Хӯришҳои Кобб як классикӣ мебошанд, ки одатан аз кабудии резашуда, помидор, бекон, тухмҳои сахт судак ва синаи мурғи бирён ё пухта иборатанд. Дигар иловаҳои маъмул иборатанд аз авокадо, панири кабуд ва винегрети сабук.
Мутаассифона, на ҳама салатҳо баробар офарида шудаанд. Бисёр салатҳои Кобб дорои шакари иловашуда мебошанд, одатан дар шакли винегрети ширини бальзамӣ ё дигар хӯришҳои сердаромад.
Ин тару тоза аз хӯришҳои классикии Кобб бо либоси бальзамии кето сюрпризи болаззат илова мекунад.
Ин дорухат хӯриш омезиши комили ширин ва болаззат бо синаи мурғ, помидор гелос, авокадо ва бекон аст, ки ҳама бо як либоси комил ва на он қадар ширин ҷуфт карда шудаанд.
Ин хӯриш Chicken Cobb бо либос Keto Balsamic аст.
- болаззат
- Пур кардан.
- Қаноатбахш.
- Лазиз
Компонентҳои асосӣ инҳоянд:
Компонентҳои иловагӣ ихтиёрӣ.
- Панири кабуд.
- коҳу.
- Помидорҳои гелос.
2 Манфиатҳои саломатии Кобб бо либоси бальзамии кето
№ 1: бой аз равғанҳои серғизо
Якчанд намудҳои гуногуни равғанҳо мавҷуданд. Ва барои солим мондан, ба шумо каме аз ҳар яки онҳо лозим аст.
Бо вуҷуди ин, кислотаҳои равғании якранг, аз қабили кислотаҳои равғании авокадо ва равғани зайтун, дохил кардан ба парҳези шумо ҳамчун равғани серравган ё кислотаҳои равғании омега-6 осон нест.
Гарчанде ки омехтаи ҳама намудҳои гуногуни чарбҳо барои саломатии беҳтарин муҳим аст, гирифтани навъҳои камтар фаровон, аз қабили равғанҳои якранг ва омега-3ҳо душвор буда метавонад.
Хушбахтона, ин салати болаззат дорои равғани зайтун ва авокадо мебошад. Ва ҳарду компонентҳо манбаи аълои кислотаҳои равғании якранг омега-9 мебошанд. Аниқтараш, онҳо дар кислотаи олеин баланданд, ки хосиятҳои зидди илтиҳобӣ доранд ва метавонанд сатҳи сафедаи реактивии C-ро (маркери илтиҳобӣ) дар бадани шумо паст кунанд ( 1 ).
Истеъмоли равғанҳои серғизо ба монанди кислотаи олеин бо коҳиши хатари бемориҳои дил, инсулт ва марги ҳама сабабҳо алоқаманд аст ( 2 ).
№ 2: он бо протеини баландсифат пур карда шудааст
Чизеро манбаи он месозад протеини «сифати баланд».?
Хуб, ягон таърифи танзимшудаи FDA вуҷуд надорад, аммо маъмулан қабул карда мешавад, ки агар манбаи сафеда дорои миқдори зиёди аминокислотаҳои аминокислотаҳо бошад, он сафедаи баландсифат аст.
Он инчунин ҳамчун "протеини комил" маълум аст.
Кислотаҳои аминокислотаҳои муҳим пайвастагиҳое мебошанд, ки ҷисми шумо мустақилона тавлид карда наметавонад. Ин маънои онро дорад, ки шумо бояд онҳоро тавассути ғизо ба даст оред. Синаи мурғ ҳамчун сафедаи мукаммал бо мазмуни таъсирбахши аминокислотаҳо ва таъми болаззат фарқ мекунад ( 3 ) ( 4 ).
Барои профили боз ҳам таъсирбахши микроэлементҳо, бидуни гормонҳои иловагӣ, мурғи озодро интихоб кунед.
Хӯриш мурғ Коб бо Keto Balsamic Vinaigrette
Беҳтарин қисми салати кето фаровонии сафеда ва равған мебошад. Дигар салатҳои камравған бо тофу ва хӯришҳои бемаза нахӯранд.
Дарвоқеъ, ин винегрети бальзамӣ ситораи ин хӯриш аз мурғи пурбор аст, ки дорои равғани зайтуни баланд ва сиркои бальзамӣ барои хушбӯй аст.
Винагрети бальзамӣ хеле болаззат аст, шумо ҳатто мехоҳед, ки як партияи иловагӣ созед, то баъдтар захира кунед. Он бо салати юнонӣ, хӯришҳои тобистона бо помидор ва панири буз, ё ҳатто салати қайсар хеле хуб кор мекунад.
Вақти тайёр кардан ва пухтупаз барои салат хеле зиёд ба назар мерасад. Аммо агар шумо мурғро пеш аз вақт тайёр кунед, вақти омодагӣ то ҳадди аксар 10 дақиқа кам карда мешавад.
Пас, агар шумо гурусна бошед, якчанд косаи калон гиред ва ба тайёр кардани компонентҳо шурӯъ кунед. Вақти хӯрдани салат.
Хӯриш аз мурғ бо либоси бальзамии кето
Як косаи калони хӯриш аз мурғ Коб бо винегрети бальзамӣ, синаи мурғ пухта, панири кабуд, салати ромайн ва иловаҳои лазиз бештар.
- Вақти умумӣ: Минутозҳои 35.
- Иҷро: 2.
Компонентњо
- 1 синаи мурғ органикӣ бе пӯст.
- 3 дона тухми дурушти чарогоҳ буридашуда.
- 2 пиёла салати римӣ.
- 2 пиёла салат равған.
- ½ авокадо.
- ¼ пиёла пиёз сурх ба пораҳои бурида.
- ¼ пиёла тӯбҳои mozzarella.
- 2-3 помидор.
- Ихтиёрӣ (тухми кунҷиди сиёҳ).
Винегрет:
- 2 қошуқи равғани зайтун.
- 1 қошуқи сиркои балсамин.
- Шарбати 1 оњаки фишурдашуда.
- Намак ва ќаламфури сиёҳ, то бичашед.
Дастурҳо
- Танӯрро то 190º C / 375º F пешакӣ гарм кунед.
- Дар варақи нонпазӣ, ки бо коғази коғазӣ гузошта шудааст, синаи мурғро илова кунед ва намак ва ќаламфури пошед.
- 25-30 дақиқа оҷур кунед, ё то он даме, ки мурғ ба ҳарорати дохилии 75º C / 165º F мерасад.
- Салат, пиёзи сурх, помидор, тубҳои моцарелла, тухм ва мурғро дар ду табақ баробар тақсим кунед.
- Бо тухмии кунҷит ихтиёрӣ пошед.
- Дар як косаи хурд, мундариҷаи либосро омехта кунед ва либосро ба болои хӯриш бирезед.
- Хизмат кунед ва лаззат баред!
Ғизо
- Андозаи порция: 1.
- Калорияҳо: 573.
- Равғанҳо: 31,6 г.
- Карбогидратҳо: 11,5 г (6,5 г холис).
- Нишонӣ: 5 г.
- Сафедаҳо: 61 г.
Изҳороти Палабрас: Хӯриш аз мурғ Кобб бо рецепти бальзамии винегрет.