Är Keto acesulfam kalium?

Acesulfam Kalium är ett konstgjort sötningsmedel med hög styrka. Det uppskattas vara cirka 200 gånger mer sötningsmedel än socker. Med bara 0.5 g kolhydrater per 0,5 g portion är det ett utmärkt val till efterrätt om du tar dina kolhydrater genom taket.

Detta sötningsmedel används i ett stort antal välkända produkter som t.ex. Cola Zero och flera märken av sockerfritt tuggummi. Det är mycket vanligt att se det märkt med formatet "acesulfam K" eller "ace-K".

Så om du har börjat med keto-dieten men har en söt tand, är acesulfam K ett alternativ för dig. socker vilket kommer att vara användbart speciellt för bakning eftersom det förblir stabilt vid höga temperaturer. Det är mycket vanligt att se detta acesulfamkalium blandat med andra sötningsmedel eftersom det i vissa fall finns människor som tycker att det är något bittert. Detta är också anledningen till att det i många keto-recept gjorda med k-acelfumato rekommenderas att blanda det med andra sötningsmedel som t.ex. Stevia, erytritol o Xilitol.

Det pågår en öppen debatt av de anhängare av keto-dieten om huruvida konstgjorda sötningsmedel som detta acesulfamkalium verkligen är ketokompatibla och framför allt om deras fortsatta konsumtion är dåligt för din hälsa. FDA uppgav att ace-K är helt säker för konsumtion. Det finns över 90 studier för att säkerhetskopiera det så att du kan vara lugn. Det bästa alternativet är dock att prova det själv och se om det fungerar bra för dig eftersom vissa människor rapporterar att det får dem att vilja ta socker.