Revbenen sparas i allmänhet till att äta vid speciella tillfällen, när du har tid och ork att ta över tillagningsprocessen. Men med detta enkla snabbrecept kan du göra revben till din huvudrätt vilken dag som helst i veckan.
Detta enkla instant revbensrecept är:
- Kryddad.
- Gott
- Mättande
- Utsökt
Huvudingredienserna är:
- Revbensspjäll.
- Grillsås.
- Flytande rök.
Valfria ingredienser:
- Lökpulver.
- Cayennepulver.
- Vitlökspulver.
Hälsofördelar med instant revben
Stöd immunförsvaret
Detta recept kräver en kvarts kopp äppelcidervinäger (ACV), som forskning visar kan stödja immunitet genom dess antimikrobiella aktivitet.
En studie fann att ACV hämmade tillväxten av bakterier E.coli, liksom candida albicans. Dessutom resulterade ACV-behandling i en antiinflammatorisk effekt genom att nedreglera inflammatoriska kemikalier ( 1 ).
De är rika på protein
Bara en portion av dessa snabbspjäll ger 18 gram protein. Medan den ketogena kosten främst är inriktad på att minska kolhydratintaget, är proteinkonsumtion en viktig komponent för att hålla makronäringsämnen inom räckhåll.
Oavsett om du är en idrottare eller bara letar efter muskeltillväxt eller underhåll, blir det dubbelt så viktigt att konsumera tillräckligt med protein. Även om det finns mycket debatt i forskning om proteinintag (hur mycket är tillräckligt vs hur mycket är bristfällig), en sak är säker: om du vill få muskler måste du tillgodose ditt proteinbehov ( 2 ).
Tips för att laga de bästa snabbspjällen
Revben är läckra oavsett vad du väljer att lägga till för smak. Det finns dock ett par ingredienser som får dina revben att sticka ut från resten: den flytande röken och den torra marinaden. Många förbiser vikten av dessa två avgörande och välsmakande ingredienser, och det är ett misstag.
Flytande rök
Om du inte har flytande rök i ditt kök är det dags att investera nu. Det kanske inte är en krydda att använda varje dag, men det kan göra skillnad i dina recept när det behövs. Seriöst, om du inte har flytande rök, gå och hämta den.
Eftersom Instant Pot gör att du kan tillaga dina revben snabbt och effektivt, går några av de naturliga rökiga smakerna som du skulle få av att laga revben på traditionellt sätt förlorade. Därför, för att bevara äktheten hos den smak du letar efter, är flytande rök ett absolut måste.
Torr marinad
Krydddressingen du använder kan vara vilken ketodressing som helst, eller om du känner dig kreativ kan du skapa din egen mix. Det finns många recept på torra marinader, men en bra ketoversion kan innehålla vitlökspulver, chilipulver, salt, svartpeppar, paprika, lökpulver och en antydan till cayennepeppar.
Du kan också lägga till en skvätt sötningsmedel som stevia för ännu mer smak.
Hur man väljer de bästa revbenen
Det finns flera olika stilar av revben, så att välja vilka revben som ska tillagas är en avgörande del av processen. Babyback ribs är ett bra alternativ om du letar efter mindre, mer möra revben som du kan skära med en smörkniv.
Men om du vill ha köttigare och fetare revben, gå till de större.
Hur som helst kommer smaken att bära igenom underbart, men varför inte tillfredsställa din egen smak så mycket som möjligt?
Hur du serverar dina instant ribs
Revben är en fantastisk förrätt, men du vill kombinera din förrätt med läckra sidor. Några alternativ för tillbehör som passar väldigt bra med detta recept inkluderar:
Du kan också lägga till lite extra BBQ-sås vid sidan om så att både du och dina gäster kan njuta av det.
Omedelbar revben
Dessa snabbspjäll är mycket snabbare än att grilla och låter dig njuta av en läcker revbensrack som en vardagsmat istället för att behöva vänta på helgen och ställa i ordning grillen.
Och oroa dig inte, om du inte har en Instant Pot, kommer en slow cooker att fungera bra också.
För att komma igång, placera gallret i botten av Instant Pot och häll i vatten och flytande rök.
Tillsätt generöst den torra marinaden på alla sidor av revbenen, tryck försiktigt på kryddorna för att fästa vid köttet.
Lägg revbenen i Instant Pot, placera dem på gallret och stäng sedan locket och ventilen. Tryck MANUAL +25 minuter, och när timern ringer, låt trycket släppa manuellt.
Ta sedan försiktigt av locket och revbenen, lägg dem på en bakplåt klädd med smörpapper.
Pensla revbenen med din favorit keto barbecuesås, eller så kan du prova Gör din egen Keto rökt BBQ-sås. Sätt sedan in revbenen i ugnen och grilla dem i cirka tre till fyra minuter.
Se till att ha koll på revbenen så att de inte bränns i ugnen. När såsen är karamelliserad och bubblig, ta ut revbenen ur ugnen och njut.
Easy Instant Ribs
Alla älskar ett gott revben, men väldigt få människor har tid eller tålamod att förbereda det. Det är där det här enkla, men ändå läckra receptet för snabb revben kommer in. Färdig på bara 30 minuter, från och med nu kommer du att njuta av revbenen varje vecka och inte bara på helgdagar.
- Dags att laga mat: 25 minutos.
- Total tid: 35 minutos.
- Rendimiento: 12 revben.
Ingredienser
- 1 1/2 dl vatten.
- 2 matskedar flytande rök.
- 1/4 kopp äppelcidervinäger.
- 2 grillspjäll.
- 3/4 kopp torra marinadkryddor.
- 1 kopp osötad BBQ-sås.
Instruktioner
- Lägg till gallret i botten av Instant Pot. Häll i vatten och flytande rök.
- Tillsätt generöst den torra marinadblandningen på alla sidor av revbenen. Tryck försiktigt ner kryddorna i köttet för att fästa dem.
- Rulla revbenen till en C-form och lägg i Instant Pot på gallret.
- Sätt på locket och stäng ventilen. Tryck MANUAL +25 minuter. När timern går av, låt trycket släppa manuellt.
- Ta försiktigt av locket och lägg revbenen på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla revbenen med keto BBQ-sås.
- Sätt in revbenen i ugnen och grilla i 3-4 minuter, men tappa inte för långt. Håll ett öga på revbenen så att de inte bränns. Ta ut ur ugnen när såsen är karamelliserad och bubblig.
Nutrición
- Portions storlek: 115 g / 4 oz.
- kalorier: 311.
- fett: 25 g.
- kolhydrater: 3 g (Netto: 3 g).
- fiber: 0 g.
- protein: 18 g.
nyckelord: omedelbara revben.