Рецепт шӯрбои мурғҳои ҷолибу ҷолибу деги Кето

Эҳтимол шумо бо он таъми болаззат ва ҷолиби болҳои мурғ-сабки Буффало ошно ҳастед. Ва бештари ошпазҳо ва блогнависони ғизо кӯшиш мекунанд, ки ин маззаи махсуси "буффало"-ро бо роҳҳои нав ба даст оранд.

Аз болҳои беустухон то гулкарами буффало ва ҳатто гулҳои брокколи буффало. Роҳҳои зиёде барои ба даст овардани маззаи махсуси буффало дар табақи худ ҳастанд.

Ин рецепти шӯрбои мурғ аз кето пасти карбогидрат як роҳи боз ҳам созандатар барои ба даст овардани маззаи болҳои мурғи буффало аст, аммо бо ҳама роҳат ва осонии як рецепти шӯрбои фаврии гарм.

Ин шӯрбо кето дар фарбеҳ баланд аст ва аз компонентҳо пур карда шудааст, ки шуморо нерӯ ва қаноатмандӣ мегардонад.

Бо либоси ранчӣ бо кето мувофиқ, панири кабуди резашуда, карафс бурида ё чошнии гарми иловагӣ барои хӯроки шоми якхела, тамоми оиларо дӯст медоранд, ҳатто агар онҳо кето надошта бошанд ё карбогидрат кам бошанд.

Ин шӯрбои мурғи буффало ин аст:

• Тунд.
• болаззат
• Лазиз
• Бе глютен.

Компонентҳои асосии ин шӯрбои мурғи буффало инҳоянд:

• Pollo.
• Равғани зайтун.
• Сабзӣ.
• Карафс.

Компонентҳои ихтиёрӣ:

• Панири кабуди резашуда.
• Карафс бурида барои болопӯш.
• чошнии гарми Франк.

3 Манфиатҳои солимии шӯрбои мурғи Кето Буффало

# 1: ҳозима мусоидат мекунад

Шўрбои устухон бо аминокислотаҳои пролин, аргинин, глицин ва глутамин пур карда шудааст, ки ҳамаи онҳо барои эҷоди коллагени нав дар бадани шумо бузурганд.

Ба шумо коллагени нав барои пӯсти солим, буғумҳо, саломатӣ ва ҳа, саломатии рӯда лозим аст.

Глутамин махсусан барои нигоҳ доштани пӯшиши рӯда дар шакли хуб муҳим аст. Он пӯшиши девори рӯдаро муҳофизат мекунад ва ҳатто метавонад барои шифо ёфтани синдроми рӯдаи пошида, вазъияте, ки дар он қабати рӯда илтиҳоб мешавад ва бад шуданро оғоз мекунад, кӯмак мекунад ( ¹ ).

Гулкарам боз як ғизои олӣ барои саломатии рӯда аст, ин дафъа барои нақши он дар микробиомаи рӯда.

Тадқиқотчиён муддате медонистанд, ки нах барои шумо хеле хуб аст, аммо ин на ҳамеша равшан буд, ки чаро. Албатта, нах ҳаҷми ихроҷро зиёд мекунад ва ба он кӯмак мекунад, ки тавассути системаи ҳозима осонтар гузарад ва аз қабз пешгирӣ кунад.

Аммо чаро одамоне, ки парҳези нахҳои баландтар мехӯранд, дарозтар умр мебинанд ( ² )?

Он метавонад чизе бо хатогиҳои рӯдаи шумо дошта бошад.

Шумо нахро ҳамон тавре, ки дигар моддаҳои ғизоӣ ҳазм мекунед, ҳазм намекунед. Ба ҷои ин, нах аз ин раванд мегузарад ва рост ба рӯдаи шумо меравад, ки дар он миллиардҳо бактерияҳо дар он ғизо мегиранд. Ин як хабари олӣ барои бактерияҳои муфиди рӯда аст, ки ҳангоми мавҷудияти миқдори солим нах зиёд мешавад ( ³ ). Вақте ки шумо нахи кофӣ нагиред, бактерияҳои муфиди рӯдаи шумо аз гуруснагӣ мемиранд ва ҷои худро ба бактерияҳои нодаркор ё "бад" медиҳанд.

Нах инчунин ба бадани шумо кӯмак мекунад, ки кислотаҳои равғании кӯтоҳи занҷирро бештар созад, ки манфиатҳои зиёди саломатӣ доранд, махсусан дар мавриди саломатии рӯда ( ⁴ ).

# 2: паст кардани илтиҳоб

Парҳези кето, дар маҷмӯъ, парҳези зидди илтиҳобӣ мебошад. Ин ба паст нигоҳ доштани сатҳи қанди хун ва инсулин ва эҷоди кетонҳо марбут аст, ки ба коҳиш додани фишори оксидитивӣ мусоидат мекунанд ( ⁵ ).

Эҳтимол аст, ки ин инчунин аз он сабаб аст, ки шумо ҳангоми парҳези кето, ба монанди шакар ва ғалладонагиҳои коркардшуда, шумо табиатан бисёр хӯрокҳои илтиҳобиро кам мекунед. Ва азбаски он қадар хӯрокҳои зидди илтиҳобӣ мавҷуданд, шумо метавонед ҳангоми паст кардани сатҳи карбогидратҳои худ бихӯред.

Ба ибораи дигар, чӣ қадаре ки шумо дорухатҳои карбогидратҳои камро эҷод кунед, ҳамон қадар эҳтимолияти илтиҳоби системавӣ камтар мешавад.

Антиоксидантҳо як воситаи олӣ барои мубориза бо илтиҳоб мебошанд. Ва шумо метавонед як тонна антиоксидантҳоро дар сабзавотҳои кам карбогидратҳо ба монанди карафс, гулкарам ва пиёз пайдо кунед ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Равғани зайтун аз кислотаи равғании якранг бой аст, ки кислотаи олеин номида мешавад, ки инчунин барои коҳиш додани илтиҳоб нишон дода шудааст ( ⁸ ).

# 3: Он аз маводи ғизоӣ бой аст, ки метавонад аз бемориҳои дил ва саратон муҳофизат кунад

Барои мубориза бо радикалҳои озод ва стресси оксидитивӣ ба шумо антиоксидантҳо лозиманд.

Сабзавотҳои кам карбогидрат ба монанди пиёз, сабзӣ, карафс ва салчӣ дар антиоксидантҳо зиёданд ва як қатор манфиатҳои муҳофизатӣ пешниҳод мекунанд.

Пиёз аз намудҳои гуногуни флавоноидҳо (антиоксидантҳо) пур карда шудааст, ки ба паст кардани хатари бемориҳо, ба монанди бемориҳои дил ва саратон алоқаманданд ( ⁹ ).

Дар як тадқиқот, истеъмоли бештари ин флавоноидҳо бо хатари камтари инсулт дар мардон алоқаманд буд ( ¹⁰ ).

Сабзӣ аз антиоксидантҳо, аз қабили бета-каротин ва витамини С бой аст, ки ба баланд бардоштани системаи иммунии шумо кӯмак мекунанд ва бо коҳиши мизони бемориҳои дилу раг ва саратон алоқаманданд ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Ва боз, бо мазмуни баланди кислотаи олеин, равғани зайтун зидди илтиҳобист ва дорои маводи ғизоӣ мебошад, ки метавонанд ба мубориза бо бемориҳо кӯмак расонанд ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Шӯрбои мурғи буффало ҷолибу кето

Вақте ки сухан дар бораи тайёр кардани шӯрбо меравад, чизе аз деги фаврӣ қулайтар нест. Ва барои ин рецепти кето, ин ягона асбоби ошхонаест, ки ба шумо ҳамеша лозим аст.

Агар шумо пухтупаз надошта бошед, шумо метавонед ин шӯрборо дар як деги оҳиста ё деги муқаррарӣ тайёр кунед.

Барои он ки онро дар пухтупази суст тайёр кунед, ҳамаи компонентҳои худро илова кунед ва 6-8 соат мепазед.

Барои тайёр кардани он дар деги фаврӣ, дастурҳои зерро иҷро кунед.

Пеш аз оғоз кардан, компонентҳои худро ҷамъ кунед ва омода кунед, то вақти боз ҳам тезтар пухтан ва тоза кунед.

Баъдан, равғани зайтун, равғани кокос ё дигар равғани кето дар қаъри деги фаврӣ резед ва таймерро барои 5 дақиқа таъин кунед.

Пиёз, карафс ва сабзиро илова кунед ва бигзоред, ки пиёз шаффоф шавад, ки тақрибан 2-3 дақиқа мегирад.

Функсияи пухтанро бекор кунед ва тугмаи дастӣ-ро пахш карда, ба таймер 15 дақиқа илова кунед. Агар шумо мурғи яхкардашударо истифода баред, 25 дақиқа илова кунед.

Мурғ ё гӯшти мурғи резакардашуда, гулҳои гулкарамҳои яхкардашуда, шўрбои устухон, намаки баҳр, ќаламфури ва чошнии буффало илова кунед. Сарпӯшро зуд бардоред ва пӯшед, боварӣ ҳосил кунед, ки клапани вентилятсия мӯҳр баста шудааст.

Вақте ки таймер хомӯш мешавад, бодиққат фишорро тавассути иваз кардани клапан ба вентилятсия сабук кунед. Вақте ки шумо фишорро раҳо мекунед ва буғ дигар аз клапан берун намеояд, сарпӯшро бардоред ва қаймоқи вазнин ё қаймоқи кокосро илова кунед.

Агар хоҳед, шӯрборо бо панири кабуди резашуда ва карафс буридашударо барои каме кӯфта гузоред.

Keto деги фаврӣ шӯрбо мурғ Буффало

Бо ин шӯрбои мурғи буффало дар дег, ки карбогидратҳои кам дорад, ҳама маззаҳои болҳои мурғро ба даст оред. Бо маводи ғизоӣ пур карда шудааст ва барои рӯдаи шумо бузург аст.

• Вақти умумӣ: Минутозҳои 30.
• Иҷро: 4-5 пиёла.

Компонентњо

• 3/4 пиёла чошнии буффало Франк.
• 4-6 гӯшти мурғ (ихтиёрӣ мурғи яхкардашуда ё мурғи ротисериро истифода баред).
• 1 қошуқи равғани зайтун.
• 3/4 пиёла сабзӣ (порчаҳои калон).
• 2 пиёла карафс (бурида).
• 2 гулкарам яхкардашуда.
• 1 пиёз хурд (тунук бурида).
• 3 пиёла шўрбои мурғ.
• 1/2 пиёла қаймоқи вазнин ё қаймоқи кокос.
• 3/4 қошуқи намаки баҳр.
• 1/4 қошуқи ќаламфури сиёҳ.

Дастурҳо

1. Барои пӯшонидани поёни деги фаврӣ равған илова кунед.
2. Функсияи SAUTE + 5 дақиқа пахш кунед. Пиёз, карафс ва сабзӣ илова кунед, 2-3 дақиқа бирён кунед.
3. Бекор карданро интихоб кунед ва баъд MANUAL +15 дақиқаро пахш кунед (агар истифода бурдани мурғи яхкардашуда +25).
4. Ба синаҳои мурғи яхкардашуда ва гулҳои гулкарам, шўрбои мурғ, намак, ќаламфури ва чошнии буффало илова кунед. Сарпӯшро пӯшед ва клапанро мӯҳр кунед.
5. Вақте ки таймер хомӯш мешавад, бодиққат фишорро раҳо кунед ва сарпӯшро гиред. Қаймоқи вазнин ё креми кокосро илова кунед.
6. Хизмат кунед ва бо панири кабуди резашуда ва карафс бурида, агар хоҳед.

Ғизо

• Андозаи порция: 1 пиёла.
• Калорияҳо: 255.
• Равғанҳо: 12 г.
• Карбогидратҳо: 6 г (холис).
• Нишонӣ: 2 г.
• Сафедаҳо: 27 г.

Изҳороти Палабрас: рецепти шӯрбои мурғ кето буффало.