Svar: Bok choy är en mycket keto grönsak. Den har bara 0.8 g nettokolhydrater per portion. Vilket gör denna kinakål riktigt användbar i din keto-diet för att konsumera grönsaker utan höga kolhydrater.
Bok Choy eller Pak Choi är en typ av kål Kinesisk med en mild grön bladig smak. A senaste analys Av de bästa frukterna och grönsakerna rankas bok choy som nummer 2 på grund av sin otroligt höga näringstäthet.
Varje portion bok choy (1 kopp, riven) innehåller 0,8 g nettokolhydrater, vilket gör det till en av de mest ketovänliga grönsakerna du kan hitta.
Bok choy är också en bra proteinkälla, med 1 g per portion.
Vitaminer och näringsämnen
Bok Choy innehåller 35% av rekommenderat dagligt värde av vitamin C, en viktig antioxidant som kan hjälpa till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Bok Choy är en grönsak som även tillhör korsblommiga familjen som t.ex broccoli och grönkål. Vissa vetenskapliga studier tyder på det grönsaker i denna familj innehåller föreningar som förebygger cancer, och att dess konsumtion gör att du har mindre risk att utveckla lungcancer o tjocktarmscancer.
Näringsinformation
Portionsstorlek: 1 kopp riven
| Namn | valor |
|---|---|
| Netto kolhydrater | 0.8 g |
| fetter | 0.1 g |
| protein | 1,0 g |
| Totalt kolhydrater | 1,5 g |
| fiber | 0,7 g |
| kalorier | 9 9 |
Fuente: USDA
