครั้งเดียว (SDAC) ยังคงเป็นวิธีการรักษาทั่วไปสำหรับยาเกินขนาดและอาการมึนเมา อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ปี 1.999 ถึง พ.ศ. 2.014 การใช้ SDAC ในศูนย์ควบคุมพิษลดลงจาก 136.000 เป็น 50.000 ( 3 ).
ทำไมการลดลงนี้? อาจเป็นเพราะ:
- การบำบัดด้วยถ่านกัมมันต์มีความเสี่ยง
- SDAC ยังไม่ได้พิสูจน์ประสิทธิภาพ
คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความเสี่ยงของถ่านกัมมันต์ในอีกสักครู่ แต่ก่อนอื่น ให้ศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์เล็กน้อยว่าถ่านกัมมันต์ทำงานอย่างไร
ถ่านกัมมันต์ทำอะไรกันแน่?
พลังพิเศษของถ่านกัมมันต์คือพลังการดูดซับ อย่า การดูดซึม ใช่แน่นอน. การดูดซับ.
การดูดซับหมายถึงการเกาะติดของโมเลกุล (ของเหลว ก๊าซ หรือของแข็งที่ละลายได้) กับพื้นผิว ถ่านกัมมันต์ที่มีรูพรุนเท่าที่ควร มีพื้นที่ผิวกว้างสำหรับสารที่จะเกาะติด
เมื่อคุณกินถ่านกัมมันต์เข้าไป ดูดซับสิ่งแปลกปลอม (เรียกว่าซีโนไบโอติกส์) ในลำไส้ของคุณ ถ่านกัมมันต์จับกับซีโนไบโอติกบางชนิดได้ดีกว่าสารอื่นๆ ( 4 ).
สารประกอบเหล่านี้รวมถึงอะเซตามิโนเฟน แอสไพริน บาร์บิทูเรต ยาซึมเศร้ากลุ่มไตรไซคลิก และยาอื่นๆ อีกจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ถ่านกัมมันต์ไม่สามารถจับแอลกอฮอล์ อิเล็กโทรไลต์ กรด หรือสารอัลคาไลน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ( 5 ).
เนื่องจากมันจับกับสิ่งแปลกปลอมในลำไส้ จึงมักใช้ถ่านกัมมันต์เพื่อรักษาความเป็นพิษของยาหรืออาการมึนเมา ศูนย์ควบคุมพิษหลายแห่งเก็บอาหารเสริมตัวนี้ไว้ในมือเพื่อเป็นการรักษาขั้นแรก
ในกรณีที่คุณสงสัยว่าถ่านจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของคุณ กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือมันผ่านลำไส้ของคุณไปผูกกับสารตลอดทาง ( 6 ).
ด้วยเหตุนี้จึงไม่เสี่ยงต่อความเป็นพิษจากการใช้ถ่านกัมมันต์ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าไม่มีความเสี่ยงหรือผลข้างเคียง
สิ่งเหล่านี้จะครอบคลุมในภายหลัง ต่อไปเป็นผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น
ถ่านกัมมันต์สำหรับความเป็นพิษรุนแรง
จำไว้ว่าศูนย์ควบคุมพิษใช้ถ่านกัมมันต์หลายพันครั้งต่อปี พวกเขาใช้ถ่านสำหรับความสามารถในการปนเปื้อนร่างกายของสารอันตราย
จากข้อมูลเชิงสังเกต สารเหล่านี้รวมถึง carbamazepine, dapsone, phenobarbital, quinidine, theophylline, amitriptyline, dextropropoxyphene, ดิจอกซิน, ดิจอกซิน, disopyramide, nadolol, phenylbutazone, phenytoin, piroxicam, sotalol, duticlopin, amiopinine และ เวราพามิล ( 7 ).
ยังอยู่ที่นี่? โอเค โอเค
ตามแนวทางปัจจุบัน ควรใช้ถ่านกัมมันต์ภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากกลืนกินสารที่ไม่พึงประสงค์ ปริมาณค่อนข้างมาก: มากถึง 100 กรัมสำหรับผู้ใหญ่โดยมีขนาดเริ่มต้น 25 กรัม ( 8 ).
อย่างไรก็ตาม หลักฐานสำหรับประสิทธิภาพของถ่านกัมมันต์นั้นไม่ใช่เกรด A อย่างแน่นอน แต่กรณีของถ่านกัมมันต์นั้นขึ้นอยู่กับข้อมูลเชิงสังเกตและรายงานผู้ป่วยเป็นหลัก
จำเป็นต้องมีการทดลองทางคลินิกที่รุนแรงขึ้น (การศึกษาแบบปกปิดทั้งสองด้านและควบคุมด้วยยาหลอก) ก่อนที่จะแนะนำให้ใช้ถ่านกัมมันต์เป็นยาแก้พิษที่รุนแรง.
ประโยชน์ที่เป็นไปได้อื่นๆ ของถ่านกัมมันต์
หลักฐานถ่านกัมมันต์อ่อนตัวลงจากที่นี่ แต่ก็ยังน่ากล่าวถึง ท้ายที่สุด หลายคนทานอาหารเสริมมังสวิรัตินี้ด้วยเหตุผลอื่นนอกเหนือจากการล้างพิษฉุกเฉิน
ต่อไปนี้คือประโยชน์ด้านสุขภาพอื่นๆ ที่ถ่านสามารถให้ได้:
- สุขภาพไต: ถ่านกัมมันต์สามารถจับยูเรียและสารพิษอื่นๆ เพื่อปรับปรุงโรคไตเรื้อรังได้ มีหลักฐานของมนุษย์จำนวนหนึ่งสำหรับผลประโยชน์นี้ แต่ไม่มีการทดลองทางคลินิกที่แข็งแกร่ง ( 9 ).
- คอเลสเตอรอลต่ำ: การศึกษาเล็ก ๆ สองชิ้นจากช่วงทศวรรษ 1.980 ชี้ให้เห็นว่าการใช้ถ่านกัมมันต์ในปริมาณมาก (16 ถึง 24 กรัม) สามารถลด LDL และคอเลสเตอรอลรวมได้ แต่เนื่องจากการศึกษาทั้งสองมีเพียงเจ็ดวิชาเท่านั้น: นำสิ่งที่ค้นพบนี้ไปรวมกับเมล็ดถ่านหิน
- ขับไล่กลิ่นของปลา: คนส่วนน้อยไม่สามารถแปลงไตรเมทิลเอมีน (TMA) เป็นไตรเมทิลเอมีน N-ออกไซด์ (TMAO) ได้ และน่าเสียดายที่จบลงด้วยกลิ่นคาว ในการศึกษาหนึ่งให้คนญี่ปุ่นเจ็ดคนที่มีอาการนี้ (เรียกว่า TMAU) ถ่านกัมมันต์ 1,5 กรัมต่อวันเป็นเวลา 10 วัน "ลดความเข้มข้นของ TMA ที่ปราศจากปัสสาวะและเพิ่มความเข้มข้น TMAO เป็นค่าปกติระหว่างการบริหาร" ของถ่าน" ( 10 ). โดยสรุป: TMA น้อยลง กลิ่นคาวน้อยลง
- การฟอกสีฟัน: แม้ว่าถ่านหิน puede ผูกกับสารประกอบบนฟันและทำให้เกิดผลไวท์เทนนิ่ง ไม่มีหลักฐานที่เข้มงวดที่จะสนับสนุนคำกล่าวอ้างนี้
- การกรองน้ำ: ระบบกรองน้ำจำนวนมากใช้ถ่านกัมมันต์เนื่องจากจับกับโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว แคดเมียม นิกเกิล และโครเมียม ทำให้น้ำสะอาดอย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม ยังไม่ชัดเจนว่าการขับสารพิษโลหะหนักที่เกิดจากถ่านกัมมันต์เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์หรือไม่
บันทึกย่อที่เร็วขึ้นสองสามรายการ บางคนอ้างว่าถ่านกัมมันต์เป็น "วิธีแก้อาการเมาค้าง" แต่เนื่องจากถ่านไม่ดูดซับแอลกอฮอล์ การอ้างสิทธิ์นี้สามารถปฏิเสธได้อย่างปลอดภัย (11).
แล้วการลดน้ำตาลในเลือดล่ะ? การอ้างสิทธิ์นั้นยังสามารถยกเลิกได้
ถ่านกัมมันต์แสดงให้เห็นว่าไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 57 2 ราย และในกรณีที่คุณสงสัยว่า: ไม่มีหลักฐานว่าถ่านกัมมันต์จับหรือลดการดูดซึมน้ำตาลในลำไส้ของคุณ
ความเสี่ยงจากถ่านกัมมันต์
สำหรับด้านมืดของถ่านกัมมันต์ อาจไม่เป็นพิษ แต่มีความเสี่ยง
ตัวอย่างเช่น ถ่านกัมมันต์มีปฏิกิริยาระหว่างยากับยาจำนวนมาก ( 12 ). เนื่องจากถ่านชาร์โคลจับกับยาเหล่านี้และสามารถระงับผลที่ตั้งใจไว้ได้
ควรหลีกเลี่ยงถ่านกัมมันต์ในผู้ป่วยที่ไม่รู้สึกตัว ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการสำลักหรือสำลักอาเจียนได้เอง ( 13 ).
สุดท้าย แนะนำให้คนที่ลำไส้อุดตันควรหลีกเลี่ยงถ่าน เนื่องจากการกินอาหารเสริมนี้อาจเพิ่มความเสี่ยงที่ลำไส้จะถูกทำลายได้
นอกเหนือจากความเสี่ยงเหล่านี้แล้ว ต่อไปนี้คือผลข้างเคียงบางประการของการบริโภคถ่านกัมมันต์:
- โยนขึ้น.
- ความเกลียดชัง
- ก๊าซ
- บวม
- อุจจาระสีดำ
คนส่วนใหญ่ไม่พบผลข้างเคียงเหล่านี้ แต่ผู้ที่ควรทำอาหารเสริมตัวนี้ไว้บนโต๊ะ
คุณต้องการถ่านกัมมันต์หรือไม่?
หากคุณอ่านมาถึงตอนนี้ คุณอาจรู้คำตอบของคำถามนี้แล้ว
ไม่ ถ่านกัมมันต์ไม่จำเป็นต้องเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ที่ใส่ใจสุขภาพของคุณ.
ปลั๊กอินเช่น: the shot ดีท็อกซ์ เจ้าของฟาร์มถ่านหิน พวกมันไม่มีประโยชน์เลย
แม้ว่าถ่านกัมมันต์สามารถบรรเทาการใช้ยาเกินขนาดอย่างรุนแรง แต่ก็ไม่มีวิทยาศาสตร์ที่ดีที่จะแนะนำอาหารเสริมตัวนี้สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน
สมมติว่าคุณอยู่ในa คีโตเจนิคไดเอททั้งอาหาร คุณกินไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงในทุ่งหญ้า และผักออร์แกนิกจำนวนมาก และหลีกเลี่ยงขยะแปรรูปและน้ำตาลกลั่นเหมือนเป็นงานของคุณ
สมบูรณ์แบบ. คุณทำได้ดีกว่า 99% ของประชากรทั้งหมด
อาหารเสริมไม่ใช่เคล็ดลับเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ มันคืออาหาร การออกกำลังกาย และกิจวัตรการนอนหลับของคุณ
แต่สมมติว่าคุณต้องการลองใช้ถ่านกัมมันต์อยู่ดี เมื่อใดจึงจะเหมาะสม
คุณสามารถใช้ถ่านกัมมันต์เพื่อขจัดโลหะหนัก ถ้าคุณคิดว่าคุณเพิ่งกินเข้าไป ออกจากลำไส้ของคุณ
ลองนึกภาพว่าคุณเพิ่งกินเนื้อนากชิ้นใหญ่ ซึ่งเป็นปลาที่น่าอับอายเพราะมีสารปรอทเป็นพิษต่อระบบประสาทในระดับสูง หลังอาหาร คุณอาจลองใช้แคปซูลถ่านกัมมันต์เพื่อ "ล้าง" ปรอทบางส่วนในลำไส้ของคุณ
เพื่อความชัดเจน นี่เป็นการทดลองเล็กๆ น้อยๆ ของคุณเอง และไม่มีข้อมูลที่ดีที่จะสนับสนุนการใช้ถ่านกัมมันต์นี้ แต่ในทางทฤษฎี podría ฟังก์ชัน
อย่างไรก็ตาม ถ่านกัมมันต์ควรถูกมองว่าเป็นอาหารเสริม สำหรับสิ่งนี้สิ่งนั้นโดยเฉพาะ, ไม่เหมือนยาเม็ดทุกวัน
มีตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับการพิจารณาระบบการเสริมประจำวันของคุณ
อาหารเสริมตัวไหนให้เติมแทน
หลังจากควบคุมอาหาร ออกกำลังกาย และนอนหลับแล้ว คุณอาจต้องการปรับปรุงด้วยการรับประทานอาหารเสริม
อาหารเสริมบางอย่างก็จริงมี มาก ๆ หลักฐานเบื้องหลังพวกเขามากกว่าถ่านกัมมันต์
ต่อไปนี้คืออาหารเสริมที่แนะนำ พร้อมกับคำอธิบายสั้นๆ เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพ:
#1: น้ำมันปลาหรือน้ำมันคริลล์
ทั้งน้ำมันปลาและน้ำมันคริลล์มีกรดไขมันโอเมก้า 3 EPA และ DHA ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาระดับการอักเสบที่ดีต่อสุขภาพและสนับสนุนการทำงานขององค์ความรู้
จากน้ำมันทั้งสองชนิด น้ำมันเคยอาจมีขอบ ทั้งนี้เนื่องจากน้ำมันจากเคยประกอบด้วยโมเลกุลที่เรียกว่าฟอสโฟลิปิดซึ่งดูเหมือนว่าจะปรับปรุงการดูดซึมของโอเมก้า 3 ได้ ฟอสโฟลิปิดมากขึ้น การดูดซึมที่ดีขึ้น ( 14 ).
สูตร Keto Krill Oil นี้ยังมี Astaxanthin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถปรับปรุงสุขภาพผิว ( 15 ).
#2: โปรไบโอติก
เมื่อพูดถึงสุขภาพของลำไส้ โปรไบโอติกเป็นอาหารเสริมตัวแรกที่นึกถึง
แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ที่มีการศึกษามากที่สุดมาจากจำพวกแลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรียม และภายในจำพวกนี้มีสายพันธุ์ที่เป็นประโยชน์มากมาย
โปรไบโอติก ( 16 ) ( 17 ) ( 18 ):
- ช่วยลดการอักเสบในลำไส้
- พวกเขาปรับปรุงอารมณ์
- พวกเขาต่อสู้กับการติดเชื้อในลำไส้
- พวกเขากระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกัน
คุ้มค่าที่จะลอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้อยู่
#3: อิเล็กโทรไลต์
ไม่ว่าคุณจะเป็นนักกีฬาหรือแค่เหงื่อออกมาก คุณควรพิจารณาเพิ่มอิเล็กโทรไลต์ให้กับกิจวัตรของคุณ
เมื่อคุณเหงื่อออก คุณจะสูญเสียโซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม และคลอไรด์ แร่ธาตุที่จำเป็นต่อการควบคุมสมดุลของของเหลว การหดตัวของกล้ามเนื้อ และการทำงานของสมองในทุกช่วงเวลาที่ตื่นนอนในชีวิตของคุณ
การนำพวกเขากลับมาเป็นความคิดที่ดี โชคดีที่อาหารเสริมอิเล็กโทรไลต์ที่ออกแบบมาอย่างดีทำให้ง่าย
แม้ว่าคุณจะไม่ได้แอคทีฟมาก แต่อิเล็กโทรไลต์ก็มีประโยชน์เมื่อคุณปรับตัวให้เข้ากับอาหารที่เป็นคีโตเจนิค ในความเป็นจริง หลายกรณีของไข้หวัดใหญ่คีโตอาจเป็นกรณีของการขาดอิเล็กโทรไลต์!
The Takeaway: อย่าคาดหวังอะไรมากจากถ่านกัมมันต์
ดังนั้น. คุณควรใช้ถ่านกัมมันต์หรือไม่?
คุณสามารถลองได้ แต่อย่าคาดหวังมาก ไม่มีวิทยาศาสตร์ที่ดีเกี่ยวกับอาหารเสริมตัวนี้
ถ่านสามารถช่วยในกรณีที่เป็นพิษรุนแรง แต่นอกเหนือจากนั้น: คณะลูกขุนออกไป
ให้เน้นที่อาหาร การออกกำลังกาย และการนอนหลับแทน และถ้าคุณต้องการทานอาหารเสริม ให้มองหาน้ำมันจากคริลล์ โปรไบโอติก หรืออิเล็กโทรไลต์ก่อนที่จะมองหาถ่าน