Saladi viazi Jadi haifanyi kazi kwenye chakula cha ketogenic. Kwa bahati mbaya kwa wapenzi wa viazi, mboga hizo za mizizi ya wanga ni kichocheo cha ghasia ya sukari ya damu.
Lakini wakati kuna mapenzi, kuna mbadala ya chini ya carb.
Una vez más, koliflower uchawi hushinda. Kwa kutumia maua ya cauliflower badala ya viazi kwenye saladi hii isiyo kaanga au isiyo kaanga, unaweza kufurahia kando ya nyama uipendayo bila wasiwasi.
Na kama vile vyakula vya kawaida vya kabureta, kichocheo hiki cha wanga kidogo hakina gluteni na wala mboga.
Saladi hii isiyo na viazi ni kamili kwa mpishi wa majira ya joto, barbeque, au mlo wa haraka. Kwa tani za ladha na crunch, hii sio tu saladi ya cauliflower, na hakika utaijumuisha katika mzunguko wako wa mpango wa keto.
Kichocheo hiki cha saladi bila viazi ni:
- Safi
- Inaridhisha.
- Kitamu
- Ladha.
Viungo kuu ni:
- Poda ya collagen.
- Cauliflower.
- Maziwa.
- Celery.
Viungo vya ziada vya hiari:
Faida 3 za Kiafya za Saladi hii ya Viazi (Bila Tato)
# 1: linda moyo
Cauliflower ni chanzo cha ajabu cha kiwanja cha sulforaphane kilicho na salfa. Sulforaphane huonyesha shughuli za kupambana na uchochezi na antioxidant na inaweza kuwa kinga dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
Moja ya sababu kuu za ugonjwa wa moyo na mishipa ni mchakato wa mkazo wa oxidative.
Wakati mkazo wa oksidi hutokea kwa kawaida katika mwili wa kila mtu, unaweza kukabiliana nayo kwa ziada kwa kuimarisha antioxidants na detoxifying enzymes.
Na hapo ndipo sulforaphane inaweza kukusaidia. Inaweza kuimarisha ulinzi wako dhidi ya ugonjwa wa moyo kwa kupambana na matatizo ya oxidative ( 1 ).
Sulforaphane pia inaweza kushawishi zaidi ya protini XNUMX tofauti za cytoprotective (zinazolinda seli). Protini za cytoprotective ni pamoja na antioxidants na vimeng'enya vya detoxification, ambayo yote husaidia kuondoa sumu hatari kutoka kwa seli zako.
# 2: kuboresha afya ya utumbo
Celery ina idadi kubwa ya misombo ya antioxidant ikiwa ni pamoja na flavanols, alkaloids, sterols, tannins, na mafuta tete.
Ingawa antioxidants inaweza kuonyesha faida nyingi za kiafya, antioxidants kwenye celery inaweza kuwa na athari maalum kwa afya ya utando wa matumbo. Hasa, kamasi ambayo inalinda umio wako, tumbo, na utumbo mdogo.
Kwa kukuza safu hii ya mucosa, celery inaweza kusaidia kukukinga na vidonda, ambavyo vinaweza kusababisha maumivu ya tumbo, kiungulia, kichefuchefu au kutapika, na dalili zingine zisizofurahi. 2 ).
# 3: inasaidia misuli konda
Kila mtu anataka misuli konda zaidi na mafuta kidogo, sivyo?
Mazoezi ni kipande muhimu cha fumbo la misuli konda, lakini lishe ina jukumu muhimu sawa.
Jambo hili liliwekwa wazi sana katika utafiti uliofanywa kwa wajitolea wenye sarcopenia (kupoteza misuli kutokana na kuzeeka).
Wakati watu waliojitolea walipoongeza mlo wao na protini ya collagen, pamoja na mafunzo ya upinzani, waliongeza misuli yao ya konda na nguvu. Kama bonasi, pia walipata upotezaji wa mafuta zaidi kuliko kikundi cha kudhibiti ( 3 ).
Saladi bila viazi, pia inajulikana kama saladi bila tato
Msimu wa nyama choma unapokaribia, ni wazimu kwa mlaji wa keto kupata upande unaofaa wa kutumia nyama hiyo ya juisi au baga ya ladha.
Umefunika ketchup isiyo na sukari na haradali ya manjano linapokuja suala la viungo, lakini vipi vingine?
Imepita siku za buns za hamburger, saladi ya macaroni, na bila shaka saladi ya viazi inayopendwa.
Lakini nadhani nani yuko hapa kuchukua nafasi?
Mapishi ya burger ya chini ya carb, Keto Macaroni na Jibini na saladi ya viazi (hakuna viazi) na cauliflower. Pamoja na maelekezo haya yote, hakuna kamwe sababu ya kujisikia kunyimwa kula na kula carb ya chini.
Kwa hivyo wakati mwingine rafiki yako atakapopiga simu ili kukaribisha barbeque, usifikirie mara mbili. Saladi hii isiyo na tato ni favorite iliyohakikishiwa.
Uko tayari kwa saladi ya cauliflower ya ladha ya chini? Chukua bakuli kubwa na uchanganye viungo vyako.
Kichocheo cha saladi bila viazi, pia inajulikana kama saladi bila tato
Bila sukari, gluteni, mboga mboga, viazi bila viazi, saladi hii ni mbadala kamili ya keto kwa saladi ya viazi ya jadi. Kubadilisha viazi na maua ya cauliflower ni mwanzo tu.
- Jumla ya muda: Dakika za 20.
- Rendimiento: 4.
Ingredientes
- 1 kichwa cha cauliflower.
- ½ kikombe cha mayonnaise ya ketogenic.
- ¼ kikombe haradali.
- 3 mayai ya kuchemsha
- Vipande 4 vya Bacon iliyopikwa.
- Mashina 2 ya celery, iliyokatwa
- Vijiko 2 - 3 vya bizari.
- Vijiko 2 - 3 vya vitunguu vya kijani, vilivyokatwa
- Kijiko 1 cha chumvi bahari.
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi.
- Vijiko 1 - 2 vya siki nyeupe ya divai.
- Kijiko 1 cha collagen.
Maelekezo
- Changanya collagen na mayonnaise na uhifadhi.
- Ongeza viungo vyote, ikiwa ni pamoja na mayonnaise na collagen, kwenye bakuli kubwa na, kwa kutumia mikono yako, kuchanganya kuchanganya.
- Kutumikia mara moja au kuweka baridi mpaka tayari kutumika.
Lishe
- Ukubwa wa sehemu: 1.
- Kalori: 415.
- Mafuta: 35,2g.
- Wanga: 9,8 g (5,5 g wavu).
- Nyuzi: 4,3g.
- Protini: 25g.
Keywords: Kichocheo cha Saladi Isiyo na Viazi ya Keto (Hakuna Tato).