Je, Keto La Leche?

Kwa bahati mbaya, maziwa haiendani na lishe ya keto.

Miongoni mwa chaguo tofauti za maziwa, maziwa yote ni karibu zaidi na keto sambamba kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya mafuta. Jumla hutofautiana kidogo kati ya aina tofauti, 2%, 1%, nusu-skimmed, skimmed, isiyo na lactose… lakini kwa sehemu kubwa huwa na viwango vya jumla vya wanga ambavyo ni karibu 12g kwa kikombe, ambayo ni ya juu sana. Kwa hiyo ni zaidi ya kupendekezwa kuiacha kwenye chakula cha keto au ikiwa unalazimishwa na hali yoyote (matembezi, siku za kuzaliwa, nk) kuchagua maziwa yote.

Kwa kuzingatia kuwa lactose ni sukari (inayojulikana kama sukari ya maziwa) unaweza kufikiria kuwa maziwa yasiyo na lactose yanaweza kuwa halali kwa lishe ya keto. Lakini hii ni makosa. Kiasi cha wanga katika maziwa yasiyo na lactose ni sawa na katika maziwa ya kawaida. Ambayo inamwacha katika sehemu ile ile.

Kwa bahati nzuri, maziwa ya nazi na maziwa ya mlozi Ni mbadala nzuri sana ili uendelee na mteja wako wa keto ambao unaweza kutumia mara nyingi kubadilisha maziwa katika mapishi yako. Ndani ya aina hizi za maziwa, daima chagua aina zisizo na sukari na zisizo na ladha, na daima, daima angalia lebo, ingawa kwa kawaida si vigumu kupata maziwa ya almond au nazi na 1g au chini ya wanga wavu katika maduka makubwa yoyote.