Ду-қадам сирпиёз Parmesan Zucchini Дорухат макарон

Оё шумо макаронҳои дӯстдоштаи худро пазмон шудаед?

Хавотир нашав. Ба шумо танҳо лозим аст, ки спагеттии муқаррарии худро ба угроҳои тару тозаи зуккини иваз кунед ва шумо метавонед ҳама гуна классикии итолиёвиро ба хӯроки кето табдил диҳед.

Гирифтани угроҳои карбогидратҳои кам ва глютен душвор аст. Барои хамин хам одам спирализаторро ихтироъ кардааст. Ин асбоби қулайи ошхона метавонад дар тӯли чанд дақиқа зуккини кӯҳнаи дилгиркунандаи шуморо ба угроҳои афсонавӣ табдил диҳад.

Агар шумо спирализатор надошта бошед, пӯсти ҷулиен низ хуб кор мекунад. Калиди он аст, ки зуккиниро ба қадри кофӣ бурида буред, то мувофиқати угро ё спагетти дошта бошад.

Макарони пармезан сирпиёзи зуккиниро бо стейки аз алаф хӯрдашуда ё лососьи комилан пухташуда як паҳлӯ ба паҳлӯи афсонавӣ месозад. Аммо шумо инчунин метавонед ин хӯрокро бо илова кардани мурғ ё гӯшти гов ба як хӯроки асосӣ табдил диҳед.

Ин рецепти макаронҳои сирпиёзи пармезан аст:

• Дар сирпиёз бой.
• Нур
• Бозсозӣ.
• сер кардан

Компонентҳои асосии ин угро сирпиёзи zucchini Parmesan инҳоянд:

• Кадуи сабз.
• Ajo.
• Помидор.
• Равғани зайтун.

Компонентҳои иловагӣ ихтиёрӣ.

• Парчаҳои ќаламфури сурх.
• Шарбати лимӯ.

3 Манфиатҳои саломатӣ макарон сирпиёз zucchini Parmesan

# 1: Саломатии дилро дастгирӣ мекунад

Гарчанде, ки шумо бояд помидорро ба меъёр бихӯред, ҳангоми риояи а парҳези кетогенӣ аз сабаби зиёд будани микдори он карбогидратҳо, онҳо дорои баъзе маводи ғизоии муҳим мебошанд. Ва онҳо барои саломатии дил бузурганд.

Як пайвастагӣ, махсусан, ликопен, барои манфиатҳои он барои саломатии дил ба таври васеъ омӯхта шудааст. Дар байни фоидаҳое, ки ликопен ба дили шумо меорад, танзими холестирин, кам кардани хатари бемориҳои дил ва инсулт ва коҳиши умумии стресси оксидитивӣ мебошад ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Сирпиёз саломатии моро аз бисёр ҷиҳат беҳтар мекунад, аммо яке аз муҳимтарин таъсири он ба саломатии дили мост. Як қатор тадқиқотҳои илмӣ нишон доданд, ки сирпиёз метавонад фишори хунро паст кунад, сатҳи холестиринро танзим кунад ва инчунин метавонад стресси оксидшавиро коҳиш диҳад. Ин нишондиҳандаҳои саломатӣ барои саломатии дили шумо ва пешгирии бемориҳои дил ва инсулт муҳиманд ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

№ 2: Он аз антиоксидантҳо бой аст

Антиоксидантҳо мисли сарбозони хурде ҳастанд, ки дар бадани шумо бо фишори оксидитивӣ мубориза мебаранд. Гарчанде ки фишори оксидитивӣ метавонад даҳшатнок ба назар расад, он воқеан як раванди табиист, ки ҷисми шумо аз он мегузарад. Бо вуҷуди ин, баъзе шароитҳо, аз қабили тамокукашӣ, ифлосшавӣ ё одатҳои бади хӯрокхӯрӣ метавонанд фишори оксидитиро суръат бахшанд. Муҳим он аст, ки антиоксидантҳои кофӣ барои мувозинат кардани он.

Дастгирии назарраси сирпиёз барои саломатии шумо дар тамоми бадан эҳсос мешавад ва манбаи ғании антиоксидантҳо сабаби асосии таъсироти васеъи он мебошад. Илова ба коҳиш додани фишори оксидшавӣ дар соҳаҳо, аз қабили системаи дилу рагҳо, тадқиқот нишон дод, ки антиоксидантҳои дар сир пайдошуда метавонанд ба пешгирии бемориҳои маърифатӣ, аз қабили Алтсгеймер ва деменция кӯмак расонанд. ⁷ ).

Тадқиқоте, ки таркиби ғизоии райхонро меомӯзад, нишон дод, ки он дар антиоксидантҳо зиёд аст. Тавассути таркиби серғизоаш, ин гиёҳи ширин ва тару тоза метавонад ба кам кардани оксидшавӣ дар тамоми бадани шумо, баланд бардоштани муҳофизати иммунитети шумо ва беҳтар кардани саломатии умумии шумо кӯмак расонад ( ⁸ ) ( ⁹ ).

# 3: чашмони худро муҳофизат кунед

Гирифтани сабзавоти гуногун дар парҳези худ барои тамоми бадани шумо муҳим аст. Тадқиқоти ғизоӣ идома медиҳад, ки чӣ гуна ғизо метавонад ба бадани шумо кӯмак кунад ва бемориҳоро пешгирӣ кунад.

Гарчанде ки баъзе моддаҳои ғизоӣ дар тамоми бадан барои беҳтар кардани саломатӣ кор мекунанд, дигарон одатан ба соҳаҳои муайян наздикӣ доранд.

Ҳам зуккини ва ҳам помидор манбаи афсонавии лютеин ва зеаксантин, ду каротиноиди муҳим барои саломатии чашм мебошанд ( ¹⁰ ).

Ин фитонутриентҳо дар чашм кор мекунанд, то онҳоро аз нури кабуд ва фишори оксидитивӣ муҳофизат кунанд. Баъзе тадқиқотҳо ҳатто нишон медиҳанд, ки онҳо метавонанд ба пешгирии дегенератсияи макулярӣ кӯмак расонанд, ки боиси аз даст додани биниш гардад ( ¹¹ ).

Макарон Zucchini бо сир ва parmesan

Қадами аввал ин аст, ки угроҳои зуккиниро спиралӣ кунед ё онҳоро бо пӯсти ҷулиен ба тасмаҳо резед. Пас аз он ки угро zucchini тару тоза кунед, шумо метавонед ба пухтупаз оғоз кунед.

Ҳама компонентҳои худро ҷамъ кунед. Аз ошхонаи худ як табақи калон гиред, каме равғани зайтун резед ва пораҳои сирпиёз ва ќаламфури сурхро илова кунед.

Печро дар гармии миёна ва паст фурӯзон кунед ва бо истифода аз спатулаи чӯбӣ, сирпиёзро дар атрофи табақ тела диҳед, то он даме, ки равған дар атрофи он ҳубоб шавад.

Гармро то миёна баланд кунед ва угро zucchini ба табақ илова кунед. Тақрибан 4 дақиқа ё то ал dente омехта кунед.

Гармро хомӯш кунед, табақро хориҷ кунед ва помидор, райхон, шарбати лимӯ ва панири Пармезанро илова кунед. Ҳама чизро омехта кунед, то угро яксон пӯшонед ва бо мурғ, стейк ё ҳатто моҳӣ, ки бо ин табақ хуб мувофиқат мекунад, хизмат кунед.

Озод ҳис кунед, ки боз ҳам бештар панир ва як ќаламфури навҷамъовардашуда илова кунед.

Ин як дорухат угро аст, ки шумо ба сифати як хӯроки асосӣ боз ва вақт бармегардед. Бо сирпиёз, равғани гудохта ва миқдори зиёди панир, тамоми оила барои бештар бармегардад. Албатта.

Макарон Zucchini бо сир ва parmesan

Чӣ тавр пухтан як табақ макарони оддии zucchini бо угро zucchini, равғани зайтун ва панир Пармезан. Ин таоми итолиёвӣ бидуни глютен ва карбогидратҳо барои тамоми оила комил аст.

• Иҷро: 4 пиёла.

Компонентњо

• 4 zucchini миёна (spiralized ба угро).
• 2 қошуқи равғани зайтуни бокира.
• 4 дона сирпиёз
• 1/2 пиёла помидор бурида.
• 1/2 пиёла панири завҷааш Пармезан.
• 1 пиёла баргҳои тару тозаи райхон.
• 2 қошуқи шарбати лимӯ.

Дастурҳо

1. Равғани зайтун, сирпиёз ва қаламфури сурхро ба як табақи калон илова кунед. Онро дар гармии миёна ва паст гузоред. Вақте ки равған дар атрофи сирпиёз ба ҳубобӣ шурӯъ мекунад, угро zucchini илова кунед. Угро омехта ва 3-4 дақиқа пухтан. Оташро хомуш кунед.
2. Помидор, райхон, шарбати лимӯ ва панир Parmesan илова кунед. Ҳама чизро омехта кунед, то угро пӯшед.
3. Бо мурғ grilled, стейк ё моҳии интихобкардаатон хизмат кунед.
4. Агар хоҳед, бо панири иловагии Parmesan оро диҳед.

Ғизо

• Андозаи порция: 1 пиёла.
• Калорияҳо: 83 ккал.
• Равғанҳо: 7 г.
• Карбогидратҳо: 5 г.
• Нишонӣ: 2 г.
• Протеин: 1 г.

Изҳороти Палабрас: Дорухат макарон сирпиёз Zucchini Parmesan.