Хӯриш картошка Анъанавӣ дар парҳези кетогенӣ кор намекунад. Мутаассифона, барои дӯстдорони картошка, он сабзавотҳои решаи крахмал як дорухат барои вайроншавии шакар дар хун мебошанд.
Аммо вақте ки ирода вуҷуд дорад, алтернативаи карбогидратҳои кам вуҷуд дорад.
Як бори дигар гулкарам ҷоду ғалаба мекунад. Бо истифода аз гулҳои гулкарам дар ин хӯриш ба ҷои картошка, шумо метавонед аз канори барбекюи дӯстдоштаи худ бидуни ташвиш лаззат баред.
Ва ба монанди карбогидратҳои баланди классикӣ, ин рецепти карбогидратҳои пасти глютен озод ва гиёҳхор аст.
Ин хӯриш аз картошка барои пухтани тобистона, барбекю ё хӯроки зуд мувофиқ аст. тонна мазза ва crunchy, ин танҳо як хӯриш гулкарам нест, ва шумо бешубҳа онро ба ротатсияи нақшаи хӯроки кето худ дохил кунед.
Ин рецепти хӯриш бидуни картошка ин аст:
- Фреска.
- Қаноатбахш.
- болаззат
- болаззат.
Компонентҳои асосӣ инҳоянд:
Компонентҳои иловагӣ ихтиёрӣ:
3 Манфиатҳои саломатии ин хӯриш картошка (бе Tato)
# 1: дилро муҳофизат кунед
Гулкарам манбаи афсонавии таркиби сулфурафан аст. Сульфорафан фаъолияти зидди илтиҳобӣ ва антиоксидантӣ нишон медиҳад ва метавонад аз бемориҳои дилу рагҳо муҳофизат кунад.
Яке аз омилҳои асосии бемориҳои дилу рагҳо раванди стресси оксидитивӣ мебошад.
Ҳангоме ки стресси оксидитивӣ табиатан дар бадани ҳама рух медиҳад, шумо метавонед бо он тавассути баланд бардоштани антиоксидантҳо ва ферментҳои детоксикӣ мубориза баред.
Ва дар он ҷо сулфорафан метавонад ба шумо кӯмак кунад. Он метавонад муҳофизати шуморо бар зидди бемории дил тавассути мубориза бо фишори оксидитивӣ мустаҳкам кунад ( 1 ).
Сулфорафан инчунин метавонад зиёда аз XNUMX сафедаҳои гуногуни ситопротекторро (ҳимояи ҳуҷайра) ба вуҷуд оварад. Протеинҳои ситопротекторӣ антиоксидантҳо ва ферментҳои детоксикацияро дар бар мегиранд, ки ҳамаи онҳо барои хориҷ кардани токсинҳои зараровар аз ҳуҷайраҳои шумо кӯмак мекунанд.
# 2: беҳтар кардани саломатии рӯда
Карафс дорои миқдори зиёди пайвастагиҳои антиоксидантӣ, аз ҷумла флаванолҳо, алкалоидҳо, стеролҳо, танинҳо ва равғанҳои идоранашаванда мебошад.
Дар ҳоле ки антиоксидантҳо метавонанд доираи васеи манфиатҳои саломатӣ нишон диҳанд, антиоксидантҳо дар карафс метавонанд ба саломатии пӯшиши рӯда таъсири мушаххас расонанд. Махсусан, луобе, ки сурхча, меъда ва рӯдаҳои хурди шуморо муҳофизат мекунад.
Карафс бо тарғиби ин қабати луобпардаи луобпарда метавонад шуморо аз захмҳо муҳофизат кунад, ки метавонад ба дарди меъда, зардаҷӯшӣ, дилбеҳузурӣ ё қайкунӣ ва як қатор аломатҳои дигари нохуш оварда расонад ( 2 ).
# 3: массаи мушакҳои лоғарро дастгирӣ мекунад
Ҳама мехоҳанд, ки мушакҳои лоғар бештар ва равғани камтар дошта бошанд, дуруст?
Варзиш як ҷузъи муҳими муаммои массаи мушакҳои лоғар аст, аммо ғизо дар баробари он нақши муҳим мебозад.
Ин нукта дар як тадқиқоте, ки дар ихтиёриён бо саркопения (аз даст додани массаи мушакҳо бо сабаби пиршавӣ) гузаронида шуд, хеле равшан баён карда шуд.
Вақте ки ихтиёриён парҳези худро бо протеини коллаген илова карданд, дар якҷоягӣ бо омӯзиши муқовимат, онҳо массаи мушакҳои лоғар ва қувваи худро зиёд карданд. Ҳамчун бонус, онҳо инчунин нисбат ба гурӯҳи назоратӣ талафоти бештари фарбеҳро эҳсос карданд ( 3 ).
Хӯриш бе картошка, инчунин хӯриш бе тато маълум аст
Вақте ки мавсими барбекю наздик мешавад, барои диетатори кето девона аст, ки бо он стейки боллазату шањдбори ё бургери болаззат паҳлӯи комил пайдо кунад.
Кетчупи бидуни қанд ва хардал зард, вақте ки сухан дар бораи ҳанут меравад, шумо фаро гирифтаед, аммо дар бораи дигарон чӣ гуфтан мумкин аст?
Рӯзҳои булочкаҳои гамбургер, салати макаронӣ ва албатта салати картошкаи маҳбуб гузаштанд.
Аммо тахмин кунед, ки кӣ дар ин ҷо аст, то қудратро ба ӯҳда гирад?
Булочкаҳои бургери кам карбогидратҳо, Кето макарон ва панир ва хӯриш картошка (бе картошка) бо гулкарам. Бо ҳамаи ин дорухатҳо, ҳеҷ гоҳ сабабе вуҷуд надорад, ки аз хӯрдан ва хӯрдани карбогидратҳо маҳрум ҳис кунед.
Пас, дафъаи оянда дӯсти шумо барои барбекю даъват мекунад, ду бор фикр накунед. Ин хӯриш бидуни тато як дӯстдоштаи кафолатнок аст.
Оё шумо барои як хӯриш аз гулкарам аз карбогидратҳои пастсифат омодаед? Як косаи калон гиред ва компонентҳои худро омехта кунед.
Дорухат хӯриш бе картошка, инчунин хӯриш бе tato маълум
Бе шакар, бе глютен, гиёҳхорӣ, картошка, ин хӯриш алтернативаи комили кето ба салати анъанавии картошка мебошад. Иваз кардани картошка бо гулхои гулкарам танхо ибтидои кор аст.
- Вақти умумӣ: Минутозҳои 20.
- Иҷро: 4.
Компонентњо
- 1 сари гулкарам.
- ½ пиёла майонези кетогенӣ.
- ¼ пиёла хардал.
- 3 тухми сахт судак.
- 4 буридаи бекон пухта.
- 2 ғӯзапоя карафс, бурида.
- 2 - 3 қошуқи бодиён.
- 2 - 3 қошуқ пиёзи сабз, бурида
- 1 қошуқи намаки баҳр.
- 1 қошуқи ќаламфури сиёҳ.
- 1 - 2 қошуқи сирко шароби сафед.
- 1 қошуқи коллаген.
Дастурҳо
- Коллагенро бо майонез омехта кунед ва захира кунед.
- Ҳама компонентҳоро, аз ҷумла майонез ва коллагенро ба як косаи калон илова кунед ва бо истифода аз дастҳои худ омехта кунед.
- Дарҳол хизмат кунед ё то он даме, ки барои хидмат омода шавед, хунук нигоҳ доред.
Ғизо
- Андозаи порция: 1.
- Калорияҳо: 415.
- Равғанҳо: 35,2 г.
- Карбогидратҳо: 9,8 г (5,5 г холис).
- Нишонӣ: 4,3 г.
- Протеин: 25 г.
Изҳороти Палабрас: Рецепт хӯриш аз картошкаи кето (бе тато).